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  • 地下室廚房排風(fēng)如何設(shè)計(jì)

    地下室廚房設(shè)計(jì)問(wèn)題:1、不工作按不小于3次換氣,正常工作按照不小于6次,事故排風(fēng)按照不小于12次換氣次數(shù)。請(qǐng)問(wèn)設(shè)置風(fēng)機(jī)的時(shí)候是設(shè)置3臺(tái)嗎?2、中餐廚房換氣次數(shù)40-60次,這面積是整個(gè)廚房面積還是廚房面積的一小部分?3、聽人說(shuō)說(shuō)“規(guī)范”說(shuō)廚房總排風(fēng)量的65%由局部排氣罩排出,35%由廚房全面換氣排風(fēng)口排出。這個(gè)"規(guī)范"是哪個(gè)規(guī)范?4、補(bǔ)風(fēng)問(wèn)題,如果廚房按照40次換氣次數(shù)算的話,補(bǔ)風(fēng)量也會(huì)很大,那么廚房不工作時(shí)候,補(bǔ)風(fēng)又很小,這樣的話出現(xiàn)一大一小,矛盾了,補(bǔ)風(fēng)機(jī)是不是要設(shè)置兩臺(tái)?如果設(shè)置兩臺(tái)的話,是不是一臺(tái)滿足廚房工作補(bǔ)風(fēng),另一臺(tái)在不工作時(shí)候做補(bǔ)風(fēng),兼消防補(bǔ)風(fēng)?

  • 【請(qǐng)教】地下室廚房排風(fēng)如何設(shè)計(jì)

    地下室廚房設(shè)計(jì)問(wèn)題:1、不工作按不小于3次換氣,正常工作按照不小于6次,事故排風(fēng)按照不小于12次換氣次數(shù)。請(qǐng)問(wèn)設(shè)置風(fēng)機(jī)的時(shí)候是設(shè)置3臺(tái)嗎?2、中餐廚房換氣次數(shù)40-60次,這面積是整個(gè)廚房面積還是廚房面積的一小部分?3、聽人說(shuō)說(shuō)“規(guī)范”說(shuō)廚房總排風(fēng)量的65%由局部排氣罩排出,35%由廚房全面換氣排風(fēng)口排出。這個(gè)"規(guī)范"是哪個(gè)規(guī)范?4、補(bǔ)風(fēng)問(wèn)題,如果廚房按照40次換氣次數(shù)算的話,補(bǔ)風(fēng)量也會(huì)很大,那么廚房不工作時(shí)候,補(bǔ)風(fēng)又很小,這樣的話出現(xiàn)一大一小,矛盾了,補(bǔ)風(fēng)機(jī)是不是要設(shè)置兩臺(tái)?如果設(shè)置兩臺(tái)的話,是不是一臺(tái)滿足廚房工作補(bǔ)風(fēng),另一臺(tái)在不工作時(shí)候做補(bǔ)風(fēng),兼消防補(bǔ)風(fēng)?

  • 酒店、食堂、飯店廚房排煙工程的設(shè)計(jì)要點(diǎn)

    餐飲行業(yè)的廚房油煙主要以氣溶膠的形態(tài)漂浮在空氣中,是城市大氣中可吸入顆粒物污染的重要來(lái)源之一,對(duì)大氣環(huán)境及人體健康會(huì)造成極大的危害。我國(guó)在2001年頒布的《餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》(GB18483-2001),為油煙治理提供了法律依據(jù),使城市中餐飲業(yè)油煙污染得到了有效的控制。但在實(shí)際行動(dòng)中,仍有相當(dāng)一部分的油煙凈化器設(shè)備由于設(shè)計(jì)不合理或管理不善,凈化效率低,沒(méi)有達(dá)到預(yù)想的效果。對(duì)于餐飲業(yè)的廚房來(lái)說(shuō),排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作,油煙凈化則

  • 廚房油煙凈化排風(fēng)系統(tǒng)如何設(shè)計(jì)?有啥要求?

      廚房油煙凈化排風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì),應(yīng)

  • 單身廚房---完美設(shè)計(jì)

    單身廚房---完美設(shè)計(jì)

    單身在當(dāng)今社會(huì)已經(jīng)成為了一個(gè)公共的話題,很多的都市男女在沒(méi)有找到自己的心靈伴侶時(shí)都會(huì)選擇單身,因?yàn)樽约河心芰︷B(yǎng)活自己;那么對(duì)于單身朋友來(lái)講,一個(gè)人的家會(huì)不會(huì)不講究呢? 【單身廚房裝修效果一】 雖然廚房的空間上比較小,但是在廚房的收納方面那可是做得相當(dāng)不錯(cuò);沒(méi)有寬大的櫥柜,但在白色瓷

  • 廚房裝修,怎么設(shè)計(jì)不顯小

        房子亮堂、溫馨,住著才舒服,廚房裝修不逼仄,使用起來(lái)才更得心應(yīng)手。不同的房屋構(gòu)造,留給廚房可發(fā)揮的空間不同,讓廚房空間變的更大,裝修使用更符合主要使用人的操作習(xí)慣,怎么改造廚房,空間不顯小呢?裝修廚房空間,樓蘭設(shè)計(jì)與您一起探討廚房裝修怎么改造升級(jí)的話題。     廚房裝修家,怎么設(shè)計(jì)不顯小     1、注意空間的合理設(shè)計(jì)和搭配     這個(gè)道理就如家庭干凈整潔空間更顯寬敞一樣,廚房空間裝修合理,各類廚具、碗碟、電器擺放各入其位,進(jìn)入廚房整潔亮堂,餐飲制作起來(lái)才能舒心順手。

  • 酒店 食堂 飯店廚房排煙工程的設(shè)計(jì)要點(diǎn)

    餐飲行業(yè)的廚房油煙主要以氣溶膠的形態(tài)漂浮在空氣中,是城市大氣中可吸入顆粒物污染的重要來(lái)源之一,對(duì)大氣環(huán)境及人體健康會(huì)造成極大的危害。我國(guó)在2001年頒布的《餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》(GB18483-2001),為油煙治理提供了法律依據(jù),使城市中餐飲業(yè)油煙污染得到了有效的控制。但在實(shí)際行動(dòng)中,仍有相當(dāng)一部分的油煙凈化器設(shè)備由于設(shè)計(jì)不合理或管理不善,凈化效率低,沒(méi)有達(dá)到預(yù)想的效果。

  • 廚房不通風(fēng)有何害處?它的排煙及排風(fēng)如何設(shè)計(jì)?

    公共廚房設(shè)計(jì)中普遍存在的一些問(wèn)題,指出了公共廚房設(shè)計(jì)中需要注意的一些問(wèn)題,并結(jié)合具體工程設(shè)計(jì)提出了自己的一些見解。

  • 桑拿中心浴區(qū)的排風(fēng)設(shè)計(jì)

    最近碰到一個(gè)頭痛的問(wèn)題,一桑拿洗浴中心需要做排風(fēng),洗浴區(qū)有一個(gè)10立方的按摩池,水溫為38攝示度,按摩池每小時(shí)有1立方的水轉(zhuǎn)換成霧氣(飽和水汽),根據(jù)業(yè)主要求,需要把這1立方的水轉(zhuǎn)換成的霧氣(飽和水汽)排到室外,以保證洗浴區(qū)的清晰度。另:洗浴區(qū)面積為100平方,吊頂高度為4.5米。請(qǐng)問(wèn)換氣量如何確定?或換氣次數(shù)取多少次可以滿足以上要求?有那位兄弟做過(guò)此類工程的,請(qǐng)指教指教。

  • 請(qǐng)問(wèn)餐廳廚房通風(fēng)如何設(shè)計(jì)?

    商場(chǎng)5樓設(shè)一餐廳,餐廳大廳有空調(diào),面積約400m2,分布9個(gè)小廚房,每個(gè)約10~15m2,請(qǐng)問(wèn)廚房排煙該如何設(shè)計(jì)?又如何補(bǔ)風(fēng)?謝謝各位了!

  • 廚房油煙的工藝設(shè)計(jì)問(wèn)題

    :Q 大家好,我的畢業(yè)論文里面有關(guān)于廚房油煙的處理工藝設(shè)計(jì)。但是我不知道到底這個(gè)工藝設(shè)計(jì)指的是哪方面的東西?設(shè)備還是流程?設(shè)備的話,我看到現(xiàn)在都是以靜電復(fù)合處理為主流,但是還要涉及到具體的計(jì)算什么的,請(qǐng)大家?guī)蛶兔Γ嬖V我怎么弄?

  • 廚房排風(fēng)豎井內(nèi)風(fēng)速問(wèn)題

    現(xiàn)做一學(xué)校廚房,排氣罩排煙豎井和廚房全面排風(fēng)豎井分開設(shè)置(均為土建豎井)?,F(xiàn)有一疑問(wèn),全面排風(fēng)豎井內(nèi)風(fēng)速應(yīng)該取多少?因?yàn)榇胧┥险f(shuō)“排風(fēng)道內(nèi)的風(fēng)速不應(yīng)小于8m/s”,不清楚這個(gè)數(shù)據(jù)指的是排氣罩局部排風(fēng)的風(fēng)速還是全面排風(fēng)的風(fēng)速(我理解為局部排風(fēng)風(fēng)速)。一般情況下排風(fēng)土建豎井我的風(fēng)速取得是5-6米,不知道廚房的全面排風(fēng)能不能用這個(gè)數(shù)據(jù)。

  • 一賓館廚房通風(fēng)空調(diào)設(shè)計(jì)

    下面是一個(gè)賓館廚房通風(fēng)空調(diào)設(shè)計(jì)的論文,包括理論圖、計(jì)算方法等等,可以給您在廚房設(shè)計(jì)上面一定的參考。

  • 有關(guān)廚房廁所排風(fēng)排煙的問(wèn)題

    聽施工隊(duì)的工人說(shuō)現(xiàn)在有一種用于廚房和廁所煙道和排風(fēng)道的反味裝置,就是一種類似于單流閥的東東,煙氣能夠排走,別人家的煙氣不會(huì)反到自己家,不知各位有沒(méi)有聽說(shuō)過(guò),現(xiàn)在有沒(méi)有賣的。

  • 【討論】關(guān)于廁所排風(fēng),怎么設(shè)計(jì)才好?

    我有一個(gè)一層的廁所要設(shè)計(jì),沒(méi)有選擇通氣孔,打算在男女廁所的墻上分別安裝一個(gè)排氣扇。可是,排氣扇放在墻上,會(huì)降低房間的溫度。要怎么做才行啊?

  • 請(qǐng)問(wèn)這樣的排風(fēng)如何設(shè)計(jì)?

    一高層建筑,1-3層裙房,4層是夾層,5-10層是賓館,11-19層是辦公,20-22層是領(lǐng)導(dǎo)房間及展示廳。賓館衛(wèi)生間排風(fēng)計(jì)劃通過(guò)4層的夾層排放,請(qǐng)問(wèn)可行否?一般都是排風(fēng)向豎井上方,但是這一個(gè)是向下走,請(qǐng)問(wèn)有類似做法嗎?

  • 廚房裝修設(shè)計(jì)的細(xì)節(jié)分析

    1水電氣設(shè)計(jì)要合理 (1)廚房燈具安裝。以實(shí)用為主,通常選用防水、防塵的吸頂燈。為了人性化,可在工作臺(tái)上方的吊柜下面,安裝一個(gè)光源,方便切菜。如果業(yè)主追求時(shí)尚,吊柜可做成磨砂或鋼化玻璃,里面加裝射燈,能起到很好的裝飾效果。(2)電源線回路設(shè)計(jì)。一般把生活陽(yáng)臺(tái)、衛(wèi)生間、廚房各自單獨(dú)設(shè)計(jì)成一個(gè)或兩個(gè)回路,特別是衛(wèi)生間用電量較大的熱水器、廚房各種電器設(shè)備、廚房?jī)?nèi)空調(diào),更需要配置足夠的空氣開關(guān)分別控制;其它普通插座可設(shè)計(jì)成一個(gè)回路;所有燈線設(shè)計(jì)成一個(gè)回路。(3)插座的安裝。電飯煲、電磁爐、電水壺、微波爐等放在臺(tái)面上的電器,電器插座的高度通常在1.1~1.3m之間,插座面板高度相差±1mm。如果微波爐放在吊柜中,插座則安裝于所在吊柜的上半部。如果家庭使用消毒柜和烤箱,則需預(yù)留充足插座。中式抽油煙機(jī)的插座一般放在煙機(jī)機(jī)體的右上方,離地2~2.1m;歐式抽油煙機(jī)的插座一般放在抽油煙機(jī)的鐵煙道中,便于電線不外露,更美觀。(4)廚房與衛(wèi)生間

  • 廚房裝修設(shè)計(jì)的探討分析

    一、人體工程學(xué)在廚房設(shè)計(jì)中的應(yīng)用 廚房操作比較勞累,為了滿足廚房的使用要求,需要在家具、設(shè)備上進(jìn)行合理的布置。櫥柜的設(shè)計(jì)除了水平面分區(qū)布局的規(guī)劃,在垂直方向上也要依據(jù)人體工程學(xué)和烹飪者的習(xí)慣來(lái)設(shè)計(jì)出功能合理、造型美觀的整體廚房。設(shè)計(jì)時(shí)不僅要考慮櫥柜的尺寸與廚房的尺寸相適應(yīng),還要注意櫥柜的設(shè)計(jì)應(yīng)適合烹飪者的身高。臺(tái)面的高度應(yīng)以主婦站立時(shí)手指能觸及水盆底為準(zhǔn),過(guò)高過(guò)低都會(huì)使人操作起來(lái)疲勞,一般高度在900mm左右,深度在600mm左右,寬度是760mm左右,依據(jù)人的站立工作時(shí),手臂與身體左右夾角15度時(shí)所占的寬度。操作臺(tái)上方的吊柜的位置要根據(jù)主人操作時(shí)不碰頭為宜,高度值在1450mm至1750mm,深度是300mm至400mm。吸油煙機(jī)與灶臺(tái)的距離一般為690mm至800mm,要根據(jù)主人操作時(shí)不碰頭為宜。 二、廚房的設(shè)計(jì)風(fēng)格

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飯店廚房排風(fēng)設(shè)計(jì)

飯店廚房排風(fēng)設(shè)計(jì)專題,為您提供飯店廚房排風(fēng)設(shè)計(jì)相關(guān)的專業(yè)交流帖進(jìn)行參與,歡迎您參與飯店廚房排風(fēng)設(shè)計(jì) 相關(guān)的專業(yè)交流討論,更多飯店廚房排風(fēng)設(shè)計(jì)相關(guān)內(nèi)容請(qǐng)?jiān)L問(wèn)

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