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  • 專業(yè)承接餐廳、酒樓、星級酒店廚房抽排風(fēng)系統(tǒng)及凈化系統(tǒng)設(shè)計

    專業(yè)承接餐廳、酒樓、星級酒店廚房抽排風(fēng)系統(tǒng)及凈化系統(tǒng)設(shè)計(含施工圖繪制);設(shè)計項目有:凱賓斯基酒店、深圳威斯汀酒店、廣州喜來登酒店等上百家酒店廚房區(qū)域抽排風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計及施工圖繪制;聯(lián)系人:謝生 電話:13530706680 XXYQ2010@163.com歡迎來電咨詢?。?/p>

  • 淺談酒店通風(fēng)系統(tǒng)廚房通風(fēng)量是如何確定

    酒店通風(fēng)系統(tǒng)中廚房的通風(fēng)量,是一個很重要的組成部分,但在設(shè)計上通常是一個薄弱環(huán)節(jié),一方面,在施工圖紙設(shè)計階段,往往得不到有關(guān)廚房的詳細工藝資料,另一方面在現(xiàn)有的設(shè)計參考資料中缺少有針對性的技術(shù)措施,這就給合理地確定廚房通風(fēng)量帶來了困難。通常同樣的廚房,不同的人進行設(shè)計,其結(jié)果往往不同,甚至相差懸殊,但是依據(jù)技術(shù)措施,又能各自找到根據(jù)。因此,廚房的通風(fēng)設(shè)計形成了,因人而異,無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的局面。之所以會出現(xiàn)這種現(xiàn)象,是與我們常用的《技術(shù)措施》在廚房通風(fēng)量確定上,導(dǎo)致概念不明確,要求不一致。酒店通風(fēng)系統(tǒng)廚房排風(fēng)中應(yīng)有相當(dāng)于3~5次/時換氣次數(shù)的風(fēng)量為全面換氣設(shè)備排出,但不計入總風(fēng)量。在廚房的排氣罩工作時,還應(yīng)該有其它的排風(fēng)機在同時工作,廚房內(nèi)的排風(fēng)不能僅從排氣罩排出,而必須留有其它排風(fēng)出路,并且要有一定的比例關(guān)系,或者占到全部排風(fēng)量的35%或者占到相當(dāng)于3~5次/時換氣次數(shù)的風(fēng)量。那么,如何保證這樣的比例關(guān)系呢?我們可以根據(jù)測試計算總通風(fēng)量可能遇到的幾種情況進行具體分析設(shè)計。在測試時應(yīng)注意以下幾點: 1.酒店通風(fēng)系統(tǒng)廚房機械通風(fēng)的總排風(fēng)量,宜根據(jù)廚房散熱

  • 廚房油煙凈化排風(fēng)系統(tǒng)如何設(shè)計?有啥要求?

      廚房油煙凈化排風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計,應(yīng)

  • 關(guān)于衛(wèi)生排風(fēng)系統(tǒng)的問題

    關(guān)于衛(wèi)生間排風(fēng)系統(tǒng)的一些問題,圖片如下,幫忙看看有什么問題,說明:1、鍍鋅鋼板制作,0.6mm厚;2、現(xiàn)場“純手工”制作;3、支管與主管連接方式是否正確;怎么樣保證不漏風(fēng),打密封膠行不行。先謝謝各位了

  • 關(guān)于空調(diào)系統(tǒng)排風(fēng)的問題

    小弟暖通新人,有個問題想請教各位,我看到一些圖紙上風(fēng)機盤管加新風(fēng)系統(tǒng)的每個房間內(nèi)都沒有畫排風(fēng)管(就是那種酒店客房、辦公用房之類的),是因為可以通過開窗自然排風(fēng)還是別的什么原因啊,一直很想弄清楚,這個排風(fēng)到底該怎么做啊? 問題很幼稚,還是請前輩們指教了,先謝過了!

  • 五星級酒店廚房空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計

    收錄于話題 酒店廚房是酒店運營保障的重要功能區(qū)。目前國內(nèi)部分設(shè)計院對廚房內(nèi)部的空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)運作理解不是透徹,導(dǎo)致設(shè)計不合理。筆者通過比較廚房常見的通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計,結(jié)合廚房的使用特點,對酒店廚房空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計提供建議及參考。

  • 大型酒店廚房排煙罩的排風(fēng)量如何計算?

    酒店廚房的排煙罩以前一直是留給專業(yè)廚房廚具、設(shè)備商來進行二次設(shè)計的,所以不清楚排煙罩的排風(fēng)量到底怎么計算,風(fēng)速到底是多少呢?請大俠們教偶一招!

  • 地下燃氣廚房單獨的送排風(fēng)系統(tǒng)怎么做

    我是搞燃氣設(shè)計的,對于地下燃氣廚房的送排風(fēng)系統(tǒng)的做法不太懂,請各位賜教。比如有一個地下室廚房,面積為20*30米,安裝20臺大灶,用氣量為100立方米/小時,請問:它的送排風(fēng)怎么做?造價大約多少?最好能教給計算方法。

  • 請問相鄰廚房的事故通風(fēng)可以共用一個排風(fēng)系統(tǒng)嗎?

    請教各位前輩幾個問題:1、相鄰的幾個廚房,事故通風(fēng)可以共用一個排風(fēng)系統(tǒng)嗎?比如A廚房燃氣泄漏,排風(fēng)經(jīng)過B、C廚房排至室外,這樣會不會導(dǎo)致B和C廚房也不安全?2、廚房燃氣泄漏的事故通風(fēng),排風(fēng)能通過油煙井排到屋頂嗎?3、最新《建筑設(shè)計防火規(guī)范》GB50016-2014中6.2.3規(guī)定公共廚房要用防火隔墻、門窗,這其中的意思就是公共廚房應(yīng)該是一個獨立防火分區(qū)?

  • 酒店廚房用發(fā)電機燃油系統(tǒng)維護

    酒店廚房用發(fā)電機燃油系統(tǒng)維護,華全動力介紹! 1、每天:在酒店廚房用發(fā)電機運轉(zhuǎn)前或運轉(zhuǎn)中,燃油回油管路中的閥門須是打開的,以預(yù)防高的燃油壓力。   2、檢查發(fā)電機燃油管路的接頭是否松動和有無泄漏。   3、使得向柴油發(fā)電機供給燃油。   4、如果已有幾個星期沒有起動發(fā)電機,燃油可能已從燃油系統(tǒng)中泄出,所以在起動前先用手動注油泵給發(fā)電機注油。   5、每周放出酒店廚房用發(fā)電機油水分離器中的水,給燃油箱加滿燃油;起動柴油發(fā)電機后檢查燃油壓力是否正常。   6、起動柴油發(fā)電機后檢查燃油壓力是否正常;柴油發(fā)電機停止運行后給燃油箱加滿燃油。   7、每250小時從發(fā)電機燃油箱中放出水和沉淀物   8、每250小時更換發(fā)電機組柴油細濾清器

  • 關(guān)于酒店無線尋呼系統(tǒng)的問題

    酒店尋呼系統(tǒng),就一臺發(fā)射主機,接收的傳呼機也就那么20臺左右,在一定的范圍內(nèi)怎么會經(jīng)常出現(xiàn)接收不到的原因呢?是不是和發(fā)射天線有關(guān)呢?請大家?guī)臀医獯鸷脝?

  • 請教關(guān)于酒店的綜合布線系統(tǒng)!

    正做一酒店,考慮將酒店管理系統(tǒng)和一般網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)(客房上網(wǎng))物理分開,所以做了兩套布線,和電話一起做成綜合布線系統(tǒng):設(shè)備間三個配線架(三個系統(tǒng)分開),三條干線至樓層,共用樓層配線架,工作區(qū)根據(jù)需要配電話插座,網(wǎng)絡(luò)插座,酒店管理系統(tǒng)插座。因為沒有看到過類似做法,心里沒底,請教大家上面做法的可行性和應(yīng)該注意的事項。

  • 有關(guān)廚房廁所排風(fēng)排煙的問題

    聽施工隊的工人說現(xiàn)在有一種用于廚房和廁所煙道和排風(fēng)道的反味裝置,就是一種類似于單流閥的東東,煙氣能夠排走,別人家的煙氣不會反到自己家,不知各位有沒有聽說過,現(xiàn)在有沒有賣的。

  • 關(guān)于廚房系統(tǒng)排煙與采暖的問題

    我們這剛設(shè)計了某大公司的廚房,依據(jù)排煙設(shè)計手冊計算,需要排風(fēng)機風(fēng)量為70000M3/H,可是這樣廚房每分鐘就要換氣1次,此房間又沒有送風(fēng),冬季如哈保證房間的溫度,求教!給是甲方說,加空調(diào)他們不認(rèn)可,怎么辦,設(shè)計小了又怕煙排不出去!求教!

  • 一個好象無解的排風(fēng)系統(tǒng)

    本人剛剛畢業(yè),現(xiàn)在頭大了,請教各位大俠。 老大給了個車間的排風(fēng)系統(tǒng)給我,可我總覺的條件不夠。 已知的只有總排風(fēng)量,各管路的排風(fēng)量與長度,排風(fēng)口個數(shù),可沒有排風(fēng)口具體的參數(shù)。要我計算各管路的大小。 望各位賜教!

  • 廚房排風(fēng)豎井內(nèi)風(fēng)速問題

    現(xiàn)做一學(xué)校廚房,排氣罩排煙豎井和廚房全面排風(fēng)豎井分開設(shè)置(均為土建豎井)?,F(xiàn)有一疑問,全面排風(fēng)豎井內(nèi)風(fēng)速應(yīng)該取多少?因為措施上說“排風(fēng)道內(nèi)的風(fēng)速不應(yīng)小于8m/s”,不清楚這個數(shù)據(jù)指的是排氣罩局部排風(fēng)的風(fēng)速還是全面排風(fēng)的風(fēng)速(我理解為局部排風(fēng)風(fēng)速)。一般情況下排風(fēng)土建豎井我的風(fēng)速取得是5-6米,不知道廚房的全面排風(fēng)能不能用這個數(shù)據(jù)。

  • 請教酒店廚房的配電問題

    一個酒吧的廚房,分區(qū)還分的比較細致。廚房設(shè)備商已經(jīng)提供設(shè)備條件,原來做過大酒店的廚房設(shè)計,每個分區(qū)的房間(面點間,涼菜,烹飪間)設(shè)置一配電箱,里面冰箱,攪拌機,冰柜,切菜機,電烤爐等設(shè)備不管380V或220V,功率多大均一個設(shè)備插座一個回路,當(dāng)時忘記為什么,好像有要求?,F(xiàn)在酒吧的廚房較小,我把幾個冰柜設(shè)置一個回路,220V,1KW的攪拌機插座帶幾個備用的普通插座這樣分可以吧。

  • 某溫泉酒店空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計

    某溫泉酒店空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計,供大家學(xué)習(xí)

  • 地下室廚房排風(fēng)如何設(shè)計

    地下室廚房設(shè)計問題:1、不工作按不小于3次換氣,正常工作按照不小于6次,事故排風(fēng)按照不小于12次換氣次數(shù)。請問設(shè)置風(fēng)機的時候是設(shè)置3臺嗎?2、中餐廚房換氣次數(shù)40-60次,這面積是整個廚房面積還是廚房面積的一小部分?3、聽人說說“規(guī)范”說廚房總排風(fēng)量的65%由局部排氣罩排出,35%由廚房全面換氣排風(fēng)口排出。這個"規(guī)范"是哪個規(guī)范?4、補風(fēng)問題,如果廚房按照40次換氣次數(shù)算的話,補風(fēng)量也會很大,那么廚房不工作時候,補風(fēng)又很小,這樣的話出現(xiàn)一大一小,矛盾了,補風(fēng)機是不是要設(shè)置兩臺?如果設(shè)置兩臺的話,是不是一臺滿足廚房工作補風(fēng),另一臺在不工作時候做補風(fēng),兼消防補風(fēng)?

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酒店廚房排風(fēng)系統(tǒng)

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