專業(yè)承接餐廳、酒樓、星級酒店廚房抽排風(fēng)系統(tǒng)及凈化系統(tǒng)設(shè)計(含施工圖繪制);設(shè)計項目有:凱賓斯基酒店、深圳威斯汀酒店、廣州喜來登酒店等上百家酒店廚房區(qū)域抽排風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計及施工圖繪制;聯(lián)系人:謝生 電話:13530706680 XXYQ2010@163.com歡迎來電咨詢??!
廚房油煙凈化排風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計,應(yīng)
酒店通風(fēng)系統(tǒng)中廚房的通風(fēng)量,是一個很重要的組成部分,但在設(shè)計上通常是一個薄弱環(huán)節(jié),一方面,在施工圖紙設(shè)計階段,往往得不到有關(guān)廚房的詳細(xì)工藝資料,另一方面在現(xiàn)有的設(shè)計參考資料中缺少有針對性的技術(shù)措施,這就給合理地確定廚房通風(fēng)量帶來了困難。通常同樣的廚房,不同的人進(jìn)行設(shè)計,其結(jié)果往往不同,甚至相差懸殊,但是依據(jù)技術(shù)措施,又能各自找到根據(jù)。因此,廚房的通風(fēng)設(shè)計形成了,因人而異,無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的局面。之所以會出現(xiàn)這種現(xiàn)象,是與我們常用的《技術(shù)措施》在廚房通風(fēng)量確定上,導(dǎo)致概念不明確,要求不一致。酒店通風(fēng)系統(tǒng)廚房排風(fēng)中應(yīng)有相當(dāng)于3~5次/時換氣次數(shù)的風(fēng)量為全面換氣設(shè)備排出,但不計入總風(fēng)量。在廚房的排氣罩工作時,還應(yīng)該有其它的排風(fēng)機(jī)在同時工作,廚房內(nèi)的排風(fēng)不能僅從排氣罩排出,而必須留有其它排風(fēng)出路,并且要有一定的比例關(guān)系,或者占到全部排風(fēng)量的35%或者占到相當(dāng)于3~5次/時換氣次數(shù)的風(fēng)量。那么,如何保證這樣的比例關(guān)系呢?我們可以根據(jù)測試計算總通風(fēng)量可能遇到的幾種情況進(jìn)行具體分析設(shè)計。在測試時應(yīng)注意以下幾點: 1.酒店通風(fēng)系統(tǒng)廚房機(jī)械通風(fēng)的總排風(fēng)量,宜根據(jù)廚房散熱
收錄于話題 酒店廚房是酒店運營保障的重要功能區(qū)。目前國內(nèi)部分設(shè)計院對廚房內(nèi)部的空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)運作理解不是透徹,導(dǎo)致設(shè)計不合理。筆者通過比較廚房常見的通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計,結(jié)合廚房的使用特點,對酒店廚房空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計提供建議及參考。
關(guān)于衛(wèi)生間排風(fēng)系統(tǒng)的一些問題,圖片如下,幫忙看看有什么問題,說明:1、鍍鋅鋼板制作,0.6mm厚;2、現(xiàn)場“純手工”制作;3、支管與主管連接方式是否正確;怎么樣保證不漏風(fēng),打密封膠行不行。先謝謝各位了
小弟暖通新人,有個問題想請教各位,我看到一些圖紙上風(fēng)機(jī)盤管加新風(fēng)系統(tǒng)的每個房間內(nèi)都沒有畫排風(fēng)管(就是那種酒店客房、辦公用房之類的),是因為可以通過開窗自然排風(fēng)還是別的什么原因啊,一直很想弄清楚,這個排風(fēng)到底該怎么做?。?問題很幼稚,還是請前輩們指教了,先謝過了!
改革開放以來,餐飲業(yè)和公共廚房設(shè)備技術(shù)飛速發(fā)展,廚房設(shè)計技術(shù)和廚房排煙通風(fēng)系統(tǒng)計算設(shè)計,沒有可以借鑒的理論、標(biāo)準(zhǔn)和系統(tǒng)化的技術(shù)傳承。每進(jìn)行一個工程設(shè)計,最復(fù)雜、工作量最多的就是排煙通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計計算。與一般通風(fēng)計算設(shè)計不同,與廚房設(shè)備、廢氣源、油煙凈化、食品安全、人員操作密切相關(guān),特別是大型工程排風(fēng)量計算和阻力計算,一步步計算分析設(shè)計,尤其技術(shù)發(fā)展進(jìn)入智能變頻系統(tǒng)控制階段,開啟多少設(shè)備,需要排出多少風(fēng)量,送多少新風(fēng),都要根據(jù)隨機(jī)開啟多少設(shè)備,由智能控制系統(tǒng)控制。
酒店廚房的排煙罩以前一直是留給專業(yè)廚房廚具、設(shè)備商來進(jìn)行二次設(shè)計的,所以不清楚排煙罩的排風(fēng)量到底怎么計算,風(fēng)速到底是多少呢?請大俠們教偶一招!
我是搞燃?xì)庠O(shè)計的,對于地下燃?xì)鈴N房的送排風(fēng)系統(tǒng)的做法不太懂,請各位賜教。比如有一個地下室廚房,面積為20*30米,安裝20臺大灶,用氣量為100立方米/小時,請問:它的送排風(fēng)怎么做?造價大約多少?最好能教給計算方法。
請教各位前輩幾個問題:1、相鄰的幾個廚房,事故通風(fēng)可以共用一個排風(fēng)系統(tǒng)嗎?比如A廚房燃?xì)庑孤棚L(fēng)經(jīng)過B、C廚房排至室外,這樣會不會導(dǎo)致B和C廚房也不安全?2、廚房燃?xì)庑孤┑氖鹿释L(fēng),排風(fēng)能通過油煙井排到屋頂嗎?3、最新《建筑設(shè)計防火規(guī)范》GB50016-2014中6.2.3規(guī)定公共廚房要用防火隔墻、門窗,這其中的意思就是公共廚房應(yīng)該是一個獨立防火分區(qū)?
酒店廚房用發(fā)電機(jī)燃油系統(tǒng)維護(hù),華全動力介紹! 1、每天:在酒店廚房用發(fā)電機(jī)運轉(zhuǎn)前或運轉(zhuǎn)中,燃油回油管路中的閥門須是打開的,以預(yù)防高的燃油壓力。 2、檢查發(fā)電機(jī)燃油管路的接頭是否松動和有無泄漏。 3、使得向柴油發(fā)電機(jī)供給燃油。 4、如果已有幾個星期沒有起動發(fā)電機(jī),燃油可能已從燃油系統(tǒng)中泄出,所以在起動前先用手動注油泵給發(fā)電機(jī)注油。 5、每周放出酒店廚房用發(fā)電機(jī)油水分離器中的水,給燃油箱加滿燃油;起動柴油發(fā)電機(jī)后檢查燃油壓力是否正常。 6、起動柴油發(fā)電機(jī)后檢查燃油壓力是否正常;柴油發(fā)電機(jī)停止運行后給燃油箱加滿燃油。 7、每250小時從發(fā)電機(jī)燃油箱中放出水和沉淀物 8、每250小時更換發(fā)電機(jī)組柴油細(xì)濾清器
酒店尋呼系統(tǒng),就一臺發(fā)射主機(jī),接收的傳呼機(jī)也就那么20臺左右,在一定的范圍內(nèi)怎么會經(jīng)常出現(xiàn)接收不到的原因呢?是不是和發(fā)射天線有關(guān)呢?請大家?guī)臀医獯鸷脝?
正做一酒店,考慮將酒店管理系統(tǒng)和一般網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)(客房上網(wǎng))物理分開,所以做了兩套布線,和電話一起做成綜合布線系統(tǒng):設(shè)備間三個配線架(三個系統(tǒng)分開),三條干線至樓層,共用樓層配線架,工作區(qū)根據(jù)需要配電話插座,網(wǎng)絡(luò)插座,酒店管理系統(tǒng)插座。因為沒有看到過類似做法,心里沒底,請教大家上面做法的可行性和應(yīng)該注意的事項。
本人剛剛畢業(yè),現(xiàn)在頭大了,請教各位大俠。 老大給了個車間的排風(fēng)系統(tǒng)給我,可我總覺的條件不夠。 已知的只有總排風(fēng)量,各管路的排風(fēng)量與長度,排風(fēng)口個數(shù),可沒有排風(fēng)口具體的參數(shù)。要我計算各管路的大小。 望各位賜教!
現(xiàn)做一學(xué)校廚房,排氣罩排煙豎井和廚房全面排風(fēng)豎井分開設(shè)置(均為土建豎井)?,F(xiàn)有一疑問,全面排風(fēng)豎井內(nèi)風(fēng)速應(yīng)該取多少?因為措施上說“排風(fēng)道內(nèi)的風(fēng)速不應(yīng)小于8m/s”,不清楚這個數(shù)據(jù)指的是排氣罩局部排風(fēng)的風(fēng)速還是全面排風(fēng)的風(fēng)速(我理解為局部排風(fēng)風(fēng)速)。一般情況下排風(fēng)土建豎井我的風(fēng)速取得是5-6米,不知道廚房的全面排風(fēng)能不能用這個數(shù)據(jù)。
工程概況(一級)該項目位于福建省廈門市同安區(qū)的XX大酒店,建筑層高為七層,空調(diào)使用建筑面積近8
最近做個項目 高級酒店 上面幾層是總統(tǒng)套房還整個游泳池 1~3層有廚房 大家建議下 廚房排油煙風(fēng)機(jī)要放在什么地方 油煙要排向何處? 不知道別的屋頂有泳池的高級酒店的 油煙怎么排放的。求大家支個招。:)
智能客控系統(tǒng)已經(jīng)是酒店行業(yè)中的主流產(chǎn)品,他不僅提高酒店的管理水平和獲客水平,而且還提升酒店的整體經(jīng)濟(jì)效益。但是很多人會有這樣的疑問,酒店智能管理系統(tǒng)是依靠什么電壓運行的,會不會有危險,他們是怎么為酒店省電的。帶著以上問題,我們來為客戶一一解答。對于整個酒店系統(tǒng)來說,智能管理系統(tǒng)是一種新的系統(tǒng)工具,很多客戶對此并不熟悉,其實整體客控系統(tǒng)基本上都是由弱電系統(tǒng)進(jìn)行控制,如智能燈光、智能電視、智能空調(diào)等控制面板和調(diào)控設(shè)備控制器等。酒店的弱電系統(tǒng)的具體應(yīng)用可以分為以下幾種:首先,智能客控系統(tǒng)是商家專業(yè)為酒店定制的專業(yè)的酒店管理系統(tǒng),整個管理系統(tǒng)采用弱電形式,交流電不超過36伏特的電壓,這個電壓對人身體沒有任何危害。一般弱電表現(xiàn)在電壓低,能夠有效的為酒店節(jié)省用電,也就是說,我們只需要少量的電壓就可以完成對酒店的完全控制,而不會對酒店的電能的大消耗。酒店客房控制系統(tǒng)一般都是采用弱電控制看光面板,強(qiáng)電流點亮燈光、電視、空調(diào)等,他們之間的傳送和轉(zhuǎn)化是通過強(qiáng)弱電的轉(zhuǎn)化按鈕相互轉(zhuǎn)化而成。在整個轉(zhuǎn)化過程中,只需要技術(shù)員對轉(zhuǎn)化器進(jìn)行有效的變頻
酒店廚房排風(fēng)系統(tǒng)
酒店廚房排風(fēng)系統(tǒng)專題,為您提供酒店廚房排風(fēng)系統(tǒng)相關(guān)的專業(yè)交流帖進(jìn)行參與,歡迎您參與酒店廚房排風(fēng)系統(tǒng) 相關(guān)的專業(yè)交流討論,更多酒店廚房排風(fēng)系統(tǒng)相關(guān)內(nèi)容請訪問
土木在線論壇相關(guān)帖子
分享用戶量
下載熱度
相關(guān)熱門專題