大學(xué)食堂----molili

大學(xué)食堂與漏電保護(hù)，高手請進(jìn)！ 第一次做的食堂，內(nèi)附廚具配合，做得比較倉促，可能小毛病很多，希望大家多多指出！謝啦！http://www.dqsj.com/soft_show.asp?softid=3070

對于食堂配電有些規(guī)范參考?。?/a>

廠房建筑和食堂能合建不？

有一棟3層廠房建筑(j建筑高度小于24米)，建筑一層設(shè)置了廠房員工的食堂，二、三樓為戊類廠房，廠房設(shè)兩部疏散樓梯道一層直通室外，這樣建筑消防上允許嗎？

單位食堂浴室用什么燈???

單位食堂,浴室,食品加工間,換衣間,洗手間.走廊用什么燈???食堂,食品加工間:用拉桿雙管熒光燈浴室:吸頂防水熒光燈換衣間,洗手間:吸頂熒光燈走廊:吸頂燈

求救：有關(guān)食堂熱水的問題！

各位大俠，小弟現(xiàn)在有個項(xiàng)目，一個一萬人的高等院校的食堂（包括浴室），熱水的水箱容積怎么確定啊，最好告訴一下規(guī)范的依據(jù)，謝謝啦，著急??！

請教食堂內(nèi)消火栓的設(shè)置問題

食堂內(nèi)是否布置消火栓 是不是參照建規(guī)8.3.1 第4條：超過5 層或體積大于10000m3 的辦公樓、教學(xué)樓、非住宅類居住建筑等其它民用建筑

關(guān)于食堂廚房的排水問題..

小弟近日做的一個項(xiàng)目，廚房洗滌盆的排水直接排入污水管，審圖公司的老師說我違反強(qiáng)制性規(guī)范，應(yīng)該采取間接排水，所以想請教一下，食堂廚房洗滌盆的排水是否必須是間接排水？另外，如必須間接排水的話，二層的廚房如何處理，難道讓結(jié)構(gòu)把樓板做厚嗎？

關(guān)于食堂配電的若干問題

本人正做一個食堂項(xiàng)目，遇到幾個問題請教大家：1、一個調(diào)速開關(guān)可以控制兩個吊扇嗎？控制三個行嗎？2、食堂層高4.2m，吊扇之間距離應(yīng)該是多少？3、暖通提出在灶臺上方有風(fēng)機(jī)，風(fēng)機(jī)在哪兒控制？是在配電箱中嗎？用普通的照明用86開關(guān)嗎？我手頭上有一套圖紙，但是我沒有發(fā)現(xiàn)這套圖紙的風(fēng)機(jī)沒有另外畫控制開關(guān)。4、食堂有設(shè)備，壓面機(jī)、和面機(jī)、饅頭機(jī)，手頭上的圖紙是這樣配電的：在配電箱中有出三條回路給以上三臺設(shè)備，每條回路由斷路器、接觸器、熱繼組成，但是沒有二次回路。正確的應(yīng)該怎么配電。

[設(shè)計]有關(guān)大學(xué)食堂的空調(diào)設(shè)計

我是一個學(xué)生，正在做一個食堂的空調(diào)可行性評估請問各位前輩，這種設(shè)計的規(guī)范是什么？每平方米 的供熱供冷量和功率大概是多少？我在上海 萬分感謝

急！關(guān)于食堂通風(fēng)的幾個問題。

我想在正在做一個學(xué)生宿舍一二層是食堂，現(xiàn)在有兩個問題請教大家：1、都是哪些房間需要做通排風(fēng)？煎炸間，副食操作間，主食加工間，蒸間，清洗消毒間，熟食切配間，副食切配間，主食庫，副食庫，醒發(fā)間。我個人認(rèn)為煎炸間，副食操作間，主食加工間做通風(fēng)就可以了。請問清洗消毒間要不要做通風(fēng)？哪里有這方面的規(guī)范可以下載？2、豎井風(fēng)道的風(fēng)速一般取多少（10m/s）？水平管道（8m/s）呢？在水平管道通進(jìn)豎井前用不用設(shè)防倒流閥和防火閥？風(fēng)道的比摩阻一般是多少？3、關(guān)于風(fēng)量根據(jù)技術(shù)措施（2003版），當(dāng)不具備準(zhǔn)確計算條件時，可以按換氣次數(shù)進(jìn)行估算，中餐廚房40-50次/h，西餐廚房30-40次/h，職工餐廳廚房25-35次/h，我取30次/h可以嗎？

請教食堂的蒸汽量怎么確定？

做一個蒸汽鍋爐選型，請教食堂的蒸汽量怎么確定？人均用汽量按多少取？還有鍋爐的進(jìn)水溫度應(yīng)該是15度把？（確定浴室的熱負(fù)荷）哪本書上有介紹？？謝謝大家?。?！

請教：大型食堂如何選擇燈具

說大其實(shí)不算很大，是一個職工食堂，紅白案+灶間一百多平方米（不含庫房等輔助房間的話），飯做好后全部外送，沒有本地就餐的，也可以說就是一個大廚房。查了民用建筑電氣設(shè)計規(guī)范和飲食建筑設(shè)計規(guī)范，對廚房照明這塊主要的要求是照度和防潮。顯色性只見到對餐廳和配餐室有要求，對廚房沒見到有特別要求。我現(xiàn)在的想法如下：由于房間高4.5米（含梁高），考慮到維護(hù)方便，燈具準(zhǔn)備裝高3～3.5米。保證照度的情況下，灶臺前選擇顯色性80以上的燈具，其他地方不特別考慮顯色性。因?yàn)楫吘故锹毠な程?，不是星級飯店。現(xiàn)在就是不知道燈具和光源如何選擇···要防潮防油煙，還要維修維護(hù)方便。氣體放電燈好像不是很合適，因?yàn)槭切〕鞘械拿裼媒ㄖ?，讓電工去市場找配件不是很方便。用防水防塵熒光燈行不行？灶臺前用三基色熒光燈管，其他地方用普通燈管。

關(guān)于食堂排水 明溝or暗管？

職工食堂的廚房排水一般怎么辦？是在廚房設(shè)蓋板明溝，洗滌池等排水排入明溝，再由明溝排入室外？還是每個排水點(diǎn)用排水管接至室外？

30X10M的食堂最低照度是多少

請問下30X10M的食堂最低照度是多少。。。我看到圖上，用T8高效熒光燈 雙管 36W為什么用了30多只啊一般T8的光通量屋面取多少啊

請教食堂就餐人數(shù)的問題，

我們正在做一個學(xué)校，是一所大專院校，有5000人，現(xiàn)在要做一個食堂，初步打算用一個食堂解決問題，現(xiàn)在就考慮做多大的面積，食堂最小就餐面積是1.10/座，這個考慮的時候用不用把5000人分成幾份？因?yàn)椋?000人不能在同事進(jìn)入食堂就餐吧，

某高中食堂磚混結(jié)構(gòu)施工圖

圖紙簡介： 本圖紙包含有：基礎(chǔ)平面布置圖，一層結(jié)構(gòu)平面圖，二層結(jié)構(gòu)平面圖，三層結(jié)構(gòu)平面圖，一、二、三層梁配筋圖等，可供參考。 投稿網(wǎng)友： mryanhaha 上傳時間: 2013-12-29

需要大學(xué)食堂廚房的布置圖

哪位大哥大姐給我傳一張大學(xué)食堂的布置圖讓我參考參考我的QQ是12667881

某食堂浴室建筑結(jié)構(gòu)施工圖

圖紙簡介： 本工程為某食堂浴室建筑以及結(jié)構(gòu)施工圖，對實(shí)際工程有很好的參考意義！ 投稿網(wǎng)友： yll277681468 上傳時間: 2013-08-02 <

某食堂施工圖含圖紙說明

圖紙簡介： 建筑面積3888.09平方米，建筑占地面積：1652.04平方米，建筑層數(shù)3層。 投稿網(wǎng)友： a279202203 上傳時間: 2013-07-14