heRabbitHoleMattWoods主題餐飲設計

優(yōu)秀的裝修設計分享之“heRabbitHoleMattWoods主題餐飲設計”   

有關商場通風設計的兩個問題

1、三層的商場走道設計機械排煙并兼用機械排風，各位提點建議 用什么風口比較合適，多葉排風口頂裝是否可行？2、商場不設中央空調(diào)，只進行通風換氣，因此需要送新風。請問各位，排風量取多少合適，因為商場面積較大靠外圍及幾門縫自動排風有點難度。我目前打算排風量和新風量一樣，不知道可行？

商場建筑的消防設計須知

一、平面布置 1.  商店建筑采用三級耐火等級建筑時，不應超過2層。 2.  采用四級耐火等級建筑時，應為單層。 3.  營業(yè)廳設置在三級耐火等級的建筑內(nèi)時，應布置在首層或二層；設置在四級耐火等級的建筑內(nèi)時，應布置在首層。    4.  營業(yè)廳不應設置在地下三層及以下樓層。地下或半地下營業(yè)廳不應經(jīng)營、儲存和展示甲、乙類火災危險性物品。 二、防火分區(qū) 一、二級耐火等級建筑內(nèi)的商店營業(yè)廳當設置自動滅火系統(tǒng)和火災自動報警系統(tǒng)并采用不燃或難燃裝修材料時，其每個防火分區(qū)的最大允許建筑面積應符合下列規(guī)定：

燈光在餐飲設計中的運用

   適當?shù)臒艄鈺苯佑绊懻麄€餐廳的氛圍和效果，以及顧客的就餐氛圍和就餐環(huán)境。在實際的餐飲設計中，在用餐空間中的燈光設計具有無限的可能性和無盡的效果。本文就以燈光在餐

餐飲業(yè)設計的方法及要點

餐飲業(yè)平面設計的方法及要點餐飲業(yè)平面設計的方法及要點 1、決定廚房的位置和面積一般像西餐廳這種業(yè)態(tài)是把廚房配置在建筑物中央到最后的部分，廚房的面積比例占總面積的40%到50%。飲食店如果是不限于西餐的一般飲食店要注意原材料食品搬入等工作要在營業(yè)中進行，而這些食品等搬入的出入口是不是與廚房鄰接，或者是直接與廚房連接，迄今為止，平面策劃的進行方法一般傾向于假設廚房位置和面積確定后就優(yōu)先進行客席策劃的方法，所以要充分考慮這個問題。在這個階段，應該先假設廚房的位置和面積，廚房的位置和面積確定之后，就優(yōu)先進行客席策劃的內(nèi)容。然而在設計過程臨時把廚房擠進去的方法在設計者中確實常見。理想的平面策劃進行方法是先決定廚房的位置各面積，還要事先把廚房的內(nèi)容和菜譜的配合審核一下，但是一般相對于廚房的功能和設備，很多情況下設計者是不懂的，所以重要的是由經(jīng)營者和廚房業(yè)者或者是顧問先研究好，敲定其內(nèi)容才行。2、決定入口和出納員（收款臺）的位置在西餐館中，出納員的位置安排在入口與廚房餐具區(qū)柜臺之間的較多，而配置在出入口的對面，或者側面，

商場設計節(jié)省運行成本問題

原設計是集中式空氣處理機房，每層設置3個大型臥式空氣處理機組送冷熱風，建設提議：這種設計運行成本高，如果商鋪招商不滿員，每天電費很高，想修改設計方案，請教各位高手大俠給個方案如何節(jié)省運行成本啊。還有就是風機盤管和空氣處理機組水管上安裝的電磁閥能起到調(diào)節(jié)水流量和節(jié)能的目的嗎？如果真的節(jié)能，那么原理是什么？這種商場如果改成全盤管加新風是可以達到分區(qū)控制啟動節(jié)省電費，但是施工和以后維護維修是不是很不方便呢？求大家給個合理的改造方案，在此謝過了！??！另外今天是2014年的第一天祝大家節(jié)日快樂，也向節(jié)日里不休息為了項目奮斗在崗位上的人致敬！??！你們辛苦了。。。。。

大型五層商場弱電及消防設計

圖紙簡介： 本工程建筑層數(shù)為四層。建筑高度為21.25米,建筑面積為35516平方米，地下一層為地下車庫；地上一~四為商業(yè)；結構形式為：框架結構。 投稿網(wǎng)友： pd460286171 上傳時間: 2014-01-14

設計的照明標準之商場照明

商場照明的目的是為了吸引顧客并提高他們的購物欲望。因此照明設計要突出商場，更要突出商品。商場的照明要求一般色溫在6000K以上，照度要求在600LUX以上，并且分布均勻，顯色性高，一般來說,在大賣場區(qū)域，當高度大于6米時，采用點光源。高度小于6米時，采用線光源(光帶)。在肉制品/熟食區(qū)，面包房，水果，蔬菜區(qū)域，照度要求不低于1000LUX。商場照明設計是極為復雜的，我們歡迎各界朋友來電共同探討。

商場空調(diào)系統(tǒng)設計要點總結

1、由于商場人員眾多，設計時應考慮到一旦發(fā)生火災,防災措施必須可靠。嚴格執(zhí)行有關消防設計規(guī)范，根據(jù)建筑防火分區(qū)，對高層建筑中的商場及某些四周無窗或地下商場等，應設置防排煙等系統(tǒng)。2、對地下商場中，如設置塑料、日用品、食品等易產(chǎn)生氣味的商品柜臺時，應加強通風換氣裝置，以排除異味。3、對大型商場，由于部門很多，使用的時間也有差異，設計通風空調(diào)系統(tǒng)時，從系統(tǒng)的劃分到運行管理，均應充分考慮使用時的靈活性。4、商場空調(diào)系統(tǒng)設計時，應充分考慮節(jié)約能源，有條件的單位，可設置全熱交換器，以減少能量的消耗。 5、商場室內(nèi)溫、濕度的考慮要注意以下三個方面： (1）顧客的舒適快感溫濕度；(2）售貨員長期在商場工作的溫濕度要求；(3）某些商品保管上的溫濕度要求。設計者要處理好前兩個方面，因為夏季商場內(nèi)溫度太低的話，對剛從室外進入商場的顧客雖會感覺舒適，但長時間在場內(nèi)工作的售貨員則感覺過冷，對健康不利，故溫度應該取高些，濕度取低些，冬季顧客穿

商場超市幕墻設計cad圖紙

餐飲裝修?設計要做哪些分析和考慮呢？

經(jīng)營者在進行市場分析的時候,一定要考慮到大的社會背景,可以通過市場調(diào)查、主題定位以及營銷策略等方式對現(xiàn)有的消費群體及市場進行研究,結果將直接影響設計的定位,無視消費者需求、無視市場的經(jīng)濟則容易失敗。那么餐飲裝修?設計要做哪些分析和考慮呢?

住在商場綜合樓設計問題？

住宅5－15層（1×630變壓器），綜合商場1－5層（2×1600變壓器），前面地下廣場商場（2×1250變壓器），高低壓如何設計為好？請大家多提寶貴建議。