保鮮庫(kù)的問(wèn)題請(qǐng)教!請(qǐng)教!

有一個(gè)朋友叫我做一個(gè)保鮮庫(kù),是用來(lái)藏萄葡的,我原來(lái)是修一些小型冷庫(kù)及空調(diào)的,朋友信著我了,非叫我?guī)退粋€(gè),我也只好請(qǐng)大家?guī)臀曳治鲆幌聭?yīng)該怎么樣的來(lái)做,庫(kù)呢,是5*10*3.5米溫度是零度+-5度請(qǐng)叫大家用多大的風(fēng)冷機(jī)組能達(dá)到這個(gè)要求,用氟機(jī)的, 我在這里謝謝大家,

保鮮庫(kù)的儲(chǔ)藏和保鮮方法

尋求蔬菜、水果冷藏保鮮庫(kù)

尋求農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)適用的大型冷庫(kù)，同時(shí)希望各位在行的網(wǎng)友給點(diǎn)相關(guān)知識(shí)，誠(chéng)謝！聯(lián)系方法：QQ48779001 E_mail:gxncppf@126.com

大蒜保鮮庫(kù)的建造技術(shù)介紹

大蒜保鮮庫(kù)溫度通常為~0℃左右，如果高于5℃的溫度保鮮，這樣大蒜容易發(fā)芽，溫度低于-1℃的環(huán)境下，有些大蒜的品種會(huì)受凍害。 大蒜是我們飲食中非常常見(jiàn)的配料和蔬菜種類(lèi)，食用方式也較為廣泛，既可以生食也可以熟食，且富含多種維生素和具有殺菌的能力，作為美味佳肴中不可缺少的調(diào)味料來(lái)說(shuō)深受我們大家的喜歡。 大蒜保鮮庫(kù)在保鮮期間大蒜呼吸強(qiáng)度有所不同， 所以對(duì)臭氧的投放要求也有差異， 投放量過(guò)大過(guò)小都會(huì)影響大蒜的保鮮效果， 所以對(duì)大蒜保鮮庫(kù)內(nèi)乙烯濃度的“精確”掌握成為提高保鮮效果、降低保鮮成本的有效途徑。 此外，大蒜保鮮庫(kù)乙烯濃度的監(jiān)測(cè)主要通過(guò)乙烯傳感器來(lái)采集數(shù)據(jù)，乙烯濃度限值由遠(yuǎn)程控制計(jì)算機(jī)根據(jù)情況進(jìn)行修改和設(shè)定， 而乙烯傳感器和控制計(jì)算機(jī)往往有一定的距離， 因此在兩者之間需要有信號(hào)傳輸途徑。 大蒜保鮮庫(kù)傳統(tǒng)的導(dǎo)線傳輸雖然具有信號(hào)傳輸效果好、抗干擾能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，但是其布設(shè)成本大、維護(hù)費(fèi)用高、可靠性差。大蒜保鮮庫(kù)無(wú)線遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)正是在針

鮮花保鮮庫(kù)保鮮儲(chǔ)藏的方法

鮮花保鮮方法：由于鮮花的產(chǎn)品特性比較特殊，自然環(huán)境下其呼吸作用比較旺盛，因此，想要延長(zhǎng)鮮花保鮮周期的話只能利用保鮮冷庫(kù)來(lái)進(jìn)行存儲(chǔ)。冷庫(kù)保鮮貯藏以及氣調(diào)庫(kù)保鮮貯藏等三種方式為大家進(jìn)行一番詳細(xì)的介紹。   簡(jiǎn)易貯藏主要是指利用當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境，幫助模擬鮮花所需要的保鮮溫度，濕度等方面來(lái)提高鮮花的保鮮周期；雖然其成本比較低，但是在保存的過(guò)程當(dāng)中由于濕度和溫度都不受人工控制，因此保鮮的效果相對(duì)而言會(huì)比較差。且在使用這種方式儲(chǔ)藏的過(guò)程當(dāng)中，如果不注意及時(shí)對(duì)室內(nèi)進(jìn)行通風(fēng)換氣的話，還有可能出現(xiàn)鮮花在儲(chǔ)藏過(guò)程當(dāng)中受到了不同程度的損害。

保鮮庫(kù)與冷庫(kù)相比有哪些不同？

保鮮庫(kù)設(shè)計(jì)與冷藏庫(kù)最大區(qū)別在與庫(kù)內(nèi)溫度和造價(jià)。關(guān)于造價(jià)方面，在相同的體積和容量下，保鮮庫(kù)要求的溫度比冷藏庫(kù)要求的溫度要低，因此保鮮庫(kù)所需要的制冷設(shè)備的功率、組數(shù)要少，所產(chǎn)生的耗能、運(yùn)營(yíng)成本等都要比冷藏庫(kù)要少，因此在造價(jià)上，保鮮庫(kù)比冷藏庫(kù)要低很多。 關(guān)于溫度方面，保鮮庫(kù)一般用于鮮蛋、水果、蔬菜、蛋糕等食品以及花卉、中藥材等的貯藏，冷庫(kù)內(nèi)溫度不需要太高，也不宜太低，一般在穩(wěn)定在0-5℃左右；而冷藏庫(kù)主要用于凍肉、禽、兔、冰蛋、凍果蔬、冰淇淋以及凍魚(yú)、蝦等的貯藏，所需要的溫度一般為-15~-18℃，在保鮮庫(kù)與冷藏庫(kù)也相差很多。

求冷藏庫(kù)(蔬果保鮮庫(kù))報(bào)價(jià)

我一朋友欲建一水果冷凍庫(kù),溫度應(yīng)該多少為宜?大約貯藏10-20噸桔子之類(lèi)的水果,要求在上海施工,有興趣的朋友可以先報(bào)個(gè)價(jià)來(lái),合適就可以談.

恒溫保鮮庫(kù)的通風(fēng)及加濕系統(tǒng)怎么設(shè)計(jì)？

1.果蔬恒溫保鮮庫(kù)的通風(fēng)系統(tǒng)怎么設(shè)計(jì)呢? 冷藏間采用冷風(fēng)機(jī)+通風(fēng)道的方式進(jìn)行通風(fēng)制冷，還要不要單獨(dú)引進(jìn)室外新風(fēng)系統(tǒng)呢？2.為了保持保鮮庫(kù)80~90%的相對(duì)濕度，那恒溫保鮮庫(kù)的加濕系統(tǒng)怎么設(shè)計(jì)?希望和大家交流，共同進(jìn)步，謝謝?。?/p>

100立方保鮮庫(kù)配置單請(qǐng)指正

本人建立一個(gè)30多平方，大約100立方的保鮮庫(kù)，存放蔬菜經(jīng)常進(jìn)出加工使用。找了當(dāng)?shù)刈隼鋷?kù)的人，基本配置如下請(qǐng)大家看看合適嗎？ 1、商用整體機(jī)組5匹的渦旋機(jī)（谷輪，松下，三洋，日立自選），空調(diào)外機(jī)式樣。 另一個(gè)選擇半開(kāi)式組裝5匹機(jī)組（松下373H8A，換熱面積60的400翅200電壓雙風(fēng)扇冷凝器） 2、冷風(fēng)機(jī)DD40，或者DL60 不知道哪個(gè)好 3、做冷庫(kù)的說(shuō)10公分的組裝冷庫(kù)板就可以，但是我原來(lái)用的噴涂的都是12-15的。 所以請(qǐng)行家給指正一下哪個(gè)更合適我？或者其他選擇，謝謝

怎樣利用保鮮庫(kù)延長(zhǎng)油桃的保鮮周期

油桃是歐美地區(qū)引進(jìn)的一種變種桃，口感鮮美，清脆香甜，富含多種營(yíng)養(yǎng)元素，每到油桃集中上市的季節(jié)，油桃種植戶就會(huì)為其儲(chǔ)藏方法發(fā)愁；而為了可以幫助種植戶們解決這個(gè)問(wèn)題，下面一起來(lái)了解一下如何利用保鮮庫(kù)延長(zhǎng)油桃的保鮮周期？ 一、油桃保鮮庫(kù)的儲(chǔ)藏方式  1、普通保鮮庫(kù) 普通保鮮庫(kù)是時(shí)下比較常見(jiàn)的果蔬儲(chǔ)藏方法，再將油桃放入保鮮庫(kù)之前需要進(jìn)行預(yù)冷處理，然后調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)的溫度，將其控制在0℃左右，相對(duì)濕度控制在85%到90%之間，在這種環(huán)境之下油桃的儲(chǔ)藏期為一個(gè)月。 油桃貯藏油桃保鮮庫(kù)延長(zhǎng)油桃的保鮮周期 2、氣調(diào)保鮮庫(kù)  氣調(diào)保鮮庫(kù)也是果蔬比較常見(jiàn)的儲(chǔ)存方式，其主要用于大批量的長(zhǎng)期保鮮，庫(kù)內(nèi)的溫度參數(shù)需要控制在0℃左右，相對(duì)濕度85%到90%間，氧氣的含量在1.5%到2%之間，二氧化碳的含量在80%左右，這種儲(chǔ)藏環(huán)境的保鮮周期要比普通保鮮庫(kù)增加一倍左右。 二、油桃貯藏保鮮的關(guān)鍵技術(shù) 1、選擇正確的采收時(shí)間：油桃的品質(zhì)，色澤，風(fēng)味必須

3P中央空調(diào)怎樣用在保鮮庫(kù)上

最近有個(gè)客戶想用一臺(tái)舊空調(diào)做一個(gè)保鮮庫(kù)。我給他買(mǎi)了個(gè)3P的約克中央空調(diào)，溫度下到16度就慢了，怎樣改溫度能下到5度，望高手賜教

氣調(diào)保鮮庫(kù)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有哪些

氣調(diào)保鮮庫(kù)與一般冷庫(kù)不同，除了冷庫(kù)的必要條件外，還需要增加多項(xiàng)輔助設(shè)備。比如：氣調(diào)保鮮庫(kù)保溫層需要進(jìn)行氣密施工；冷庫(kù)門(mén)更換為氣調(diào)保鮮庫(kù)專(zhuān)用氣密門(mén)，以保證氣調(diào)保鮮庫(kù)內(nèi)的氣壓；脫氧制氮設(shè)備；二氧化碳脫除設(shè)備；乙烯脫除設(shè)備；氣體檢測(cè)設(shè)備；加濕設(shè)備；溫濕度控制設(shè)備；庫(kù)體檢測(cè)控制設(shè)備；氣體調(diào)節(jié)站；自動(dòng)控制平臺(tái)等。增加上述設(shè)備和系統(tǒng)可自動(dòng)調(diào)節(jié)氣調(diào)保鮮庫(kù)內(nèi)的氣體成分和濕度，達(dá)到降低果實(shí)呼吸強(qiáng)度，延緩養(yǎng)份分解過(guò)程，使果實(shí)的貯存期延長(zhǎng)而不失去原有的色澤、水分、形態(tài)和營(yíng)養(yǎng)，延長(zhǎng)貨架期。氣調(diào)庫(kù)是一項(xiàng)多技術(shù)、多設(shè)備、多控制的綜合制冷項(xiàng)目，由于它的特殊性，所以在價(jià)格上有別于一般冷庫(kù)。

山藥的儲(chǔ)藏辦法與山藥保鮮庫(kù)的主要結(jié)構(gòu)

通過(guò)山藥保鮮庫(kù)來(lái)保存山藥的話，就可以有效地錯(cuò)開(kāi)山藥收獲高峰期出現(xiàn)的腐爛變壞現(xiàn)象，借助保鮮庫(kù)來(lái)幫助延長(zhǎng)山藥的銷(xiāo)售周期，讓經(jīng)營(yíng)戶可以獲得更為豐厚的利潤(rùn)。山藥作為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，頗受消費(fèi)者喜愛(ài)的人氣美食；其對(duì)于環(huán)境的要求十分的嚴(yán)格，只有在2℃到8℃的冷藏庫(kù)或者是恒溫保鮮庫(kù)當(dāng)中儲(chǔ)藏，才可以為山藥的保鮮效果提供有利的環(huán)境。接下來(lái)將會(huì)詳細(xì)的介紹一下山藥保鮮庫(kù)的主要構(gòu)造以及進(jìn)出庫(kù)管理辦法。 一、山藥保鮮庫(kù)的主要結(jié)構(gòu)：  山藥保鮮庫(kù)是一個(gè)制冷性的建筑，其多半是以土建結(jié)構(gòu)或者是鋼架結(jié)構(gòu)為主，也可以是采用傳統(tǒng)的庫(kù)房進(jìn)行改造，內(nèi)部分為了多個(gè)冷藏室，山藥保鮮庫(kù)和普通冷藏庫(kù)的庫(kù)溫基本上都保持在2℃到8℃左右。 二、山藥保鮮庫(kù)的進(jìn)出庫(kù)管理： 1、山藥入庫(kù)之前應(yīng)該選擇品質(zhì)上乘，沒(méi)有機(jī)械外傷，沒(méi)有病害蟲(chóng)害的優(yōu)質(zhì)山藥；  2、在入庫(kù)之前要進(jìn)行預(yù)冷處理，這樣可以防止庫(kù)內(nèi)溫度的異常波動(dòng)； 3、注意控制好每天進(jìn)庫(kù)的數(shù)量，大概是庫(kù)容整體的五分之一左右； 4、存放時(shí)要注

食品冷庫(kù)食品保鮮庫(kù)衛(wèi)生注意的事項(xiàng)

一般情況下，食品在放入保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)藏的時(shí)候，一定要做好嚴(yán)格的衛(wèi)生管理工作，確保食品的安全和衛(wèi)生，避免食品的品質(zhì)受到了不同程度的影響，從而對(duì)人體的健康和生命安全造成了一定的威脅。下面為用戶詳解食品保鮮冷庫(kù)的衛(wèi)生管理?xiàng)l例有哪些？ 1、首先，食品保鮮冷庫(kù)周?chē)沫h(huán)境衛(wèi)生一定要良好，如若冷庫(kù)周?chē)沫h(huán)境衛(wèi)生不過(guò)關(guān)的話，必然會(huì)導(dǎo)致各種各樣的微生物以及細(xì)菌和病毒污染食品，導(dǎo)致食品受到了不同程度的影響。在使用食品保鮮冷庫(kù)的時(shí)候，不僅要經(jīng)常對(duì)冷庫(kù)內(nèi)部的環(huán)境進(jìn)行殺菌和消毒，還應(yīng)該定期地對(duì)冷庫(kù)周?chē)沫h(huán)境進(jìn)行殺菌消毒，定期清理。

新疆沙灣縣蔬菜保鮮庫(kù)已有12座

新疆沙灣縣為使農(nóng)民反季節(jié)銷(xiāo)售能夠獲得利益最大化，注冊(cè)保鮮庫(kù)達(dá)12家，其儲(chǔ)存量均達(dá)千噸以上。 據(jù)了解，近年來(lái)沙灣縣以積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，拓寬農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程為契機(jī)，依托蔬菜保鮮庫(kù)建設(shè)，通過(guò)積極調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展蔬菜和林果產(chǎn)業(yè)，加大蔬菜林果生產(chǎn)基地和農(nóng)副產(chǎn)品交易市場(chǎng)建設(shè)，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值。 據(jù)介紹，保鮮庫(kù)通過(guò)外運(yùn)蔬菜、秋季儲(chǔ)藏等形式，在保障當(dāng)?shù)厥卟耸袌?chǎng)供應(yīng)的同時(shí)，解決了秋季蔬菜集中上市“賣(mài)難”的問(wèn)題，成為了農(nóng)民增收的好幫手。 目前，該縣冬儲(chǔ)蔬菜庫(kù)存量達(dá)3萬(wàn)噸，蔬菜保鮮產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模，為做大做強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)起到積極的推動(dòng)作用。

芋頭貯藏芋頭保鮮庫(kù)設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)

芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分的豐富，其性平味甘，能夠益脾健胃，調(diào)中理氣，化痰散結(jié)，長(zhǎng)期食用的話既可以起到增強(qiáng)抵抗能力和免疫能力，防治癌瘤的功效，也可以幫助緩解少食乏力，久痢便血，痕瘍結(jié)核等癥狀。只是，芋頭雖好，但是存放卻不是那么容易的一件事情，只有放在專(zhuān)業(yè)的芋頭保鮮庫(kù)當(dāng)中才可以有效延長(zhǎng)其銷(xiāo)售周期。只有掌握了芋頭冷庫(kù)設(shè)計(jì)的要點(diǎn)以及運(yùn)用正確的采收方式，才可以大程度利用好芋頭保鮮庫(kù)，來(lái)提高產(chǎn)品的保鮮周期。 芋頭保鮮庫(kù)的設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)有哪些？ 1、芋頭的冷藏溫度一般不能低于7℃，低于這個(gè)溫度就會(huì)造成凍傷災(zāi)害，庫(kù)內(nèi)的相對(duì)濕度要保持在85%到90%之間，適宜的溫度在10℃到15℃。 2、通過(guò)專(zhuān)業(yè)的保鮮庫(kù)儲(chǔ)藏，芋頭的保鮮周期在5到6個(gè)月左右。  3、由于夏季室外溫度高，所以芋頭保鮮庫(kù)的溫度高不能夠超過(guò)15℃。  保鮮庫(kù)存放芋頭采收要求有哪些？ 1、芋頭成熟時(shí)它的部分枝葉會(huì)變黃，這個(gè)時(shí)候要注意及時(shí)停止供水。 2、在采收時(shí)前要保持土壤的疏松，采收的前幾天割去

氣調(diào)保鮮庫(kù)（非冷庫(kù)）照明到底應(yīng)該幾路供電？

氣調(diào)保鮮庫(kù)照明到底應(yīng)該幾路供電？非氨制冷的氣調(diào)保鮮庫(kù)，庫(kù)內(nèi)溫度大于0度，照明部分是否可以按照三級(jí)負(fù)荷，一路供電？依據(jù)《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》總則 不適用于夾芯隔熱板冷庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)、山洞冷庫(kù)、石拱覆土冷庫(kù)。該工程屬于夾芯隔熱板冷庫(kù)，所以《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》并不適用。民規(guī)上也只提到了冷庫(kù)，并不是氣調(diào)庫(kù)、保鮮庫(kù)。請(qǐng)各位指點(diǎn)一下，謝謝。

求教 一萬(wàn)噸氣調(diào)保鮮庫(kù)的負(fù)荷是多少

求教大俠門(mén)一個(gè)問(wèn)題 選擇多大功率的壓縮機(jī)合適 幾臺(tái)壓縮機(jī)？ 選型問(wèn)題 注意事項(xiàng) 還有 我們是分為17*4排68個(gè)子庫(kù) ，每個(gè)庫(kù)L2000*W800H600,真誠(chéng)請(qǐng)教 因?yàn)楣粳F(xiàn)在剛接了一個(gè)這樣的庫(kù) 我還沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，謝謝了！ 是裝蘋(píng)果的 冷量多少！

冷凝器助力工程完善果蔬保鮮庫(kù)建設(shè)

冷凝器制冷設(shè)備不斷提高技術(shù)含量，配套機(jī)組生產(chǎn)組裝廠家，冷庫(kù)工程公司不斷完善冷庫(kù)制冷市場(chǎng)。低溫制冷技術(shù)的提高完善果蔬海鮮新鮮農(nóng)產(chǎn)因貯藏時(shí)間，對(duì)于進(jìn)口果蔬產(chǎn)品也可做到有效保存，不斷豐富人們的消費(fèi)及生活水平，佳鋒制冷生產(chǎn)冷風(fēng)機(jī)冷凝器等兩器設(shè)備廠家，不斷完善市場(chǎng)需要，配合冷庫(kù)制冷工程公司促進(jìn)低溫制冷建設(shè)。 佳鋒制冷為您整理分析果蔬貯藏低溫制冷設(shè)備市場(chǎng)發(fā)展以供參考：進(jìn)口水果在運(yùn)輸過(guò)程中對(duì)溫度濕度極其敏感，所以水果在運(yùn)輸過(guò)程當(dāng)中的集裝箱也是特殊溫控的，以香蕉為例，必須在14攝氏度左右的環(huán)境中才可以較長(zhǎng)時(shí)間保鮮，從國(guó)外裝箱到國(guó)內(nèi)分銷(xiāo)，目前寧波的進(jìn)口水果基本實(shí)現(xiàn)全程冷鏈管理。“比起傳統(tǒng)的水果“進(jìn)口水果量大幅上升，一個(gè)重要原因就是冷鏈保鮮網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)大了。店和超市，優(yōu)勢(shì)非常明顯，店面租金、臺(tái)面擺放的損耗都沒(méi)有。特別是冷鏈的全覆蓋，更為網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售水果帶來(lái)了便利。