1、經(jīng)常檢查及確認(rèn)電源的電壓是否符合要求,電壓應(yīng)為380V±10%(三相四線)。冷庫(kù)設(shè)備長(zhǎng)期不用時(shí),應(yīng)截?cái)嗬鋷?kù)的總電源,并確保冷庫(kù)設(shè)備不受潮、不被灰埃等其它物質(zhì)污染。2、制冷機(jī)組上的冷凝器很容易被沾污,應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況定期清洗。以保持良好的傳熱效果。散熱好,制冷才好。制冷機(jī)組周圍不要堆放雜物;3、冷庫(kù)設(shè)備的電器設(shè)備應(yīng)避免受潮,以免漏電造成觸電事故。4、冷庫(kù)的門(mén)的鉸鏈、拉手、門(mén)鎖應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況定期添加潤(rùn)滑油。5、冷庫(kù)設(shè)備的電器設(shè)備檢修應(yīng)有由電工或懂得用電知識(shí)的人員來(lái)操作,任何檢修都必須切斷電源,以確保安全。6、制冷機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中應(yīng)避免振動(dòng),振動(dòng)除了增加機(jī)械磨損外還會(huì)導(dǎo)致機(jī)組上連接管松動(dòng)或斷裂。機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中若發(fā)現(xiàn)噪聲異常,應(yīng)停機(jī)檢查,排除后再運(yùn)行。制冷壓縮機(jī)組的保護(hù)功能均已事先設(shè)定好,無(wú)須調(diào)整。7、定期檢查制冷機(jī)組的各連接管、閥件上的連接管是否牢固,是否有制冷劑滲漏(一般滲漏的地方會(huì)出現(xiàn)油跡)。檢漏最實(shí)用的方法是:用海綿或軟布沾上洗滌劑,揉搓起沫,然后均勻涂在要檢漏的地方,觀察數(shù)分鐘。若滲漏會(huì)有氣泡出現(xiàn)。在滲漏的地方做上記號(hào),然
醫(yī)藥陰涼冷藏庫(kù)怎么建造 醫(yī)藥恒溫庫(kù)安裝,長(zhǎng)期使用的速凍庫(kù)改如何保養(yǎng)?現(xiàn)如今很多行業(yè)都應(yīng)用到速凍庫(kù),比如蔬菜水果、海鮮、食品等行業(yè)。速凍庫(kù)運(yùn)用如此普遍,所以在平時(shí)中要弄好維護(hù)保養(yǎng),如此一來(lái)才能夠更加好的應(yīng)用速凍庫(kù),接下來(lái)跟各位共享速凍庫(kù)維護(hù)保養(yǎng)維護(hù)的辦法。 一、速凍庫(kù)庫(kù)班維護(hù)保養(yǎng) 特別注意應(yīng)用中應(yīng)特別注意堅(jiān)硬物體對(duì)庫(kù)體的撞擊和刮劃。是因?yàn)榭梢栽斐蓭?kù)板的凹陷和銹蝕,比較嚴(yán)重的會(huì)使庫(kù)體局部性隔熱保溫特性下降。 二、速凍庫(kù)密封性位置維護(hù)保養(yǎng) 裝配式速凍庫(kù)是由若干塊保溫隔熱板拼而成,所以板間存在一定的間隙,施工過(guò)程中這些間隙會(huì)用密封膠密封性,避免大氣和水份進(jìn)到。所以在應(yīng)用中對(duì)一些密封性失效的位置及時(shí)性修復(fù)。 三、速凍庫(kù)地面維護(hù)保養(yǎng) 一般來(lái)說(shuō)中小型裝配式速凍庫(kù)的地面應(yīng)用保溫隔熱板,應(yīng)用
冷庫(kù)內(nèi)機(jī)組的安裝:步驟:決定庫(kù)內(nèi)機(jī)組的位置→畫(huà)線標(biāo)位→擴(kuò)孔器擴(kuò)孔→庫(kù)頂支撐桿固定→機(jī)組吊頂螺桿連接→庫(kù)內(nèi)機(jī)組固定 冷媒配管: (1)步驟:冷庫(kù)工程按圖紙要求配管→管路鋪設(shè)→焊接→吹凈→試漏→干燥→保溫。 (2)冷庫(kù)工程原則冷媒配管應(yīng)嚴(yán)守配管三原則:干燥、清潔、氣密性。 干燥首先是安裝前銅管內(nèi)禁止有水分進(jìn)入,其次配管后要吹凈和真空干燥。清潔是施工時(shí)應(yīng)注意管內(nèi)清理,再者是焊接時(shí)氮?dú)庵脫Q焊,最后是吹凈。氣密性試驗(yàn)一是保證焊接質(zhì)量和喇叭口連接質(zhì)量,二是最后的氣密性試驗(yàn)。 (3)冷庫(kù)工程中的替換氮?dú)獾姆椒ǎ?冷庫(kù)工程冷媒管釬焊時(shí)必須采用氮?dú)獗Wo(hù),焊接時(shí)把微壓(3~5kg/cm2)氮?dú)獬淙胝诤附拥墓艿纼?nèi),這樣會(huì)有效防止管內(nèi)氧化皮的產(chǎn)生。 (4)冷庫(kù)工程中的冷媒管封蓋:冷媒管的封蓋十分重要,要防止水分、臟物、灰塵等進(jìn)入管內(nèi),冷媒管穿墻一定要管頭包扎嚴(yán)密,暫時(shí)不
聚氨酯類冷庫(kù)作為一種良好的可以儲(chǔ)藏食物的設(shè)備,尤其是貯存一些脂肪類的食品時(shí),要定期進(jìn)行清。這里所說(shuō)的清理就是用臭氧,利用臭氧可以有效的杜絕脂肪氧化產(chǎn)生的酸化惡臭,做法就是先把聚氨酯類冷庫(kù)里面的東西先清理干凈。然后把甲醛水溶液進(jìn)行消毒擦拭處理干凈,然后再把甲醛水溶液進(jìn)行消毒擦拭處理。如果冷庫(kù)中存放不少魚(yú)類導(dǎo)致庫(kù)房中有腥味,可以利用食醋來(lái)進(jìn)行處理,利用蒸發(fā)管來(lái)清除冰霜,在冰庫(kù)里配設(shè)食醋溶劑,最好利用鼓風(fēng)機(jī)的吹動(dòng),促進(jìn)食醋在冷庫(kù)內(nèi)疏通,以此來(lái)清除異味。
冷庫(kù)日常保養(yǎng)的9個(gè)注意事項(xiàng): 1 初次使用 冷庫(kù)初次使用或長(zhǎng)時(shí)間停機(jī)再用時(shí),庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁堆放貨物,須將庫(kù)房緩慢降至所需溫度,對(duì)于低溫庫(kù)需在24小時(shí)內(nèi)分階段降溫,避免庫(kù)內(nèi)外溫差驟然變化,造成庫(kù)體破壞。
組合冷庫(kù)日常維護(hù)及保養(yǎng)有哪些? 組合冷庫(kù)的日常維護(hù)及保養(yǎng)其主要目的是延長(zhǎng)冷庫(kù)使用壽命和減少冷庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存物品的經(jīng)濟(jì)損失。 1、冷庫(kù)庫(kù)板表面的維護(hù)保養(yǎng) 冷庫(kù)庫(kù)板表面的維護(hù)保養(yǎng)主要有:將柔軟的布蘸中性清潔劑擦掉庫(kù)內(nèi)外表面的污漬;用清潔濕潤(rùn)的布去除庫(kù)板上殘留的清潔劑;在用柔軟的干布擦干庫(kù)板。注意不要使用有摩擦劑和腐蝕性的清潔劑,也不要使用酒精擦拭壓花鋁板等。 2、密封膠邊的維護(hù)保養(yǎng) 經(jīng)常檢查冷庫(kù)庫(kù)門(mén)密封膠邊,做好清潔保養(yǎng),防止膠邊變形導(dǎo)致冷量泄漏。 3、拉力鎖密封塞的維護(hù)保養(yǎng) 發(fā)現(xiàn)冷庫(kù)內(nèi)部有拉力鎖密封塞遺失,應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充塞好,防止水封進(jìn)入保溫層內(nèi)部。 4、發(fā)熱絲的維護(hù)保養(yǎng) 錳礦和平衡窗上的發(fā)熱絲要確保正常工作,房子被凍結(jié)而不能正常工作。 5、冷庫(kù)庫(kù)門(mén)安裝組件的維護(hù)保養(yǎng) 檢查并擰緊門(mén)鉸鏈組件、門(mén)鎖、把手,以及擋板等部件上的螺釘,由于門(mén)鉸鏈的轉(zhuǎn)動(dòng)配合部位在出廠前已使用潤(rùn)滑膏潤(rùn)滑過(guò),屹邁制冷建議每三個(gè)月進(jìn)行潤(rùn)滑一次。 6、庫(kù)內(nèi)的維護(hù)保養(yǎng) 冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)主要維護(hù)保養(yǎng)的有:庫(kù)
正常情況下,一座冷庫(kù)的使用壽命長(zhǎng)短取決于制冷設(shè)備的好壞,與冷庫(kù)安裝后日常管理與保養(yǎng)是否得當(dāng)。很多時(shí)候,人們往往忽略了后面這一點(diǎn),今天給大家介紹如何做好冷庫(kù)安裝后的日常管理與保養(yǎng)。 1.嚴(yán)禁隨意開(kāi)關(guān),調(diào)節(jié)冷庫(kù)溫度。 2.進(jìn)出冷庫(kù)應(yīng)隨手將庫(kù)門(mén)關(guān)閉,避免冷氣外漏,出冷庫(kù)時(shí)應(yīng)將庫(kù)內(nèi)照明類電源關(guān)閉。 3.嚴(yán)格控制冷庫(kù)溫度,減少溫度波動(dòng)。正常情況下,貨物進(jìn)出庫(kù)時(shí)溫波動(dòng)不得超過(guò)30C,營(yíng)業(yè)期間應(yīng)每2小時(shí)檢查一次庫(kù)內(nèi)溫度,并做好記錄,運(yùn)行中發(fā)生異常,應(yīng)及聯(lián)系專業(yè)人士。 4.冷庫(kù)周圍嚴(yán)禁擺放有污染,有異味物品,每天須對(duì)冷庫(kù)周邊環(huán)境進(jìn)行定期清洗、消毒、將庫(kù)門(mén)鎖緊。 5.每周定期對(duì)冷庫(kù)內(nèi)的積冰和霜進(jìn)行徹底清理,注意:清理中只能使用干拖把、干抹布、嚴(yán)禁使用水清洗庫(kù)板,地面。 6.每月定期對(duì)冷庫(kù)地面、庫(kù)進(jìn)行全面清潔消毒,具體辦法有: a.清空庫(kù)存,關(guān)閉冷庫(kù)電源; b.按比例將洗潔精與水勾兌,洗去庫(kù)內(nèi)油污,再過(guò)一遍清水; c.用有效氯
1、冷庫(kù)庫(kù)體保溫性能檢測(cè),檢查冷庫(kù)外圍有無(wú)冷凝水,檢查冷庫(kù)門(mén)開(kāi)啟是否靈活,冷庫(kù)門(mén)的密封效果, 2、設(shè)備外觀檢查,并對(duì)各設(shè)備外觀進(jìn)行清洗,保證各設(shè)備外觀清潔度。 3、制冷設(shè)備系統(tǒng)運(yùn)行檢查 A.室外壓縮冷凝機(jī)組,室內(nèi)吊頂冷風(fēng)機(jī); B.壓縮機(jī)的運(yùn)行狀況,各保護(hù)檢測(cè); C.制冷系統(tǒng)元件,制冷管路; D.電氣控制系統(tǒng); E.電器及配電系統(tǒng); F.化霜系統(tǒng); G.照明系統(tǒng); H.地伴熱系統(tǒng); I.排水系統(tǒng); J.其他4、制冷劑及冷凍油的添加及干燥過(guò)濾器濾芯更換。
冷庫(kù)含有必定量的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉的食物一般都存放在冷庫(kù)里,霉菌和細(xì)菌繁殖成長(zhǎng)也就是由于有這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的存在。所以為了衛(wèi)生處理,為了讓這些保存在冷庫(kù)的食材的質(zhì)量,守時(shí)打開(kāi)冷水衛(wèi)生消毒工作。酸性消毒劑可用于冷庫(kù)的除霉消毒。酸性消毒劑的殺菌作用主要是凝聚細(xì)菌中的蛋白質(zhì)。常用的消毒劑有乳酸、過(guò)氧酸、福爾馬林等。 二、消除冷庫(kù)異味的方法: 1.冷藏產(chǎn)生異味的原因所謂異味,是指在外界要素的影響下,冷藏中的烹飪資料和食物經(jīng)過(guò)物理和化學(xué)變化產(chǎn)生一種失常的異味。跟著時(shí)間的推移,這種氣味會(huì)附著在冷庫(kù)的墻面、天花板和東西上。 2.冷藏食物在未蛻變的情況下入庫(kù)前,需求進(jìn)行查驗(yàn)。 3.臭氧法消除冷庫(kù)異味。具有很強(qiáng)的氧化作用的臭氧,不只可以有效地去掉冷庫(kù)的異味,也可以根絕微生物的成長(zhǎng)。假設(shè)冷庫(kù)里存有較多高脂肪的食物,那就不要運(yùn)用臭氧處理,以避免脂肪氧化引起的酸敗。 冷庫(kù)保養(yǎng):
制冷壓縮機(jī)在冷庫(kù)中齊核心作用,制冷劑蒸氣從低壓提高為高壓以及汽體的不斷流動(dòng)、輸送,都是借助于制冷壓縮機(jī)的工作來(lái)完成的,做好制冷壓縮機(jī)的維護(hù)與保養(yǎng),從大的方面都能保證冷庫(kù)機(jī)組方面的正常運(yùn)行,壓縮機(jī)的保養(yǎng)有以下幾方面: 1.制冷系統(tǒng)中必須安裝電壓缺相、過(guò)載、電流保護(hù)、延時(shí)保護(hù)、保護(hù)功能電器元件的靈敏度、質(zhì)量好壞直接影響壓縮機(jī)的壽命。 2.制冷系統(tǒng)不凝性氣體(空氣和氮?dú)猓?,其容積不超過(guò)2%,抽真空不可自行真空運(yùn)轉(zhuǎn),就使用真空泵從系統(tǒng)高壓端(排氣閥)抽空,時(shí)間20分鐘以上。 3.注意壓縮機(jī)油鏡的油面,油面保證在油鏡規(guī)定的范圍內(nèi)。壓縮機(jī)如果缺油會(huì)產(chǎn)生卡死、包軸、燒電機(jī)連鎖故障。 4.制冷系統(tǒng)中必須安裝電壓缺相、過(guò)載、電流保護(hù)、延時(shí)保護(hù)、保護(hù)功能電器元件的靈敏度、質(zhì)量好壞直接影響壓縮機(jī)的壽命。 5.制冷循環(huán)系統(tǒng)必須嚴(yán)格情況干燥,特別無(wú)縫鋼管做蒸發(fā)器時(shí),不能有生銹,不得殘留有機(jī)化合物、金屬雜質(zhì)、洗凈劑、酸類和水份。 6.制冷
保鮮冷庫(kù)在安裝后期使用的過(guò)程中,維修以及保養(yǎng)問(wèn)題會(huì)令諸多的用戶頭疼不已,不管冷庫(kù)的大小,在使用過(guò)程當(dāng)中都不可避免要進(jìn)行異味處理和衛(wèi)生消毒工作,而掌握了正確的處理方式,便可以有效地提高冷庫(kù)的使用效率。為了幫助用戶解決衛(wèi)生消毒和異味處理問(wèn)題,下面詳細(xì)地告訴每一個(gè)用戶保鮮冷庫(kù)要如何進(jìn)行異味處理和衛(wèi)生消毒工作? 一、保鮮冷庫(kù)如何進(jìn)行異味處理? 想要解決保鮮冷庫(kù)的異味問(wèn)題,那么首先要找到異味的來(lái)源,比如食物腐敗變質(zhì),存放了味道過(guò)重的食物,庫(kù)內(nèi)不通風(fēng),濕度過(guò)大,霉菌大量繁殖,產(chǎn)生霉味等等;找準(zhǔn)了異味的來(lái)源之后,及時(shí)地對(duì)這些異味物品進(jìn)行清除,然后打開(kāi)庫(kù)門(mén)通風(fēng),將蒸發(fā)管上的冰霜清潔干凈。 在做完了上述準(zhǔn)備工作之后,還應(yīng)該關(guān)閉冷庫(kù)的大門(mén),開(kāi)啟冷庫(kù)操作設(shè)備,讓其保持低溫運(yùn)行狀態(tài),然后按照每立方米50-100克的比例使用時(shí)用醋消毒;可以用噴霧器向庫(kù)類直接噴灑,也可以斷斷續(xù)續(xù)地開(kāi)動(dòng)鼓風(fēng)機(jī),讓食醋能夠發(fā)揮在庫(kù)內(nèi)的每一個(gè)角落,吸收庫(kù)內(nèi)的異味;經(jīng)過(guò)4到24個(gè)小時(shí)之后,再將冷庫(kù)的大門(mén)打開(kāi),連續(xù)使用鼓風(fēng)機(jī)吹數(shù)個(gè)小時(shí),將食用醋的味道吹出冷庫(kù)。
作為冷庫(kù)設(shè)備4大件之一的冷庫(kù)蒸發(fā)器隨著冷庫(kù)工程運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間的增加,冷庫(kù)蒸發(fā)器會(huì)發(fā)生各種故障,導(dǎo)致冷庫(kù)無(wú)法高效運(yùn)轉(zhuǎn)在這種情況下我們要對(duì)冷庫(kù)蒸發(fā)器進(jìn)行維修和保養(yǎng)。下面介紹下冷庫(kù)蒸發(fā)器產(chǎn)生故障的原因及冷庫(kù)蒸發(fā)器檢修和保養(yǎng)的有效方法。 低溫冷庫(kù)蒸發(fā)器隨著運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間的增加在冷庫(kù)蒸發(fā)器管道內(nèi)壁會(huì)產(chǎn)生較多的冷凍潤(rùn)滑油,特別是冷庫(kù)設(shè)計(jì)或冷庫(kù)安裝不合理時(shí)產(chǎn)生這種故障就更加明顯。冷庫(kù)蒸發(fā)器管道內(nèi)壁集油過(guò)多后導(dǎo)致冷庫(kù)蒸發(fā)器的傳熱系數(shù)嚴(yán)重下降直接影響冷庫(kù)的制冷效果、增加冷庫(kù)運(yùn)轉(zhuǎn)的耗電量和嚴(yán)重影響冷庫(kù)壓縮機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)壽命。發(fā)生該種故障后不僅要及時(shí)排除管道內(nèi)壁的集油還要根據(jù)冷庫(kù)工程的實(shí)際情況做相應(yīng)的技術(shù)整改方案,做到一次性解決根本原因避免故障再次發(fā)生。 冷庫(kù)蒸發(fā)器常見(jiàn)故障之二就是堵塞,冷庫(kù)蒸發(fā)器的堵塞一般由2種情況產(chǎn)生。第一在冷庫(kù)工程安裝時(shí)候由于施工單位疏忽大意不按規(guī)定施工導(dǎo)致冷庫(kù)蒸發(fā)器內(nèi)殘留大量的雜質(zhì)所造成的。第二種情況就是隨著冷庫(kù)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)中產(chǎn)生雜質(zhì)會(huì)堵塞冷庫(kù)蒸發(fā)器的轉(zhuǎn)彎或者接頭部分。不管是由什么原因造成的都需要找到堵塞的位置清理出雜質(zhì)
氣調(diào)庫(kù)的造價(jià)是比較高的,所以日常要細(xì)心呵護(hù),定期維保,關(guān)于氣調(diào)保鮮庫(kù)定期維保,以下方案供參考! 氣調(diào)庫(kù)體結(jié)構(gòu) 氣調(diào)庫(kù)與冷庫(kù)的最大區(qū)別在于前者改變了庫(kù)內(nèi)氣體成分,即在長(zhǎng)時(shí)間的貯藏期間庫(kù)內(nèi)一直保持一個(gè)低氧高二氧化碳的環(huán)境,在這個(gè)環(huán)境下人是無(wú)法生存的,所以,一旦封庫(kù),人即不得入庫(kù)工作,即使帶上氧氣呼吸器,也只能在非常情況下短期入庫(kù)工作,且相當(dāng)不便。這就要求庫(kù)體內(nèi)部結(jié)構(gòu)(包括隱蔽工程和庫(kù)內(nèi)設(shè)施)安全可靠,盡量避免貯藏期間入庫(kù)作業(yè)。圍護(hù)結(jié)構(gòu)主要包括氣調(diào)庫(kù)的墻、頂和地坪,這些都是氣調(diào)庫(kù)的關(guān)鍵結(jié)構(gòu)。裝配式氣調(diào)庫(kù)的墻、頂為自承重結(jié)構(gòu),地坪為承重結(jié)構(gòu)。對(duì)墻、頂?shù)囊笾饕菤饷?、隔熱、抗溫變?yīng)力和穩(wěn)定。對(duì)地坪除上述要求外,還必須有足夠的抗壓強(qiáng)度,能承受果蔬、包裝、貨架、設(shè)備、叉車等所產(chǎn)生的靜、動(dòng)載荷。氣調(diào)的隔熱設(shè)施不僅要求無(wú)冷橋或盡量減少冷橋,而且要求保溫性能良好,即庫(kù)體要有較大的熱惰性,以減小溫波,提高貯藏質(zhì)量。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)專家估計(jì),中國(guó)用于貯藏高檔水果的500t的氣調(diào)庫(kù),若溫度變化超過(guò)1℃,每天因水果質(zhì)
一、低溫冷庫(kù)安裝后日常管理 (1)冷庫(kù)周圍嚴(yán)禁擺放有污染,有異味物品,每天營(yíng)業(yè)結(jié)束,須對(duì)冷庫(kù)周邊環(huán)境進(jìn)行清洗、消毒、將庫(kù)門(mén)鎖緊。 (2)每周應(yīng)對(duì)冷庫(kù)內(nèi)的積冰和霜進(jìn)行徹底清理,注意:清理中只能使用干拖把、干抹布、嚴(yán)禁使用水清洗庫(kù)板,地面。 (3)每月應(yīng)對(duì)冷庫(kù)地面、庫(kù)進(jìn)行全面清潔消毒,辦法如下: 清空庫(kù)存,關(guān)閉冷庫(kù)電源。 按比例將洗潔精與水勾兌,洗去庫(kù)內(nèi)油污,再過(guò)一遍清水。 用有效氯超過(guò)400PPM(注:PPM即10-6)的消毒水均勻噴灑地面及四周,三分鐘后將消毒水刮干凈。 開(kāi)啟風(fēng)機(jī),吹干水份后,冷庫(kù)方可重新投入使用。 (4) 嚴(yán)禁隨意開(kāi)關(guān),調(diào)節(jié)冷庫(kù)溫度。
嚴(yán)禁隨意開(kāi)關(guān),調(diào)節(jié)冷庫(kù)溫度。進(jìn)出冷庫(kù)應(yīng)隨手將庫(kù)門(mén)關(guān)閉,避免冷氣外漏,出冷庫(kù)時(shí)應(yīng)將庫(kù)內(nèi)照明類電源關(guān)閉。 嚴(yán)格控制冷庫(kù)溫度,減少溫度波動(dòng)。正常情況下,營(yíng)業(yè)期間應(yīng)每2小時(shí)檢查一次庫(kù)內(nèi)溫度,并在溫度登記卡上做好記錄,運(yùn)行中發(fā)生異常,應(yīng)及時(shí)與電工人員聯(lián)系解決。 冷庫(kù)周圍嚴(yán)禁擺放有污染,有異味物品,每天營(yíng)業(yè)結(jié)束,須對(duì)冷庫(kù)周邊環(huán)境進(jìn)行清洗、消毒、將庫(kù)門(mén)鎖緊。 每周應(yīng)對(duì)冷庫(kù)內(nèi)的積冰和霜進(jìn)行徹底清理,注意:清理中只能使用干拖把、干抹布、嚴(yán)禁使用水清
(1)嚴(yán)禁隨意開(kāi)關(guān),調(diào)節(jié)冷庫(kù)溫度。 (2)進(jìn)出冷庫(kù)應(yīng)隨手將庫(kù)門(mén)關(guān)閉,避免冷氣外漏,出冷庫(kù)時(shí)應(yīng)將庫(kù)內(nèi)照明類電源關(guān)閉。 (3)嚴(yán)格控制冷庫(kù)溫度,減少溫度波動(dòng)。正常情況下,庫(kù)內(nèi)溫度穩(wěn)定在-10℃以下,貨物進(jìn)出庫(kù)時(shí)溫波動(dòng)不得超過(guò)3℃:營(yíng)業(yè)期間應(yīng)每2小時(shí)檢查一次庫(kù)內(nèi)溫度,并在溫度登記卡上做好記錄,運(yùn)行中發(fā)生異常(如溫度記錄連續(xù)三次高于-10℃等),應(yīng)及時(shí)與電工人員聯(lián)系解決。 (4)冷庫(kù)周圍嚴(yán)禁擺放有污染,有異味物品,每天營(yíng)業(yè)結(jié)束,須對(duì)冷庫(kù)周邊環(huán)境進(jìn)行清洗、消毒、將庫(kù)門(mén)鎖緊。 (5)每周應(yīng)對(duì)冷庫(kù)內(nèi)的積冰和霜進(jìn)行徹底清理,注意:清理中只能使用干拖把、干抹布、嚴(yán)禁使用水清洗庫(kù)板,地 (6)每月應(yīng)對(duì)冷庫(kù)地面、庫(kù)進(jìn)行全面清潔消毒,辦法如下: ◇清空庫(kù)存,關(guān)閉冷庫(kù)電源。 ◇按比例將洗潔精與水勾兌,洗去庫(kù)內(nèi)油污,再
冷庫(kù)保養(yǎng)
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