本酒店冷凍庫這些日子外壓縮機(jī)高壓管出口處和蒸發(fā)器下面1/3處都結(jié)滿了冰,使用的是R22,工作時(shí)壓力正常,靜態(tài)是偏低,維修人員(電工,不專業(yè)的)加了雪種又放掉一直沒有修好,望高手們多多指點(diǎn),給點(diǎn)意見,謝了!
上海的冷凍庫及速凍生產(chǎn)項(xiàng)目
不管大型冷庫、中型冷庫、小型冷庫,冷庫的庫房管理工作涉及多方面的要求,商家或個人都應(yīng)盡量建立和健全崗位責(zé)任制,做好每一項(xiàng)工作,才能保證持久的冷庫冷藏冷凍保鮮效果,同時(shí)也延長所建造冷庫的使用壽命。冷庫的維護(hù)管理人員在日常維護(hù)中要嚴(yán)格控制冷庫的溫度和濕度,尤其是存放易腐食品的低溫冷藏冷凍庫。 凍結(jié)物冷藏間的溫度要保持在-18℃以下,否則容易造成食品內(nèi)部成分在高溫和酶的作用下分解,影響食品風(fēng)味和保質(zhì)期。對于-18℃以下的凍結(jié)物冷藏間,庫溫只允許在進(jìn)出貨是短時(shí)間內(nèi)有波動,正常情況下溫度的波動不得超過1℃,如果波動達(dá)到2~3℃時(shí),則因關(guān)閉冷庫門,停止貨物出入庫。冷庫的維護(hù)管理人員應(yīng)在出入庫記錄本上登記溫度的變化情況,方便后期進(jìn)出庫的量和時(shí)間最大值的估算。另外,在大批冷藏品進(jìn)出庫過程中,一晝夜升溫不得超過4℃,若超過4℃,則要及時(shí)咨詢冷庫工程商售后處理;若沒有大批冷藏品進(jìn)出庫等情況,庫溫波動較大,則因及時(shí)聯(lián)系冷庫工程商排查冷庫是否出現(xiàn)故障并及時(shí)處理。 所以,冷庫的維護(hù)管理人員在冷庫日常維護(hù)中要嚴(yán)格控制庫房的溫
總冷庫面積7500平方米,凈層高6.5米,采用螺桿機(jī)組,制冷工質(zhì)為氨,庫內(nèi)采用圓形排管,具體配置就不說了。發(fā)點(diǎn)圖片上來看看QQ:332444767[ 本帖最后由 chinakvjv 于 2010-8-11 18:07 編輯 ]
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一、什么是速凍庫 速凍冷庫是指食品迅速通過其最大冰晶生成區(qū),當(dāng)平均溫度達(dá)到 -18℃時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。速凍庫的溫度一般為-15℃~-35℃。主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫快速冷凍。具有降溫快,保鮮效果好等特點(diǎn)。 所謂快速凍結(jié),是指食品迅速通過其最大冰晶生成區(qū),當(dāng)平均溫度達(dá)到 -18℃時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過程中會發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化(體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等)、化學(xué)變化(蛋白質(zhì)變性、色變等)、細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等??焖賰鼋Y(jié)食品的特點(diǎn)是最大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價(jià)值和色香味。也就是說,在凍結(jié)過程中必須庫保速證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到最大的可逆性。大型速凍庫都是冷庫的一部分,和其它庫區(qū)(低溫庫、陰涼庫等)等建在一起。如果你想建一個小點(diǎn)的速凍庫,可以選擇組合式冷庫,就是業(yè)內(nèi)說的拼裝式,這樣的拼裝式冷庫節(jié)省成本,節(jié)省建筑時(shí)間,功能還齊全。 二、速凍庫和冷凍庫、保鮮庫的區(qū)別
很多的用戶在使用速凍冷庫和普通冷庫的時(shí)候,由于冷庫方面的相關(guān)知識相對而言比較匱乏,所以沒有辦法正確地區(qū)分速凍冷庫和冷凍庫的具體區(qū)別。 首先,普通的冷凍庫其對于庫內(nèi)溫度的要求相對而言不是那么的嚴(yán)格,只需要常年確保庫內(nèi)的溫度在零下18℃左右即可;普通的冷凍庫主要是用來幫助人們儲藏禽肉禽蛋,雪糕冷飲以及其他類型對于環(huán)境溫度要求比較低的物品,可以讓這些物品在冷凍庫儲藏的過程,確保產(chǎn)品的品質(zhì)不被破壞,以此來提高物品的保鮮周期,讓其發(fā)揮最佳的經(jīng)濟(jì)效益。 而速凍冷庫則不同,速凍冷庫對于褲類溫度和濕度的要求會更加的嚴(yán)格,必須要確保庫內(nèi)的溫度長期保持在零下30℃以下,能夠保證所有的物品在放入冷庫儲藏的過程中都能夠在最短的時(shí)間之內(nèi)迅速降溫,讓需要放入冷庫保存的物品能夠在瞬間凍結(jié),避免了物品品質(zhì)發(fā)生破壞以及改變等現(xiàn)象。 速凍冷庫和普通的冷凍庫相比較而言,其最顯著的一個特點(diǎn)就是降溫速度相當(dāng)?shù)目?,絕大部分
冷凍庫地面加熱保溫是一個重要的工程操作,能夠有效地保持冷凍庫內(nèi)部溫度,防止地面凍結(jié),并提高儲存設(shè)施的效率。 冷凍庫地面加熱保溫一般需要進(jìn)行一定的時(shí)間,以確保地面的溫度達(dá)到一定的穩(wěn)定狀態(tài),避免地面的結(jié)冰現(xiàn)象對庫房運(yùn)行造成負(fù)面影響。通常來說,地面加熱保溫的具體時(shí)間取決于以下幾個因素: 1.地面材質(zhì):不同類型的地面材質(zhì)對加熱的吸收效果不同。一般來說,混凝土地面的保溫時(shí)間相對較長,因?yàn)榛炷帘旧淼膶?dǎo)熱性較強(qiáng),需要較長時(shí)間來將熱量均勻傳導(dǎo)到整個地面。而瓷磚、地磚等地面材質(zhì)由于導(dǎo)熱性較弱,保溫效果會更快些。
這是小型半封閉式氟制冷壓縮機(jī),適用于小型冷庫。節(jié)流方式基本都是采用膨脹閥,用毛細(xì)管節(jié)流的只能用在極小型的(微型)簡單制冷系統(tǒng)上。
一個28立方米冷庫,中間一分為二,一半冷藏庫一半冷凍庫,配5匹風(fēng)冷雪鷹機(jī)組一臺,DD22冷風(fēng)機(jī)一臺,已正常使用3個月,現(xiàn)在溫度冷凍庫只能降到-6度,低壓1公斤左右,高壓17公斤,回霜至低壓閥,請教各位大俠
海鮮冷凍庫有什么特色呢?讓我們了解該產(chǎn)品的特性吧。我們看到,在生活當(dāng)中經(jīng)常會有海鮮等一些需要冷凍的產(chǎn)品。尤其到了夏季、我們看到天氣異常的炎熱,因?yàn)樘鞖馓谉?,所以會?dǎo)致海鮮產(chǎn)品早日的變壞,所以為了避免這些產(chǎn)品變化,我們可以將該產(chǎn)品放到專業(yè)的海鮮冷凍庫,海鮮冷凍庫的溫度設(shè)計(jì)一般在有-30℃~-60℃、-18℃~-23℃。 那么怎么區(qū)別您預(yù)建造的海鮮冷凍庫需要什么樣的溫度呢?我們先來說下-30℃~-60℃的海鮮冷凍庫,其實(shí)-30℃~-60℃和-18℃~-23℃海鮮冷凍庫在貯藏時(shí)間上的區(qū)別就是,-30℃~-60℃溫度的海鮮冷凍庫屬于“加工”低溫冷庫,主要用于新鮮的海鮮、水產(chǎn)、魚蝦速凍加工,-30℃~-60℃海
由于冷凍庫的溫度比其他類型的保鮮冷庫溫度更低,所以在冷凍庫安裝時(shí),需要根據(jù)現(xiàn)場的實(shí)際情況,合理制定墻體的設(shè)計(jì)建造方法;在設(shè)計(jì)時(shí),需要嚴(yán)格的勘測一下冷庫建造產(chǎn)地的水文,地質(zhì)條件,然后通過專業(yè)的工具,建造合理的結(jié)構(gòu)形式。小編認(rèn)為,在建造冷凍庫的時(shí)候要加強(qiáng)冷庫墻體地面的防潮工作,采取有效的防止墻體開裂措施,確保整個冷庫的建造工程,讓其使用性能更佳的安全穩(wěn)定。 首先,冷凍庫在建造的時(shí)候,其墻體的設(shè)計(jì)大多都是密封設(shè)計(jì),室內(nèi)的溫度變化比較緩慢,基本上很難跟得上自然界晝夜溫差的氣溫變化;如此一來,在后期使用的過程中,就很容易出現(xiàn)庫內(nèi)和庫外溫度差過大的現(xiàn)象,導(dǎo)致墻體受到熱脹冷縮的影響,讓冷庫庫體的墻面出現(xiàn)裂縫。
氣調(diào)庫 氣調(diào)庫又稱氣調(diào)貯藏是當(dāng)今最先進(jìn)的果蔬保鮮貯藏方法。它是在保鮮庫的基礎(chǔ)上,增加氣體成分調(diào)節(jié),通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長果蔬貯藏期和保鮮期(銷售貨架期)。通常氣調(diào)貯藏比普通冷藏可延長貯藏期0.5—1倍;氣調(diào)庫內(nèi)儲藏的果蔬,出庫后先 從'休眠'狀態(tài)'蘇醒',這使果蔬出庫后保鮮期(銷售貨架期)可延長是普通冷藏庫的 2~3 倍。冷藏庫冷藏庫的溫度一般為-15℃~ -18℃。通常是不定期的逐步的將食品放入冷庫,經(jīng)過一段時(shí)間,冷庫的溫度達(dá)到-18℃,取貨也是不定期、不定時(shí)的。對這“一段時(shí)間”沒有具體要求,這就是典型的冷藏庫。比如說肉類,水產(chǎn)都存放溫度有較高要求,保持質(zhì)量不變質(zhì)。而且在出售過程中也要不定期的取出存放,所以大型超市里面的冷庫都是采用的冷藏庫。 保鮮庫
大家好,請教型號是2f7.0-c的北峰制冷有限公司生產(chǎn)的r22的冷凍庫機(jī)組帶水冷卻塔的配哪種膨脹閥,要怎么安裝,我是做家電制冷的,冷凍庫第一次接觸,而且這臺機(jī)組是舊的,有些東西沒有了,朋友叫我?guī)兔Π惭b,制冷量是12kw,額定功率5.5kw 。最大可以冷凍多大的容積?和這圖差不多!謝謝![ 本帖最后由 wenjiwei 于 2010-4-25 12:41 編輯 ]
1、醫(yī)藥冷庫
昨天接修一冷凍冷藏庫壓縮機(jī)線圈接殼仔細(xì)看是谷輪ZR61空調(diào)5匹用的所以我也買了個5匹空調(diào)壓縮機(jī)裝機(jī)工作感覺冷凍降溫很慢,從5度到0度用時(shí)6小時(shí),空間是冷凍6立方冷藏也是6立方,問使用方他們說以前工作冷凍最低溫度達(dá)到-3度 ,系統(tǒng)壓力回氣0.15MP回氣管結(jié)霜,壓縮機(jī)頂部高壓排氣溫度150度!求指教此機(jī)這樣工作正常嗎?能持久工作嗎?
我的冷庫剛開始運(yùn)轉(zhuǎn),23個立方,5P的機(jī)組,里面放了四分之一庫容的肉,入庫時(shí)零下2度左右,現(xiàn)在一直運(yùn)轉(zhuǎn)了24個小時(shí)了,還沒到設(shè)定的零下15度,還只是達(dá)到13度,中間只開了一次門,而且很快就關(guān)了,請教各位這正常嗎?裝機(jī)師傅說是正常的。但是我很擔(dān)心啊。中間頁停過三次除霜
我是新人,冷凍水主管和風(fēng)機(jī)盤管管口一樣高,支管(出水管)高出主管20cm,然后安裝平管200cm.再向下20cm.然后進(jìn)風(fēng)機(jī)盤管。這樣安裝可以嗎?需不需要安排氣閥?[ 本帖最后由 wangmgl201205 于 2011-5-2 14:31 編輯 ]
之前在學(xué)校的學(xué)習(xí)工程造價(jià),做課程設(shè)計(jì)用的是縱橫造價(jià)?,F(xiàn)在參加工作了認(rèn)識的朋友中都沒有用縱橫的,用的廣聯(lián)達(dá)、同望。比較主流的造價(jià)軟件是哪個啊?
5匹半封閉機(jī)組,制冷不好0度高壓15,低壓1.5到-10度溫度不再下降,換油后高壓壓力升高道18公斤,效果仍然不好。請指教謝謝
冷凍庫造價(jià)
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