什么是水果氣調(diào)冷庫(kù)工程？

水果氣調(diào)冷庫(kù)工程是目前大規(guī)模儲(chǔ)藏水果的一種先進(jìn)科技方法，水果氣調(diào)冷庫(kù)可以貯藏蘋果、李、葡萄、獼猴桃、大蒜、馬鈴薯、栗子 等水果長(zhǎng)期貯藏，貯藏周期在60天以上，其中蘋果、葡萄、獼猴桃這三種產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高。本章小編就給大家就給簡(jiǎn)單介紹下水果氣調(diào)冷庫(kù)工程，下面就一塊兒來跟隨小編了解下吧。水果氣調(diào)冷庫(kù)工程是采用人工調(diào)節(jié)氣體的貯藏方式，針對(duì)不同水果需要不同的溫度、氧氣、CO2、乙烯、水果釋放廢棄等含量控制，來 減少水果的呼吸作用，抑制食品成分的氧化和變質(zhì)，從而大大延長(zhǎng)水果的貯藏周期。 水果氣調(diào)冷庫(kù)工程空氣中一般含氧量為21%，二氧化碳0.03%，其余的為一下微量氣體，水果在采摘前后都是活的有機(jī)體，水果會(huì)進(jìn)行以呼吸作 用為主導(dǎo)的新陳代謝。水果新陳代謝會(huì)加速水果的老化，氣調(diào)冷庫(kù)就是控制水果氣調(diào)庫(kù)中的各種氣調(diào)歡迎，為水果提供一個(gè)最佳的 貯藏環(huán)境，使水果處于一種休眠狀態(tài)。 以上就是小編今天給大家?guī)淼乃麣庹{(diào)冷庫(kù)工程的一些內(nèi)容，大家了解了嗎？希望可以幫助到大家！

中型水果冷庫(kù)的建筑和設(shè)計(jì)

對(duì)于生鮮水果電商來講，建造一個(gè)既能保鮮又能減少損耗的中型水果冷庫(kù)至關(guān)重要?？墒窃趺床拍芙ê弥行偷乃鋷?kù)，建造時(shí)怎么保障其使用壽命呢？ 在專業(yè)人士看來，中型水果冷庫(kù)建筑從施工開始到設(shè)備安裝一般是在常溫下進(jìn)行的，結(jié)構(gòu)體系也處于常溫狀態(tài)；而冷藏庫(kù)投入使用后，其結(jié)構(gòu)體系卻處于低溫環(huán)境中。由于溫差大而引起的結(jié)構(gòu)體系變形比普通建筑大得多，因此必須進(jìn)行溫度應(yīng)力計(jì)算，以防止產(chǎn)生“冷橋”。地坪應(yīng)采取防凍措施，以防止地基隆起而造成建筑物破壞。同時(shí)應(yīng)選用抗凍性強(qiáng)的材料，以增強(qiáng)結(jié)構(gòu)的耐凍性、耐久性。 中型水果冷庫(kù)的承重結(jié)構(gòu)一般為梁板式結(jié)構(gòu)，而大型多層冷藏庫(kù)多采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土無梁樓蓋結(jié)構(gòu)。近年來，預(yù)制裝配式的無梁樓蓋與用升板法施工的無梁樓蓋框架結(jié)構(gòu)正在逐步推廣。冷藏庫(kù)的圍護(hù)墻體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)除滿足強(qiáng)度和穩(wěn)定性外，還應(yīng)保持絕熱層及隔氣層的連續(xù)性，使之符合建筑熱工要求。冷藏庫(kù)的屋面結(jié)構(gòu)受太陽直接照射的時(shí)間較長(zhǎng)，受氣溫變化的影響，會(huì)產(chǎn)生膨脹或收縮變形，宜采用預(yù)制構(gòu)件，使變形在構(gòu)件之間進(jìn)行調(diào)整，從而減小總變形。為了防止因屋面伸縮對(duì)墻體產(chǎn)生的不利影響，

冷庫(kù)工程制冷設(shè)備的選用方法

近年來，我國(guó)的冷鏈行業(yè)發(fā)展迅速。冷庫(kù)工程建設(shè)步伐也加快，大家對(duì)冷庫(kù)的認(rèn)識(shí)也越來越深入，從建筑材料到各種冷庫(kù)設(shè)備的選擇日趨成熟。冷庫(kù)工程常見的建筑方式主要有裝配式冷庫(kù)和土建冷庫(kù)。那么冷庫(kù)工程制冷設(shè)備如何選用呢? 目前裝配式冷庫(kù)多選擇聚氨酯庫(kù)體，就是冷庫(kù)庫(kù)板為聚氨酯硬質(zhì)泡沫塑料(PU)為夾心，以涂塑鋼板等金屬材料為面層，將冷庫(kù)庫(kù)板材料優(yōu)越的保溫隔熱性能和良好的機(jī)械強(qiáng)度結(jié)合在一起。具有保溫隔熱年限長(zhǎng)，維護(hù)簡(jiǎn)單，費(fèi)用低以及高強(qiáng)質(zhì)輕等特點(diǎn)，是冷庫(kù)保溫庫(kù)板選擇的最佳材料之一，冷庫(kù)庫(kù)板厚度一般有150mm和100mm兩種。土建冷庫(kù)工程大多數(shù)用PU聚氨酯噴泡做保溫庫(kù)板。 冷庫(kù)工程制冷設(shè)備的選擇多數(shù)用氟里昂制冷機(jī)組，大型冷庫(kù)多用水冷機(jī)組，小型冷庫(kù)多用風(fēng)冷機(jī)組；目前進(jìn)口的德國(guó)Bitzer冷庫(kù)制冷機(jī)組和法國(guó)美優(yōu)樂機(jī)組,運(yùn)行平穩(wěn)能耗低，故障發(fā)生率低，是目前冷庫(kù)首選機(jī)組。 另外，關(guān)注冷庫(kù)工程制冷設(shè)備是否配置合理很是重要。這是因?yàn)槠ヅ浜侠怼⑿?/p>

小型的水果冷庫(kù)要怎樣才能建造好？

水果小型冷庫(kù)在建造的過程中應(yīng)該注意什么內(nèi)容呢？哪一些方面需要我們注意的？ 

冷庫(kù)工程冷庫(kù)的分類和作用是什么？

有客戶詢問"建一個(gè)海鮮水產(chǎn)冷庫(kù)，需要什么類型的冷庫(kù)呢？是保鮮庫(kù)還是低溫庫(kù)？或者是冷凍庫(kù)呢？總之，這類問題客戶詢問的比較多，今天小編就給大家分享一章冷庫(kù)工程冷庫(kù)的分類及作用。1、保鮮庫(kù) 庫(kù)溫一般為0℃～5℃主要用于鮮肉、乳品、鮮蛋、果蔬等的保鮮。它使食品處于較低的溫度，而溫度一般又不低于0℃，在這種環(huán)境下,食品可以盡可能的保持新鮮。2、冷藏庫(kù) 庫(kù)溫一般為－15℃～－18℃ 主要用于食品的冷藏。不定期的將部分食品放入冷庫(kù)，同時(shí)又要不定期的將另一部分食品取出冷庫(kù)，對(duì)食品的冷藏時(shí)間沒有具體要求，且?guī)鞙乇３衷冢?5℃～－18℃的范圍。3、低溫庫(kù) 庫(kù)溫一般為－22℃～－25℃ 主要用于庫(kù)溫在－22℃～－25℃的食品貯存。只有在這個(gè)庫(kù)溫條件下，食品才不會(huì)變質(zhì)。4、速凍庫(kù) 庫(kù)溫一般為－30℃以下 主要用于食品的速凍，如速凍水餃、速凍蔬菜、海鮮水產(chǎn)品等，要求在限定時(shí)間內(nèi)迅速將食品凍結(jié)。 以上就是小編今天給大家?guī)淼睦鋷?kù)工程冷庫(kù)的分類及作用，希望可以幫助大家。不

怎樣保證冷庫(kù)工程安裝的正確呢？

     在當(dāng)今社會(huì)中，制冷行業(yè)已經(jīng)跟我們的生活緊密相連，如何組建一個(gè)合格的冷庫(kù)工程成為人們茶余飯后的話題，今天冷庫(kù)工程公司小編給大家介紹冷庫(kù)工程安裝中要注意的一些事項(xiàng)。 1庫(kù)板的安裝      冷庫(kù)工程一般有很多庫(kù)板，所以我們?cè)诶鋷?kù)安裝前要先對(duì)照冷庫(kù)設(shè)計(jì)圖紙對(duì)庫(kù)板進(jìn)行編號(hào)，然后才能進(jìn)行冷庫(kù)安裝，順序一定不能亂。庫(kù)板安裝好后，檢查庫(kù)板之間的縫隙，然后用防水硅膠進(jìn)行密封；如果縫隙過大，則要重新調(diào)整庫(kù)板位置。 2風(fēng)機(jī)的安裝要求      風(fēng)機(jī)的安裝位置應(yīng)選在空氣循環(huán)最好的位置。風(fēng)機(jī)應(yīng)該與庫(kù)板之間保持一定的距離，一般要大于風(fēng)機(jī)的厚度。在風(fēng)機(jī)安裝完畢之后應(yīng)該用密封膠條對(duì)于孔洞進(jìn)行封閉，防止冷橋和漏氣情況的發(fā)生。 3電控制系統(tǒng)安裝      在各個(gè)連接點(diǎn)處都必須進(jìn)行標(biāo)記，方便日后維修、檢測(cè)；所以電線必須用綁線進(jìn)行固定；做好防潮工作，防止電線進(jìn)水導(dǎo)致短路。 4控

水果冷庫(kù)安裝有什么意義

水果冷庫(kù)其實(shí)就是存放有溫度需求的食品，同時(shí)也為了讓所需要的溫度能夠得到有效的控制，讓它們的儲(chǔ)存環(huán)境更加的適合，但是在水果冷庫(kù)安裝的過程中，也具有很多的知識(shí)，那么水果冷庫(kù)安裝的過程中，到底有著什么樣的意義，如何才能夠給水果冷庫(kù)進(jìn)行消毒，這方面的知識(shí)我們也應(yīng)該了解，一起來看一下天弘制冷的介紹。 我們都知道，溫度如果下降到一定的程度，水果里面含有的酶元素，微生物都會(huì)停止生長(zhǎng)，同時(shí)氧化的作用也會(huì)有所降低，水果冷庫(kù)安裝的意義就是為了讓溫度得到有效的控制，從而就能夠讓水果的保鮮作用得到有效的延長(zhǎng)，如果水果冷庫(kù)安裝的質(zhì)量比較好，那么水果就能夠延長(zhǎng)很多的儲(chǔ)存時(shí)間，同時(shí)也可以讓水果的新鮮程度得到相應(yīng)的保證。所以說，水果冷庫(kù)安裝的過程中，溫度其實(shí)就是最為重要的一個(gè)內(nèi)容，水果冷庫(kù)安裝的時(shí)候，一

水果冷庫(kù)設(shè)計(jì)要怎樣延長(zhǎng)使用年限

對(duì)于生鮮水果經(jīng)營(yíng)者來講，建造一個(gè)能保鮮又能減少損耗的水果冷庫(kù)至關(guān)重要?？墒窃趺床拍芩愫盟鋷?kù)，建造時(shí)怎么保障冷庫(kù)使用壽命呢？ 在專業(yè)人士看來，中型水果冷庫(kù)建造從施工開始到設(shè)備安裝一般是常溫下進(jìn)行的，結(jié)果體系也處于常溫狀態(tài)，而水果冷庫(kù)投入使用后，冷庫(kù)結(jié)構(gòu)體系卻處于低溫環(huán)境中。由于溫差大而起到的結(jié)構(gòu)體系變形比普通建筑打得多，因此必須進(jìn)行溫度應(yīng)力計(jì)算，以防止產(chǎn)生“冷橋”地坪應(yīng)采用防凍措施，以防止地基隆起而造成建筑物破壞。同時(shí)應(yīng)選用抗凍性強(qiáng)的材料，以增強(qiáng)結(jié)構(gòu)的耐凍性、耐久性。 中型水果冷庫(kù)的承重結(jié)構(gòu)一般為梁板式結(jié)構(gòu)，而大型多層冷庫(kù)多采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土無梁樓蓋結(jié)構(gòu)。近年來，預(yù)制裝配式的無梁樓蓋與用升板法施工的無梁樓蓋框架結(jié)構(gòu)正在逐步推廣。冷藏庫(kù)的圍護(hù)墻體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)除滿足強(qiáng)度和穩(wěn)定性外，還應(yīng)保持熱層及隔氣層的連續(xù)性，使之符合建筑熱工要求。冷藏庫(kù)的屋面結(jié)構(gòu)受太陽直接照射的時(shí)間較長(zhǎng)，受氣溫變化的影響。會(huì)產(chǎn)生膨脹或收縮變形，宜采用預(yù)制構(gòu)件，使變形在構(gòu)件之間進(jìn)行調(diào)整，從而減小總變形。為了防止

冷庫(kù)工程的制冷效果要如何有效提升？

在使用冷庫(kù)工程的時(shí)候，其實(shí)我們就應(yīng)該選擇適合的制冷劑，在選擇制冷劑的過程中，我們就應(yīng)該結(jié)合冷庫(kù)的不同的用途，目前市面上的制冷劑主要就是氨制冷系統(tǒng)，氟利昂制冷系統(tǒng)這兩個(gè)不同的分類，要想讓冷庫(kù)的制冷效果變得更好，那么必須要合理的選擇制冷劑，一起來了解一下冷庫(kù)工程應(yīng)該怎么樣來，讓制冷的效果得到有效的提升。 要想提升冷庫(kù)工程的制冷效果，那么最為主要的就是選擇適合自己的制冷劑，在目前的市場(chǎng)上其實(shí)有著很多不同種類的制冷劑，而這些制冷劑也會(huì)影響到制冷工程的制冷效果，一起來了解一下什么樣的制冷劑效果最好。 直接膨脹供液 制冷劑在運(yùn)作的過程中，其實(shí)也會(huì)經(jīng)過制冷器，還需要經(jīng)過膨脹閥，最終就會(huì)進(jìn)入到蒸發(fā)器以及冷卻排管，以此就能夠向冷庫(kù)工程提供制冷劑，雖然說這樣的一個(gè)方法在使用的過程中非常的

冷庫(kù)工程常用數(shù)據(jù)以及參數(shù)詳解

冷庫(kù)工程在建造的時(shí)候我們常常會(huì)涉及到一些數(shù)據(jù)，上海一明制冷工程公司將為大家詳細(xì)解析一下這些數(shù)據(jù)，幫助大家了解冷庫(kù)制造。 1、溶解潛熱和汽化潛熱。冰的溶解潛熱為335.2kj/kg，水的汽化潛熱為2257kj/kg，兩者相差6倍多。 2、顯熱。物質(zhì)的比熱容的定義是：1kg15℃的物質(zhì)的溫度變化1℃所需要的熱量。水的比熱容是4.19kg/kg·℃。 3、融霜用水的溫度以25℃左右較為合適，過高將產(chǎn)生“水霧”，過低需用量明顯增加。 4、氨的標(biāo)準(zhǔn)蒸發(fā)溫度為-33.35℃，凝固點(diǎn)為-77.7℃，臨界溫度為133℃；R134a的標(biāo)準(zhǔn)蒸發(fā)溫度為-26.2℃，凝固點(diǎn)為-101.0℃；R22的標(biāo)準(zhǔn)蒸發(fā)溫度為-40.8℃；R502的標(biāo)準(zhǔn)蒸發(fā)溫度為-45.6℃，在相同溫度下，R502的單位容積制冷量比R22大，但排氣溫度比R22低。 5、據(jù)資料記載，對(duì)于氣調(diào)庫(kù)，當(dāng)庫(kù)外溫度高于庫(kù)內(nèi)溫度1℃時(shí)，外界大氣將對(duì)維護(hù)庫(kù)板產(chǎn)生40Pa的壓力，溫差越大，壓力差就越大。目前氣調(diào)庫(kù)內(nèi)推薦的安全壓力數(shù)值為±190Pa。為此氣調(diào)庫(kù)

水果保鮮冷庫(kù)的使用及管理要點(diǎn)有哪些

水果保鮮冷庫(kù)能夠有效地延長(zhǎng)水果的保鮮周期，讓其不至于在自然環(huán)境當(dāng)中存放出現(xiàn)腐敗變質(zhì)現(xiàn)象，只是，放入保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)藏的水果，一定要先進(jìn)行挑選，然后預(yù)冷，待其溫度慢慢下降之后才可以放入保鮮冷庫(kù)當(dāng)中長(zhǎng)期保存。下面將會(huì)從水果保鮮冷庫(kù)的溫度，濕度以及氣體成分等三個(gè)方面的管理使用要求來進(jìn)行一番詳細(xì)的介紹。 一、庫(kù)內(nèi)溫度要求   大多數(shù)水果冷庫(kù)的相對(duì)溫度都會(huì)控制在3℃到5℃之間，也有部分水果保鮮，冷庫(kù)的溫度在5℃到6℃之間，且?guī)靸?nèi)的溫度必須在一個(gè)恒定的范圍之內(nèi)，上下波動(dòng)的幅度不宜過大。只有水果保鮮冷庫(kù)的溫度合適，才可以最大程度減少水果的生理病害現(xiàn)象，提高水果產(chǎn)品的儲(chǔ)藏周期。   二、庫(kù)內(nèi)濕度要求   大多數(shù)水果產(chǎn)品的水分都比較充足，因此在食用水果保鮮冷庫(kù)的時(shí)候一定要合理控制其相對(duì)濕度，最好是能夠控制在80%到85%之間；由于制冷系統(tǒng)在使用的時(shí)候，庫(kù)內(nèi)的相對(duì)濕度相對(duì)而言比較，因此蒸發(fā)管可能會(huì)出

建造水果氣調(diào)冷庫(kù)要符合的條件有哪些？

在農(nóng)村種植果園的農(nóng)戶為了延長(zhǎng)水果的保鮮時(shí)間，通常會(huì)建造水果氣調(diào)保鮮庫(kù)，常見的保鮮庫(kù)分為普通保鮮庫(kù)和氣調(diào)保鮮庫(kù)，相比普通冷庫(kù)，氣調(diào)保鮮庫(kù)一般適用于儲(chǔ)藏單一品類的水果，進(jìn)出貨方式是整進(jìn)整出，開關(guān)頻次不能過高。由于氣調(diào)保鮮庫(kù)建造是在普通冷庫(kù)的基礎(chǔ)上增加了一套氣調(diào)系統(tǒng)(氣調(diào)設(shè)備)，因此氣調(diào)保鮮庫(kù)造價(jià)遠(yuǎn)高于普通冷庫(kù)。那么在農(nóng)村建造-個(gè)水果保鮮氣調(diào)庫(kù)需要具備哪些條件？一般建造保鮮氣調(diào)庫(kù)的果農(nóng)，都是在水果原產(chǎn)地進(jìn)行設(shè)計(jì)安裝，因此保鮮氣調(diào)庫(kù)建造的基本條件也都是具備的： 1、為什么說氣調(diào)庫(kù)必須建造原產(chǎn)地，是因?yàn)榻ㄔ鞖庹{(diào)庫(kù)本身就是為了更好地保持果蔬新鮮度和商品性，如果是建造離產(chǎn)地較遠(yuǎn)亦或是從周邊城市運(yùn)輸至氣調(diào)庫(kù)存放，運(yùn)輸途中耽擱的時(shí)間以及運(yùn)輸過程中的顛簸損傷，再放入氣調(diào)冷庫(kù)中存放就體現(xiàn)不出氣調(diào)庫(kù)的價(jià)值了。如果是在原產(chǎn)地建造，采摘后快速預(yù)冷進(jìn)行分揀后放入冷庫(kù)中存放，那么果蔬在沒有受到外力的損傷以及快速的入庫(kù)存放，更能保證果蔬在入庫(kù)前的品質(zhì)，這樣氣調(diào)冷庫(kù)才能充分發(fā)揮其保鮮性能。PS:但是采摘的工藝流程也是影響果蔬存儲(chǔ)品質(zhì)與存儲(chǔ)時(shí)間的

鮮花冷庫(kù)建造 鮮花冷庫(kù)工程

鮮花還一直廣受人們的喜愛和使用，主要用于美化環(huán)境、人際交往，而且還作為一種食物來源?；ǖ男螤钋ё税賾B(tài)，有各種顏色，有的長(zhǎng)得很艷麗，有香味。而每次過節(jié)，花店的生意總是很火爆，尤其是情人節(jié)，但是很多朋友并不知道鮮花批發(fā)市場(chǎng)一般都會(huì)需要建造冷庫(kù)來貯藏鮮花的，由于鮮花采摘后，呼吸功能衰退，鮮花內(nèi)的水分容易流失，時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)導(dǎo)致鮮花枯萎凋謝，這時(shí)就必須要使用鮮花冷庫(kù)來貯藏。一般來說，不同種類鮮花的保鮮溫度也不相同，比如普通花卉溫度在5℃左右，而某些熱帶花卉溫度可能高些，大約在10~12℃，而某些寒帶的花卉可能溫度較低，大約在-5℃左右。在貯藏鮮花時(shí)，還必須要考慮到冷庫(kù)的濕度控制，不同種類的花卉，濕度也是有所區(qū)別的。 一般來說，鮮花冷庫(kù)使用排管更為合適，因?yàn)榕殴艿闹评錅囟认鄬?duì)于冷風(fēng)機(jī)來說較小，不容易產(chǎn)生冷害，只是排管的制冷量可能較小，而采用冷風(fēng)機(jī)的方式制冷，降溫快，成本低，制冷量大，但是溫度波動(dòng)性較大，風(fēng)機(jī)出來的風(fēng)一般都低于冷庫(kù)設(shè)定溫度，如果直吹的話，容易導(dǎo)致鮮花收到冷害，水分流失加快，對(duì)鮮花的貯藏效果不是最好。當(dāng)然這兩種方式可以根據(jù)具體的情況來選擇。一般制冷機(jī)組設(shè)有高壓、

冷庫(kù)工程膨脹閥后面結(jié)霜怎么處理？

大家都知道，冷庫(kù)工程膨脹閥結(jié)霜方向是有分方向的，主要有以下兩種,本章小編就給大家分析一下冷庫(kù)工程膨脹閥后面結(jié)霜怎么處理，下面隨小編一塊兒來了解下吧！ 1.從壓縮機(jī)回氣口開始逐步向蒸發(fā)器方向結(jié)霜。 2.從膨脹閥向蒸發(fā)器方向結(jié)霜。 分析一下這兩種結(jié)霜的不同，造成的原因卻是相反的，所以朋友們?cè)谂懦龁栴}的時(shí)候， “不能只看到膨脹閥、蒸發(fā)器、回氣管結(jié)霜,也必須要分清結(jié)霜的方向?！币?、回氣口開始結(jié)霜 回氣口開始結(jié)霜，主要從以下兩個(gè)方面來分析： 1.制冷劑方面 原因就是進(jìn)入蒸發(fā)器的制冷劑多了，造成蒸發(fā)不完全，所以在回氣管還在蒸發(fā)，吸收吸氣管的熱量，所以回氣管首先結(jié)霜。 造成的原因有： 1).制冷劑過多； 2).膨脹閥開度過大； 2.蒸發(fā)器方面 蒸發(fā)器不能正常吸收熱量，或者是蒸發(fā)器產(chǎn)生的冷量無法被帶走，就會(huì)造成蒸發(fā)不完全，制冷劑

憑此條件，可中標(biāo)大型冷庫(kù)工程！

哪些蔬菜水果不適宜冷庫(kù)貯藏？

為了提高果蔬的價(jià)值，增加農(nóng)民收入，市場(chǎng)供應(yīng)和便于食品加工企業(yè)延長(zhǎng)加工時(shí)間，提高企業(yè)的開工率，一般都把果蔬放在冷庫(kù)的高溫冷庫(kù)間進(jìn)行儲(chǔ)藏，以在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持果蔬新鮮狀態(tài)。為了提高儲(chǔ)藏效果，在儲(chǔ)藏過程中應(yīng)注意以下幾個(gè)問題。 不同種類的果蔬應(yīng)控制在各自的溫度下進(jìn)行儲(chǔ)藏，因?yàn)椴煌N類的果蔬，它能忍受低溫的能力是各不相同的，不適宜的低溫和冷凍，會(huì)影響果實(shí)正常的生理功能，引起風(fēng)味品質(zhì)的變化或生理病害的產(chǎn)生，這對(duì)儲(chǔ)藏是不利的。以水果來講，一般產(chǎn)于南方或夏季成熟的水果，適宜的儲(chǔ)藏溫度較高。例如菠蘿適宜+5℃左右儲(chǔ)藏柑橘宜在3℃--6℃儲(chǔ)藏，香蕉如在+12℃一下時(shí)間太久遍不能催熟。而北方生長(zhǎng)的，又是秋冬成熟的蘋果、梨等果實(shí)，一般都可在0℃左右的溫度中儲(chǔ)藏。例如金冠、紅星蘋果宜在0.5℃---1.0℃儲(chǔ)藏，雞冠、國(guó)光蘋果宜在-1℃-0℃儲(chǔ)藏，刀豆，青豆宜在1℃-3℃儲(chǔ)藏。因此高溫冷藏儲(chǔ)藏水果蔬菜，應(yīng)根據(jù)不同種類，控制不同的儲(chǔ)藏溫度。 果蔬在入庫(kù)前要進(jìn)行挑選和整理 挑選工作仔細(xì)逐個(gè)進(jìn)行，其目的是

海鮮冷庫(kù)工程建造需要注意什么

溫度控制系統(tǒng)大型海鮮冷庫(kù)一般采用PLC編程控制，可以按自己的要求設(shè)定溫度和濕度等等;小型海鮮冷庫(kù)一般采用微電腦自動(dòng)控制系統(tǒng)，該系統(tǒng)操作簡(jiǎn)單，控制方便，還可以配上短信提醒，隨時(shí)隨地觀察冷庫(kù)內(nèi)部溫度，保證被貯藏海鮮的安全。 海鮮冷庫(kù)保溫板保溫板采用的聚氨酯雙面不銹鋼彩鋼板，規(guī)格有100mm，150mm兩種類型，該保溫板具有保溫效果好，密封性能好，強(qiáng)度高，質(zhì)量輕，安裝簡(jiǎn)單方便等優(yōu)點(diǎn)，是冷庫(kù)保溫材料之一。 冷庫(kù)存儲(chǔ)海鮮產(chǎn)品要注意哪些問題? 盡量減少工作人員進(jìn)冷庫(kù)工作的開門時(shí)間，低溫冷庫(kù)庫(kù)門要關(guān)嚴(yán)實(shí)，海鮮貨物最好一次性入庫(kù)，沒有經(jīng)過速凍凍結(jié)的海鮮不能存入低溫冷庫(kù)中，減少熱量進(jìn)入冷庫(kù)，如低溫冷庫(kù)溫度回升到-8℃以上時(shí)，海鮮產(chǎn)品需重新在速凍冷庫(kù)凍結(jié)后在存入低溫冷庫(kù)。 海鮮速凍冷庫(kù)要發(fā)揮冷卻設(shè)備的效果，合理操作，使海鮮短時(shí)間內(nèi)速凍，低溫冷庫(kù)溫度保持在-18℃以下，高溫冷庫(kù)溫度大概0℃，溫度需保持平穩(wěn)，

冷庫(kù)工程制冷壓縮機(jī)組安裝要求

冷庫(kù)工程制冷壓縮機(jī)組安裝要求 一般冷庫(kù)工程在安裝制冷壓縮機(jī)時(shí)有下列幾點(diǎn)重要安裝事項(xiàng)： 1、將制冷裝置、系統(tǒng)設(shè)計(jì)圖紙相關(guān)資料、技術(shù)文件等整理并熟悉全部資料內(nèi)容。 2、檢查所有制冷設(shè)備的完整性、配件數(shù)量等細(xì)節(jié)，各種安裝工具、校正墊鐵等材料的安裝前檢查。 3、根據(jù)施工圖紙要求進(jìn)行安裝，對(duì)制冷壓縮機(jī)組進(jìn)行開箱清點(diǎn)和外觀檢查（例如包裝、設(shè)備名稱、規(guī)格型號(hào)、檢驗(yàn)證書、使用說明書、配件及設(shè)備表面等），同時(shí)做好檢查記錄。 4、真的對(duì)整機(jī)出廠的制冷壓縮機(jī)組，要在規(guī)定的保證期內(nèi)安裝，進(jìn)行油封、氣封性是否良好，有無銹蝕等檢查。 5、冷庫(kù)安裝制冷壓縮機(jī)組時(shí)，應(yīng)先在基礎(chǔ)、底座的基面上找平和調(diào)正，如有減震要求的應(yīng)按設(shè)計(jì)要求進(jìn)行安裝。