我現(xiàn)在做的一個(gè)設(shè)計(jì)戶主要求在廚房里裝空調(diào),采用的是大金的VRV,我在想廚房油煙怎么班撒,不考慮嗎?以及廚房冷負(fù)荷的估算問(wèn)題!~
現(xiàn)在有一些高檔別墅甲方要求廚房做空調(diào),如用風(fēng)盤(pán)合適么?我見(jiàn)過(guò)一些別墅工程是這樣做的家用廚房只靠排油煙機(jī)能將油煙派干凈嗎?我想也會(huì)對(duì)風(fēng)盤(pán)有影響的。再有如果說(shuō)服甲方不用空調(diào),是不是必須加散熱器呀,地點(diǎn)在北京
下面是一個(gè)賓館廚房通風(fēng)空調(diào)設(shè)計(jì)的論文,包括理論圖、計(jì)算方法等等,可以給您在廚房設(shè)計(jì)上面一定的參考。
炎炎夏日,在悶熱的廚房中待上一會(huì)兒,人們就會(huì)汗流浹背,為了將廚房打造的和客廳一樣清涼怡人,很多人們開(kāi)始在廚房安裝空調(diào)。但值得注意的是:廚房油煙較大,如果長(zhǎng)期使用空調(diào),必然會(huì)造成空調(diào)內(nèi)部的堵塞,致使運(yùn)行效率下降。那廚房安裝空調(diào)需要注意什么?怎么做才能保證廚房溫度和空調(diào)使用效率呢? 風(fēng)口勿直吹燃?xì)庠顝N房的灶具是烹調(diào)必備器具,如果空調(diào)直接對(duì)著燃?xì)庠畛鲲L(fēng),會(huì)讓燃?xì)庠畹幕鹈缙鸱环€(wěn)定,輕則影響烹飪質(zhì)量,重則引發(fā)火災(zāi)、對(duì)烹飪者的身體健康造成威脅。所以廚房如果能不裝空調(diào)就盡量不要裝,如果一定要裝空調(diào)的話,盡可能的將空調(diào)的出風(fēng)口向上。
近日遇到在做廚房設(shè)計(jì)時(shí)遇到下列問(wèn)題: 1、未查到廚房?jī)?nèi)各功能間的室內(nèi)溫度在哪本規(guī)范上有要求; 2、當(dāng)灶具上方的局部排風(fēng)滿足技術(shù)措施要求的排風(fēng)量時(shí),可否不計(jì)灶具的散熱量?
一般廚房設(shè)計(jì)時(shí)只是單獨(dú)設(shè)計(jì)了通風(fēng)系統(tǒng),現(xiàn)在有個(gè)業(yè)主要求在廚房(面包加工房,有烤爐三臺(tái),已設(shè)通風(fēng)系統(tǒng))加空調(diào),就問(wèn)下廚房加空調(diào)有多大的作用呢?
請(qǐng)教各位大大,住宅空調(diào)廢水跟廚房廢水的排放方式,我選擇空調(diào)廢水單獨(dú)立管,然后排入地溝跟雨水一起排入室外雨水管網(wǎng)。廚房廢水單獨(dú)立管,選擇跟污水一起排入化糞池,這樣的方式可行不。謝謝
新人求助:現(xiàn)在做一個(gè)餐廳的空調(diào)設(shè)計(jì),其他區(qū)域設(shè)計(jì)已經(jīng)解決,現(xiàn)在到廚房這塊,有點(diǎn)撓頭了,廚房面積102平米,(平面圖如下)廚房有排油煙機(jī),那廚房用那種末端比較合適,排油煙機(jī)排煙量一般是很大的,那補(bǔ)風(fēng)問(wèn)題怎么解決,是單獨(dú)做補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng),還是怎么做?在線等!??!或加群討論89144151
一到夏天,在廚房炒菜基本就跟火爐差不多了。很多人想要在廚房安裝空調(diào),到底可不可以了。接下來(lái)就聽(tīng)聽(tīng)貓妹給你分析下。空調(diào)一、廚房裝空調(diào)需要考慮的問(wèn)題第一,防止油煙回到空調(diào)機(jī)組里面。第二,防止油煙進(jìn)入到其他房間。
某公司大型廚房空調(diào)通風(fēng)圖,你可以盡享大型廚房設(shè)計(jì)的精華。
在對(duì)餐廳的廚房空調(diào)設(shè)計(jì)中遇到一問(wèn)題請(qǐng)教各位:1、 由于是中餐一些菜式需要蒸煮,蒸鍋在打開(kāi)時(shí)會(huì)排出大量的蒸汽,還有廚房的排風(fēng)(包括排油煙,排蒸汽)風(fēng)量很大(我選1500)0立方每小時(shí).如何處理空氣平衡問(wèn)題.加大新風(fēng)量的同也會(huì)增加空調(diào)的冷負(fù)荷,空氣快速的補(bǔ)入及排出,空調(diào)設(shè)計(jì)又怎樣計(jì)算??? 2、在同餐時(shí)間后餐廳基本無(wú)客人,系統(tǒng)采用變頻合理嗎?
工程上碰到這樣的問(wèn)題,請(qǐng)諸位大俠幫我一下.一個(gè)五星級(jí)的賓館,是否一定要安裝中央空調(diào)系統(tǒng).(聽(tīng)說(shuō)不安裝評(píng)級(jí)的時(shí)候有影響.)本工程廚房面積達(dá)400多平米,除冷庫(kù)之外,其余區(qū)域要求安裝中央空調(diào).設(shè)計(jì)時(shí)由于沒(méi)有可以參考的廚房空調(diào)單位制冷量的標(biāo)準(zhǔn),特請(qǐng)教高手!
本人接到一個(gè)公共食堂的項(xiàng)目,以前沒(méi)做過(guò),查了一些資料發(fā)現(xiàn)幾個(gè)問(wèn)題,望各位高手不吝指教。1、本工程所在區(qū)域無(wú)集中供暖系統(tǒng),只有區(qū)域空調(diào)機(jī)房全年運(yùn)行,這樣的話廚房及相應(yīng)輔助房間肯定是不能設(shè)采暖了,是不是應(yīng)該考慮設(shè)置空調(diào)(風(fēng)機(jī)盤(pán)管系統(tǒng))呢?如果不設(shè)空調(diào)通過(guò)機(jī)械排風(fēng)后的自然補(bǔ)風(fēng)(開(kāi)向其他內(nèi)部設(shè)有空調(diào)的房間的門(mén)窗)可以滿足廚房的溫度要求嗎?《措施》上只有采暖溫度10度,空調(diào)的應(yīng)該是多少度呢?設(shè)空調(diào)應(yīng)該考慮哪些影響呢?2、《措施》上說(shuō)“當(dāng)自然補(bǔ)風(fēng)無(wú)法滿足廚房室內(nèi)溫度和通風(fēng)要求時(shí),應(yīng)設(shè)置機(jī)械補(bǔ)風(fēng)”這句話應(yīng)該怎樣理解呢?和我上面說(shuō)的自然補(bǔ)風(fēng)控制溫度是否相關(guān)呢?應(yīng)該怎樣確定呢?是不是應(yīng)該考慮熱平衡和氣流進(jìn)入廚房開(kāi)口處風(fēng)速不大于1m/s呢?3、廚房設(shè)軸流風(fēng)機(jī)全面排風(fēng)、屋頂風(fēng)機(jī)局部排風(fēng),其他輔助房間自然排風(fēng)或設(shè)軸流風(fēng)機(jī)全面排風(fēng)可以嗎? 急盼高手解答,謝謝了。
本人最近在一大型商場(chǎng)做一個(gè)西餐廳的空調(diào)工程,在施工過(guò)程中,商場(chǎng)的另外一個(gè)租戶的工程部負(fù)責(zé)人看見(jiàn)我們的施工工藝不錯(cuò),于是展轉(zhuǎn)找到我,希望我能幫他們的日本料理店安裝空調(diào),本人由于沒(méi)有安裝過(guò)日本料理店的空調(diào)經(jīng)驗(yàn),不知道日本料理店的廚房是否也需要安裝空調(diào),保持一定的溫度。所以希望有做過(guò)日本料理店的同行指教一下,不勝感激!
如題,現(xiàn)在的中餐廚房是否需要設(shè)置中央空調(diào)系統(tǒng)呢?規(guī)范上規(guī)定不是很明確,請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)交流一下。如果做,做何種中央空調(diào)系統(tǒng),需要注意什么?
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廚房空調(diào)
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