冷庫工程制冷設(shè)備的選用方法

近年來，我國的冷鏈行業(yè)發(fā)展迅速。冷庫工程建設(shè)步伐也加快，大家對(duì)冷庫的認(rèn)識(shí)也越來越深入，從建筑材料到各種冷庫設(shè)備的選擇日趨成熟。冷庫工程常見的建筑方式主要有裝配式冷庫和土建冷庫。那么冷庫工程制冷設(shè)備如何選用呢? 目前裝配式冷庫多選擇聚氨酯庫體，就是冷庫庫板為聚氨酯硬質(zhì)泡沫塑料(PU)為夾心，以涂塑鋼板等金屬材料為面層，將冷庫庫板材料優(yōu)越的保溫隔熱性能和良好的機(jī)械強(qiáng)度結(jié)合在一起。具有保溫隔熱年限長，維護(hù)簡單，費(fèi)用低以及高強(qiáng)質(zhì)輕等特點(diǎn)，是冷庫保溫庫板選擇的最佳材料之一，冷庫庫板厚度一般有150mm和100mm兩種。土建冷庫工程大多數(shù)用PU聚氨酯噴泡做保溫庫板。 冷庫工程制冷設(shè)備的選擇多數(shù)用氟里昂制冷機(jī)組，大型冷庫多用水冷機(jī)組，小型冷庫多用風(fēng)冷機(jī)組；目前進(jìn)口的德國Bitzer冷庫制冷機(jī)組和法國美優(yōu)樂機(jī)組,運(yùn)行平穩(wěn)能耗低，故障發(fā)生率低，是目前冷庫首選機(jī)組。 另外，關(guān)注冷庫工程制冷設(shè)備是否配置合理很是重要。這是因?yàn)槠ヅ浜侠?、?/p>

如何避免冷庫工程制冷設(shè)備腐蝕？有什么方法？

在企業(yè)運(yùn)用制冷設(shè)備時(shí)，難免會(huì)呈現(xiàn)各種各樣的毛病，而發(fā)生毛病的緣由也是多種多樣的，毛病一旦發(fā)作，就會(huì)影響到冷庫工程制冷設(shè)備的正常運(yùn)作，所以企業(yè)在運(yùn)用制冷設(shè)備時(shí)，一定要留意在日常消費(fèi)中對(duì)制冷設(shè)備停止定期檢查與維護(hù)。本章小編就給大家介紹一下企業(yè)如何防止冷庫工程制冷設(shè)備發(fā)生腐蝕，避免因制冷設(shè)備腐蝕而導(dǎo)致冷庫停止運(yùn)作，帶來不必要的損失。 企業(yè)應(yīng)該特別留意酸性物質(zhì)對(duì)于冷庫工程制冷設(shè)備的嚴(yán)重影響。假如消費(fèi)環(huán)境招致設(shè)備呈現(xiàn)腐蝕問題，那就會(huì)很大水平上的影響到制冷設(shè)備運(yùn)用壽命。假如運(yùn)用的環(huán)境較為惡劣，并且存在很多酸性的物質(zhì)，那么必然招致設(shè)備的腐蝕，只需觸及到關(guān)鍵的部位，那么冷庫工程制冷設(shè)備將會(huì)產(chǎn)生各種毛病。 一、假如環(huán)境中酸性較高，需求定期在針對(duì)制冷設(shè)備停止全面的清洗。建議企業(yè)要保證制冷設(shè)備處于中型的運(yùn)用環(huán)境內(nèi)，不會(huì)由于酸性過高而影響到制冷設(shè)備的壽命，以至產(chǎn)生大量的毛病。堅(jiān)持環(huán)境的酸堿均衡，有助于進(jìn)步制冷設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)效率，降低各種毛病影響制冷設(shè)備的范圍。二、想要防止腐蝕性毛病問題的呈現(xiàn)，建議企業(yè)一定要定期針對(duì)冷庫工程制冷設(shè)備停止全面的清

疫苗冷庫工程制冷設(shè)備的選擇需要注意什么？

疫苗冷庫工程，疫苗冷庫主要用于冷藏儲(chǔ)存在常溫條件下無法保質(zhì)的各類醫(yī)藥產(chǎn)品，在低溫冷藏條件下使藥品不變質(zhì)失效，延長藥品的保質(zhì)期。疫苗冷庫工程制冷設(shè)備的選擇對(duì)于整個(gè)工程來說是十分重要的，需要嚴(yán)格把關(guān)。本章小編就給大家說一下疫苗冷庫工程制冷設(shè)備的選擇需要注意的地方。一、冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇 冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇主要是冷庫壓縮機(jī)與蒸發(fā)器的選用。一般情況下，小型冷庫選用全封閉壓縮機(jī)為主。中型冷庫一般選用半封閉壓縮機(jī)為主，大型冷庫選用半封閉壓縮機(jī)，但冷庫設(shè)計(jì)圖冷庫安裝及管理比較繁瑣。 二、冷庫保溫材料的選擇 疫苗冷庫工程冷庫保溫材料的選用必須因地制宜，既要有良好的隔熱性能，又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用?，F(xiàn)代冷庫的結(jié)構(gòu)正向裝配式冷庫發(fā)展，制成包括防潮層和隔熱層的冷庫構(gòu)件，做到現(xiàn)場組裝，其優(yōu)點(diǎn)是施工方便、快速，且可移動(dòng)，但造價(jià)比較高。 以上就是小編今天大家?guī)淼囊呙缋鋷旃こ讨评湓O(shè)備的選擇需要注意的問題，希望本章內(nèi)容可以幫助到您~

冷庫工程制冷設(shè)備的安裝技巧及注意事項(xiàng)

冷庫工程中什么最重要？不用想，肯定是制冷設(shè)備的安裝咯。那么，制冷設(shè)備在安裝時(shí)有沒有什么技巧和注意事項(xiàng)呢？本章小編就給大家簡單說下冷庫工程制冷設(shè)備安裝需要注意的地方。冷庫工程制冷設(shè)備的安裝很重要的一點(diǎn)要將設(shè)備牢牢固定，第一次的設(shè)備固定非常重要，如果第一次的固定不好，會(huì)給日后的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)帶來松動(dòng)情況，制冷設(shè)備的松動(dòng)會(huì)加速減少設(shè)備的使用壽命。冷庫工程制冷設(shè)備安裝首先要選擇外機(jī)和內(nèi)機(jī)的距離，距離越近制冷效果越佳。選擇最佳的內(nèi)外機(jī)安裝點(diǎn)，外機(jī)需要做好避雨棚等。冷庫工程安裝布局正向裝配式開展，制成包含防潮層和隔熱層的庫體構(gòu)件，做到現(xiàn)場拼裝，其長處是施工便利、疾速，且可移動(dòng)，但造價(jià)比較高。冷卻水體系方式首要有兩種：水泵前置式和水泵后置式。以上就是小編今天給大家?guī)淼睦鋷旃こ讨评湓O(shè)備的安裝技巧及注意事項(xiàng)，希望可以幫助到您！

關(guān)于注冊(cè)設(shè)備工程師的疑問

各位前輩你們好，我是一名在校大四學(xué)生，最近我們同學(xué)都準(zhǔn)備考注冊(cè)設(shè)備工程師。而我看了相關(guān)條例發(fā)現(xiàn)“取得通過本專業(yè)教育評(píng)估的大學(xué)本科學(xué)歷或?qū)W位后，累計(jì)從事公用設(shè)備專業(yè)工程設(shè)計(jì)工作滿4年”，其中的“設(shè)計(jì)工作”是不是說一定要做設(shè)計(jì)的滿4年才能考，做施工的行不行？還有的是如果要考注冊(cè)設(shè)備工程師的話，大家有什么好建議呢？

制冷設(shè)備對(duì)冷庫的重要性

冷卻食品如同凍結(jié)食品一樣，對(duì)制冷的應(yīng)用在世界各國得到穩(wěn)步增長，但是發(fā)展的速度極其緩慢。這種緩慢原因之一，往往被認(rèn)為是與社會(huì)公用基本設(shè)施或缺乏社會(huì)公用基本設(shè)施有關(guān)。首先是分配系統(tǒng)非常簡單，冷凍產(chǎn)品的銷售是通過常溫下現(xiàn)有的系統(tǒng)來實(shí)現(xiàn)的，那就必然使產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中解凍，最主要的目的是使食品得到及時(shí)分配。盡管這階段運(yùn)輸距離是有限度的，但是比在分配鏈開始時(shí)的產(chǎn)品不經(jīng)過冷卻或結(jié)凍，運(yùn)距要長些。 這種不斷發(fā)展的變化，明顯地會(huì)從一個(gè)國家到另一個(gè)國家，甚至在一個(gè)國家內(nèi)的一個(gè)省與另一個(gè)省發(fā)生。 今天，人們認(rèn)識(shí)到需要一種適應(yīng)技術(shù)的必要性，而且也樂于接受這種適應(yīng)技術(shù)。但是應(yīng)該記住冷庫不僅從設(shè)計(jì)和布局經(jīng)受檢驗(yàn)，而且對(duì)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和文化環(huán)境也應(yīng)作好。只有這樣才有可能采用最適應(yīng)的技術(shù)和設(shè)備創(chuàng)造出一個(gè)新的設(shè)計(jì)，為了符合冷庫或冷鏈的作用要求，還必須研究冷藏間和在冷藏間以外兩方面的情況，這是極其重要的。多年來在許多情況下從冷庫的現(xiàn)場設(shè)計(jì)開始，以及冷藏降溫達(dá)到要求的儲(chǔ)藏溫度結(jié)束為止所取得的經(jīng)驗(yàn)表明，正確的途徑是在調(diào)研時(shí)精心地規(guī)定所需要的項(xiàng)目，以此來決定冷庫提供服務(wù)的形式、設(shè)計(jì)要求和

探討關(guān)于冷庫設(shè)備如何維護(hù)保養(yǎng)

1、經(jīng)常檢查及確認(rèn)電源的電壓是否符合要求，電壓應(yīng)為380V±10%（三相四線）。冷庫設(shè)備長期不用時(shí)，應(yīng)截?cái)嗬鋷斓目傠娫?，并確保冷庫設(shè)備不受潮、不被灰埃等其它物質(zhì)污染。2、制冷機(jī)組上的冷凝器很容易被沾污，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況定期清洗。以保持良好的傳熱效果。散熱好，制冷才好。制冷機(jī)組周圍不要堆放雜物；3、冷庫設(shè)備的電器設(shè)備應(yīng)避免受潮，以免漏電造成觸電事故。4、冷庫的門的鉸鏈、拉手、門鎖應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況定期添加潤滑油。5、冷庫設(shè)備的電器設(shè)備檢修應(yīng)有由電工或懂得用電知識(shí)的人員來操作，任何檢修都必須切斷電源，以確保安全。6、制冷機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)過程中應(yīng)避免振動(dòng)，振動(dòng)除了增加機(jī)械磨損外還會(huì)導(dǎo)致機(jī)組上連接管松動(dòng)或斷裂。機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)過程中若發(fā)現(xiàn)噪聲異常，應(yīng)停機(jī)檢查，排除后再運(yùn)行。制冷壓縮機(jī)組的保護(hù)功能均已事先設(shè)定好，無須調(diào)整。7、定期檢查制冷機(jī)組的各連接管、閥件上的連接管是否牢固，是否有制冷劑滲漏（一般滲漏的地方會(huì)出現(xiàn)油跡）。檢漏最實(shí)用的方法是：用海綿或軟布沾上洗滌劑，揉搓起沫，然后均勻涂在要檢漏的地方，觀察數(shù)分鐘。若滲漏會(huì)有氣泡出現(xiàn)。在滲漏的地方做上記號(hào)，然

什么是水果氣調(diào)冷庫工程？

水果氣調(diào)冷庫工程是目前大規(guī)模儲(chǔ)藏水果的一種先進(jìn)科技方法，水果氣調(diào)冷庫可以貯藏蘋果、李、葡萄、獼猴桃、大蒜、馬鈴薯、栗子 等水果長期貯藏，貯藏周期在60天以上，其中蘋果、葡萄、獼猴桃這三種產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高。本章小編就給大家就給簡單介紹下水果氣調(diào)冷庫工程，下面就一塊兒來跟隨小編了解下吧。水果氣調(diào)冷庫工程是采用人工調(diào)節(jié)氣體的貯藏方式，針對(duì)不同水果需要不同的溫度、氧氣、CO2、乙烯、水果釋放廢棄等含量控制，來 減少水果的呼吸作用，抑制食品成分的氧化和變質(zhì)，從而大大延長水果的貯藏周期。 水果氣調(diào)冷庫工程空氣中一般含氧量為21%，二氧化碳0.03%，其余的為一下微量氣體，水果在采摘前后都是活的有機(jī)體，水果會(huì)進(jìn)行以呼吸作 用為主導(dǎo)的新陳代謝。水果新陳代謝會(huì)加速水果的老化，氣調(diào)冷庫就是控制水果氣調(diào)庫中的各種氣調(diào)歡迎，為水果提供一個(gè)最佳的 貯藏環(huán)境，使水果處于一種休眠狀態(tài)。 以上就是小編今天給大家?guī)淼乃麣庹{(diào)冷庫工程的一些內(nèi)容，大家了解了嗎？希望可以幫助到大家！

環(huán)保工程之設(shè)備檢漏方法！

醫(yī)藥冷庫機(jī)組設(shè)備的選擇

由于藥品的特性大多都比較特殊，只有專業(yè)的醫(yī)藥冷庫才可以延長藥品的保鮮周期，不破壞藥品本身的活性，發(fā)揮藥品最佳的功效；醫(yī)藥冷庫作為時(shí)下比較常見的制冷設(shè)備，其主要可以分為血漿冷庫，疫苗冷庫，醫(yī)藥了，低溫保溫庫，超低溫保存庫等。那么，在建造醫(yī)藥冷庫的時(shí)候，需要配置哪些不可缺少的設(shè)備了？ 一、制冷設(shè)備 醫(yī)藥冷庫的制冷設(shè)備要求比較嚴(yán)格，需要根據(jù)冷庫的大小，儲(chǔ)藏藥品的特性來嚴(yán)格選擇；最好是優(yōu)先采用高效率的全封閉氟制冷壓縮機(jī)和蒸發(fā)器。

食品冷庫清潔設(shè)備及方法

一.食品進(jìn)出冷庫時(shí)，都需要與外界接觸，如果環(huán)境衛(wèi)生不良，就會(huì)增加微生物污染食品的機(jī)會(huì)，因而冷庫周圍的環(huán)境衛(wèi)生是很重要的。冷庫四周不應(yīng)有廢水和污物，冷庫周圍的場地和走道應(yīng)該經(jīng)常清掃，定期消毒。污物和衛(wèi)生間應(yīng)該距離冷庫有較遠(yuǎn)距離，并保持清潔。運(yùn)輸貨物用的車輛在裝貨前應(yīng)該進(jìn)行清洗消毒。 二.冷庫的庫房是進(jìn)行食品冷加工和長期存放的地方，庫房的衛(wèi)生管理工作，是整個(gè)冷庫衛(wèi)生管理的中間環(huán)節(jié)。在庫房內(nèi)霉菌繁殖得很快，并且易侵害食品。因此，庫房應(yīng)該進(jìn)行不定期的消毒工作。運(yùn)貨用的手推車以及其他載貨設(shè)備也能成為微生物污染食品的媒介，應(yīng)該經(jīng)常進(jìn)行清洗和消毒。冷庫庫房內(nèi)的食品，不論是否有包裝，都宜堆放在墊木上。墊木應(yīng)該進(jìn)行拋光，并保持清潔。墊木、小車以及其他設(shè)備，需定期在冷庫外沖洗、消毒。可考慮先用熱水沖洗，并用百分之二濃度的堿水（50℃）除油污，然后用漂白溶液進(jìn)行消殺。加工用的設(shè)備，如鐵盤、掛鉤、工作臺(tái)等，在使用前后都應(yīng)該用清水沖洗干凈，有時(shí)還要用熱堿水消毒。冷庫內(nèi)的走道和樓梯要經(jīng)常清掃，在出入冷庫的時(shí)候，對(duì)地坪上的碎肉等殘留物要及

微型節(jié)能冷庫設(shè)備的特點(diǎn)

微型節(jié)能保鮮冷庫是針對(duì)我國目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要經(jīng)營管理模式和農(nóng)村家庭經(jīng)濟(jì)與技術(shù)水平，開發(fā)的一種操作簡單、性能可靠、效果良好的貯藏設(shè)施，已獲國家專利和第八屆中國專利新技術(shù)新產(chǎn)品博覽會(huì)特別金獎(jiǎng)。它可廣泛應(yīng)用于果品、蔬菜、糧食、花卉等農(nóng)副產(chǎn)品及藥材、食品、精細(xì)化工原料的貯藏和預(yù)冷，適合我國南北方城鄉(xiāng)家庭和集體使用，是調(diào)節(jié)果蔬淡旺季，變當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)的重要載體。 微型節(jié)能冷庫設(shè)備主要特點(diǎn)： (1)微型節(jié)能冷庫的制冷劑加注及調(diào)試在出廠前經(jīng)嚴(yán)格檢測(cè)完成，同時(shí)安裝方便快捷，僅需將室內(nèi)機(jī)組和室外機(jī)組用管道連接，接通電源就可以工作。 (2)微型節(jié)能冷庫的制冷機(jī)組采用進(jìn)口全封閉制冷壓縮機(jī)，主要控制元器件也可采用國外產(chǎn)品，所以運(yùn)行安全可靠，無故障運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間長。 (3)微型節(jié)能冷庫的自控系統(tǒng)采用微電腦控制，控溫準(zhǔn)確，操作簡單，機(jī)組有自動(dòng)和手動(dòng)雙位運(yùn)行功能，設(shè)有多種自動(dòng)保護(hù)裝置，同時(shí)配有電子溫度顯示器，方便用戶觀察冷庫的庫內(nèi)溫度。 (4)微型節(jié)能冷庫的機(jī)組采用熱氣或電熱除霜方式，除霜時(shí)間短，除霜期間庫內(nèi)溫

低溫車間冷庫有哪些設(shè)備

低溫車間冷庫是一種用于儲(chǔ)存和保鮮低溫食品和物品的設(shè)備。它們通常用于食品加工廠、冷鏈物流中心、超市和餐飲業(yè)等行業(yè)。下面是一些常見的低溫車間冷庫設(shè)備。 1.制冷系統(tǒng)：制冷系統(tǒng)是低溫車間冷庫的核心設(shè)備，用于降低儲(chǔ)存空間的溫度。常見的制冷系統(tǒng)包括壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器和膨脹閥等組件。制冷系統(tǒng)可以根據(jù)需要選擇不同的制冷劑，如氨、氟利昂等。 2.保溫材料：保溫材料用于隔離冷庫內(nèi)外的溫度，防止冷空氣外泄和熱空氣進(jìn)入。常見的保溫材料包括聚氨酯泡沫、巖棉和聚苯板等。 3.冷庫門：冷庫門是進(jìn)出冷庫的通道，它需要具備良好的密封性能和保溫性能。常見的冷庫門包括滑動(dòng)門、平開門和快速門等。為了提高效率，一些冷庫門還配備了自動(dòng)開關(guān)和感應(yīng)器等設(shè)備。 4.溫度控制系統(tǒng)：溫度控制系統(tǒng)用于監(jiān)測(cè)和調(diào)節(jié)冷庫內(nèi)部的溫度。它通常由溫度傳感器、控制器和執(zhí)行器等組件組成。溫度控制系統(tǒng)可以根據(jù)設(shè)定的溫度范圍自動(dòng)啟動(dòng)或停

冷庫系統(tǒng)4大件和8個(gè)輔助設(shè)備

冷庫制冷設(shè)備的安裝與調(diào)試

制冷機(jī)組 的組裝安裝 1、半封或全封閉壓縮機(jī)都應(yīng)安裝油 分離器 ，并在油分內(nèi)加住適量機(jī)油，蒸發(fā)溫度低于-15度時(shí)，應(yīng)加裝氣液分離器并加裝適量冷凍機(jī)油。 2、壓縮機(jī)底座應(yīng)安裝減震膠座。 3、機(jī)組的安裝要留有維修空間,便于觀察儀表和閥門的調(diào)節(jié)。 4、高壓表應(yīng)安裝在儲(chǔ)液灌閥門三通處。 5、機(jī)組整體布局合理,顏色一致，各型號(hào)機(jī)組安裝結(jié)構(gòu)應(yīng)保持一致。 2

冷庫隔汽層和設(shè)備防潮介紹

冷庫設(shè)備蔬菜保鮮冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)的防潮和隔汽對(duì)冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)采取防潮隔汽措施也是必要的，保險(xiǎn)冷庫否則會(huì)使保溫材料的保溫性能變差，這也就是冷庫庫體剛開始使用時(shí)保溫性能不錯(cuò)，可是用一段時(shí)間以后保溫效果變差的原因。 冷庫由于水蒸氣是從高溫側(cè)向低溫側(cè)滲透，因此，防潮隔汽層應(yīng)設(shè)在隔熱層溫度高的一側(cè)，這樣的話就需要注意了，千萬不能有任何含糊的地方。 因此說冷庫設(shè)備的保鮮冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)的防潮問題就得到了非常好的解決辦法，這個(gè)時(shí)候就需要保持一個(gè)非常好的心態(tài)去面對(duì)，這才是最為關(guān)鍵的要素，其他的都是不理智的做法。  

建筑環(huán)境與設(shè)備工程的各種課件

最近跟我要關(guān)于建筑環(huán)境與設(shè)備工程專業(yè)各種課件的網(wǎng)友比較多,我這里到也收集了一些,就給大家發(fā)上來吧.但是論壇并不支持和鼓勵(lì)發(fā)這類ppt 課件,一方面考慮充實(shí)下論壇的內(nèi)容,另一方面也給到課件論壇找課件網(wǎng)友一種選擇!,以后大家有這方面好的課件,可以在后面跟貼發(fā)上來就不要發(fā)新貼了,那樣網(wǎng)友下起來也方便.希望大家多發(fā)我們的筑龍課件!1 結(jié)構(gòu)力學(xué)2 材料力學(xué)講義以及練習(xí)題3 材料力學(xué)課件二4 城市與城市發(fā)展5 大跨度建筑屋蓋結(jié)構(gòu)6 彈塑性力學(xué)講義7.地板采暖技術(shù)指導(dǎo)手冊(cè) 8 防雷及過電保護(hù)演示文稿9 房建課件10 工程施工網(wǎng)絡(luò)計(jì)算學(xué)習(xí)11 杭州某學(xué)院辦公樓中央空調(diào)設(shè)計(jì) 12 檢測(cè)實(shí)驗(yàn)樓中央空調(diào)畢業(yè)設(shè)計(jì)論文 13 建筑有限元課程課件14 潔凈過濾器設(shè)計(jì)教程15 潔凈技術(shù)歷史與發(fā)展16 潔凈空調(diào)設(shè)計(jì)安裝教程17 潔凈室等級(jí)標(biāo)準(zhǔn) [幻燈片格式].18 流體力學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)19 暖通專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)說明書模版

人防工程中一些常見的設(shè)備！

DJF-1型腳踏電動(dòng)兩用風(fēng)機(jī)，F(xiàn)BD，F(xiàn)BFDCr型防爆地漏，LWP型油網(wǎng)過濾器SR900型腳踏電動(dòng)兩用風(fēng)機(jī)，SR型過濾吸收器，變徑管，A9H-Q型防爆波閥門，F(xiàn)CS-250排氣超壓活門，YF排氣活門D40J-0.5D940J-0.5型密閉閥門，插板閥

冷庫冷間冷卻設(shè)備的選用

（1）冷卻間、凍結(jié)間和冷卻物冷藏間的冷卻設(shè)備宜選用冷風(fēng)機(jī)。 （2）凍結(jié)盤裝、箱裝或罐裝食品時(shí)，可采用風(fēng)吹式擱架排管或平板凍結(jié)器等凍結(jié)設(shè)備；凍結(jié)顆粒食品時(shí)，可采用流態(tài)床速凍裝置。 （3）凍結(jié)物冷藏間設(shè)備宜選用頂排管、墻排管；當(dāng)食品有良好包裝時(shí)，可采用冷風(fēng)機(jī)。 （4）包裝間的冷卻設(shè)備，當(dāng)室溫低于-5度時(shí)應(yīng)選用頂排管，當(dāng)室溫高于-5度時(shí)宜選用冷風(fēng)機(jī)。 （5）儲(chǔ)冰間宜采用頂排管。