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  • 中型水果冷庫(kù)的建筑和設(shè)計(jì)

    對(duì)于生鮮水果電商來(lái)講,建造一個(gè)既能保鮮又能減少損耗的中型水果冷庫(kù)至關(guān)重要。可是怎么才能建好中型的水果冷庫(kù),建造時(shí)怎么保障其使用壽命呢? 在專業(yè)人士看來(lái),中型水果冷庫(kù)建筑從施工開始到設(shè)備安裝一般是在常溫下進(jìn)行的,結(jié)構(gòu)體系也處于常溫狀態(tài);而冷藏庫(kù)投入使用后,其結(jié)構(gòu)體系卻處于低溫環(huán)境中。由于溫差大而引起的結(jié)構(gòu)體系變形比普通建筑大得多,因此必須進(jìn)行溫度應(yīng)力計(jì)算,以防止產(chǎn)生“冷橋”。地坪應(yīng)采取防凍措施,以防止地基隆起而造成建筑物破壞。同時(shí)應(yīng)選用抗凍性強(qiáng)的材料,以增強(qiáng)結(jié)構(gòu)的耐凍性、耐久性。 中型水果冷庫(kù)的承重結(jié)構(gòu)一般為梁板式結(jié)構(gòu),而大型多層冷藏庫(kù)多采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土無(wú)梁樓蓋結(jié)構(gòu)。近年來(lái),預(yù)制裝配式的無(wú)梁樓蓋與用升板法施工的無(wú)梁樓蓋框架結(jié)構(gòu)正在逐步推廣。冷藏庫(kù)的圍護(hù)墻體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)除滿足強(qiáng)度和穩(wěn)定性外,還應(yīng)保持絕熱層及隔氣層的連續(xù)性,使之符合建筑熱工要求。冷藏庫(kù)的屋面結(jié)構(gòu)受太陽(yáng)直接照射的時(shí)間較長(zhǎng),受氣溫變化的影響,會(huì)產(chǎn)生膨脹或收縮變形,宜采用預(yù)制構(gòu)件,使變形在構(gòu)件之間進(jìn)行調(diào)整,從而減小總變形。為了防止因屋面伸縮對(duì)墻體產(chǎn)生的不利影響,

  • 土建式冷庫(kù)庫(kù)房建筑要求

    本帖最后由 冷庫(kù)磚家 于 2014-12-17 17:21 編輯 冷庫(kù)庫(kù)房個(gè)問(wèn)于一般建筑,它不儀承受一定的負(fù)荷,而且溫度、濕度變化較大,長(zhǎng)期處于低溫環(huán)境。出此,冷庫(kù)庫(kù)房在建造時(shí)府采取防潮、防腐、防霉等措施;鋼筋保護(hù)層高度應(yīng)按規(guī)范加厚lo毫米以上;混凝十結(jié)構(gòu)應(yīng)使用硅酸鹽水泥,混凝土標(biāo)號(hào)不低于200號(hào),水泥用量每立入米不小于275公斤;凍結(jié)間混凝土標(biāo)號(hào)不低于300號(hào),水泥用員每立方米個(gè)小于350公斤;內(nèi)墻砌筑水泥秒槳標(biāo)號(hào)個(gè)低于50號(hào),外墻個(gè)低于25號(hào)。

  • 酒店冷庫(kù)建筑的特點(diǎn)及建造的要求

    酒店因蔬菜、肉類食物比較多對(duì)與冷柜的需求量太大而又太占地方,通常酒店都會(huì)選擇用一間20平方左右的小房間做個(gè)小型冷庫(kù)用來(lái)儲(chǔ)藏食物,這樣既能節(jié)省很多空間、也有方便!因蔬菜和肉類食物所儲(chǔ)藏的溫度是不一樣的,所以酒店冷庫(kù)通常都是雙溫冷庫(kù),通俗的講就是一間房子,分兩邊一邊冷藏一邊冷凍! 酒店冷庫(kù)建筑的特點(diǎn)和要求 酒店冷庫(kù)主要用于食物冷藏、冷凍從而延長(zhǎng)它腐爛的時(shí)間,他主要是通過(guò)人工制冷,使室內(nèi)保持蔬菜或者肉類所需要的低溫。冷庫(kù)的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的庫(kù)板也就是隔熱材料,以減少外界傳入的熱量。庫(kù)板分為聚氨酯、彩鋼板等等。 酒店冷庫(kù)建筑要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。室外空氣侵入時(shí)不但增加冷庫(kù)的耗冷量,而且還向庫(kù)房?jī)?nèi)帶入水分,水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞,所以要設(shè)置防潮隔熱

  • 大遠(yuǎn)東冷庫(kù)建筑特點(diǎn)簡(jiǎn)介

    大型冷庫(kù)建造冷庫(kù),是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。基本組成部分是:制冷系統(tǒng)、電控裝置、有一定隔熱功能的庫(kù)房、附屬建筑物等。 大型冷庫(kù)建造主要用于食品的冷凍加工及冷藏,通過(guò)人工制冷,使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫(kù)的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱保溫材料,以減少外界傳熱。為減少吸收太陽(yáng)輻射能,冷庫(kù)外墻表面一般涂成白色或淺顏色因而冷庫(kù)建筑與一般工業(yè)民用建筑不同,有獨(dú)特的結(jié)構(gòu)。

  • 食品冷庫(kù)建造建筑需要注意什么?

    聚鑫制冷食品冷庫(kù)建造,鮮魚、肉要用塑料袋封裝,在冷凍室貯藏。存放蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱內(nèi)下面,以零上溫度貯存為宜。 貯存以下食物時(shí)應(yīng)注意:香蕉:如將香蕉放在12℃以下的地方貯存,會(huì)使香蕉發(fā)黑腐爛。鮮荔枝:如將鮮荔枝在0℃的環(huán)境中放置一天,即會(huì)有表皮變黑、果肉變味。西紅柿:西紅柿經(jīng)低溫冷凍后,肉質(zhì)呈水泡狀,顯得軟爛。巧克力:巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室溫條件下即會(huì)在其表面結(jié)出一層白霜,極易發(fā)霉變質(zhì),失去原味。 冷凍指降低溫度,使物體凝固、凍結(jié)。也叫“制冷”,是應(yīng)用熱力學(xué)原理,用人工制造低溫的方法,冰箱和空調(diào)都是采用制冷的原理。從化工的角度,一般是采用一種臨界點(diǎn)高的氣體,加壓液化,然后再使它氣化吸熱,反復(fù)進(jìn)行這個(gè)過(guò)程,液化時(shí)在其他地方放熱,氣化時(shí)對(duì)需要的范圍吸熱。 冷凍速度因食品及設(shè)備而不同,一般冷凍速度越快越好,如魚肉肌球蛋白在-3~-2℃之間變異快。因此需要冷凍時(shí)盡快通過(guò)該溫度段。在一定溫度范圍內(nèi)(-5℃~-1℃),食品內(nèi)的水分大多數(shù)被凍結(jié),形成大量冰晶。這個(gè)溫度范圍內(nèi)食品內(nèi)部的水分狀態(tài)發(fā)生巨大轉(zhuǎn)變,食品

  • 一層為冷庫(kù)的多層建筑怎么設(shè)室內(nèi)消火栓

    三棟單元式住宅樓它們的一層連在一起,一層為整體冷庫(kù)(-1度)。一層高5米.2至7層,層高2.8米。建筑高度21.8米。總建筑面積約20000平方米??傮w積約為60000立方米。這樣的建筑,一層要設(shè)室內(nèi)消火栓嗎?二至七層室內(nèi)消防可隔層設(shè)置嗎?

  • 求冷庫(kù)建筑圖繪制教學(xué)視頻

    我是學(xué)制冷與冷藏技術(shù)的,現(xiàn)在有一門課是冷庫(kù)建筑,學(xué)期中期要做課程設(shè)計(jì),現(xiàn)在我對(duì)建筑繪圖不是很熟,希望大蝦們上傳一些教學(xué)視頻到這,或直接發(fā)給我xnianfeng1986@163.com.小弟感激不盡?。。。/size]

  • 高層冷庫(kù)全套建筑施工圖

    圖紙簡(jiǎn)介: 本套圖紙是7層高層冷庫(kù)建筑施工圖,建筑占地面積4967平方米,總建筑面積:34769平方米,含有平、立、剖圖,保溫節(jié)點(diǎn)詳圖,樓梯、電梯詳圖。本套已經(jīng)通過(guò)圖審,極具參考價(jià)值 投稿網(wǎng)友: xujing_3000 上傳時(shí)間:

  • 冷庫(kù)機(jī)房對(duì)土木建筑的設(shè)計(jì)要求

    1. 冷庫(kù)機(jī)房宜為獨(dú)立建筑,并布置在制冷負(fù)荷中心附近,靠近冷負(fù)荷最大的冷間,但不宜緊靠庫(kù)區(qū)的主要交通干道; 2. 在總平面布置上,冷庫(kù)機(jī)房宜在夏季主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向,但在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)一般應(yīng)布置在鍋爐房、煤場(chǎng)等易發(fā)煙、灰塵大等場(chǎng)所的上風(fēng)向;同時(shí),冷庫(kù)機(jī)房還應(yīng)設(shè)在冷卻塔的上風(fēng)向,其間距不小于25m; 3. 冷庫(kù)機(jī)房四鄰不宜靠近人員密集場(chǎng)所(如宿舍、幼兒園、食堂、俱樂(lè)部等),氨管道也不得通過(guò)上述房間,以免在發(fā)生重大事故時(shí)造成人員傷亡; 4. 冷庫(kù)機(jī)房面積主要考慮機(jī)器、設(shè)備的布置及操作所需確定,一般可按冷庫(kù)生產(chǎn)性建筑面積的5%左右考慮。機(jī)房建筑形式、結(jié)構(gòu)、跨度、高度、門窗大小及其分布等具體問(wèn)題最好由制冷工藝設(shè)計(jì)人員與建筑有關(guān)設(shè)計(jì)人員共同商定; 5. 冷庫(kù)機(jī)房的高度要考慮到壓縮機(jī)檢修時(shí)氣調(diào)設(shè)備和抽出活塞連桿的方便等因素并應(yīng)兼顧通風(fēng)采光的要求。一般大中型冷庫(kù)機(jī)房的凈高可取6.5-7m,小型冷庫(kù)機(jī)房的凈高可取5-5.5m。南方地區(qū)大中

  • 求《冷庫(kù)建筑》電子圖書

    :handshake 各位朋友:誰(shuí)有談向東主編的《冷庫(kù)建筑》(2006版)電子圖書,請(qǐng)上傳一本,不勝感激?。。。。。。。?!

  • 冷庫(kù)圖紙建筑專業(yè)(萬(wàn)噸級(jí))

    圖紙簡(jiǎn)介: 這是本人手上的一套萬(wàn)噸級(jí)冷庫(kù)建筑圖紙,感覺很不錯(cuò),發(fā)上來(lái)給大家分享一下,僅供參考哦 投稿網(wǎng)友: lb13644598014 上傳時(shí)間: 2013-11-25

  • 某食品廠冷庫(kù)建筑及結(jié)構(gòu)專業(yè)全套施工圖

    圖紙簡(jiǎn)介: 單層鋼結(jié)構(gòu)食品廠冷庫(kù),全套圖紙。圖紙有設(shè)計(jì)說(shuō)明、平面布置圖、平立剖面、底層平面布置圖、大樣圖。圖紙可供參考~ 投稿網(wǎng)友: huaibeisheji 上傳時(shí)間: 2013-06-28

  • 某特殊建筑(三層冷庫(kù))給排水設(shè)計(jì)圖

    圖紙簡(jiǎn)介: 冷庫(kù)給排水設(shè)計(jì)施工圖 設(shè)計(jì)包含:給水系統(tǒng):生活給水系統(tǒng)采用市政管網(wǎng)供水。供水方式為市政管道與屋頂水箱聯(lián)合供水方式。排水系統(tǒng):排水系統(tǒng)采用雨污分流,廢污合流制。消火栓系統(tǒng):室內(nèi)消防用水量15L/S,室外消防用水15L/S。圖紙內(nèi)包含:目錄,設(shè)計(jì)說(shuō)明及圖例,平面圖,系統(tǒng)圖等。 投稿網(wǎng)友: najiang

  • 標(biāo)準(zhǔn)框架結(jié)構(gòu)冷庫(kù)建筑圖

    圖紙簡(jiǎn)介: 標(biāo)準(zhǔn)冷庫(kù)建筑圖,內(nèi)部采用框架結(jié)構(gòu),外側(cè)采用排架結(jié)構(gòu),框架和排架間完全斷開,采用聚 投稿網(wǎng)友: dadayuyu2012 上傳時(shí)間: 2013-02-27

  • 冷庫(kù)機(jī)房對(duì)土木建筑的一般設(shè)計(jì)要求有哪些?

    冷庫(kù)機(jī)房是冷庫(kù)的心臟,是設(shè)置、操作及其運(yùn)行冷庫(kù)制冷設(shè)備或空調(diào)制冷設(shè)備的場(chǎng)所,所以冷庫(kù)機(jī)房設(shè)計(jì)布置的合理與否關(guān)系到制冷系統(tǒng)運(yùn)行的經(jīng)濟(jì)性以及操作管理人員的運(yùn)行管理方便和安全可靠性。 冷庫(kù)機(jī)房對(duì)土木建筑的一般設(shè)計(jì)要求如下:   1. 冷庫(kù)機(jī)房宜為獨(dú)立建筑,并布置在制冷負(fù)荷中心附近,靠近冷負(fù)荷最大的冷間,但不宜緊靠庫(kù)區(qū)的主要交通干道; 2. 在總平面布置上,冷庫(kù)機(jī)房宜在夏季主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向,但在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)一般應(yīng)布置在鍋爐房、煤場(chǎng)等易發(fā)煙、灰塵大等場(chǎng)所的上風(fēng)向;同時(shí),冷庫(kù)機(jī)房還應(yīng)設(shè)在冷卻

  • 20000方大型冷庫(kù)建筑施工圖

    圖紙簡(jiǎn)介: 20000方兩層冷庫(kù)大型冷庫(kù),框架結(jié)構(gòu),聚氨酯保溫,設(shè)備用房 投稿網(wǎng)友: smartbee007 上傳時(shí)間: 2013-09-11 <

  • 板栗冷庫(kù)建筑建造 板栗在冷庫(kù)建筑中如何儲(chǔ)存?

    近年來(lái),生鮮電商市場(chǎng)甚是火爆,帶動(dòng)冷鏈物流行業(yè)蓬勃發(fā)展,推動(dòng)各地冷庫(kù)建造高潮迭起。眼下,板栗收獲忙,嚴(yán)格的存儲(chǔ)條件正考驗(yàn)著冷庫(kù)質(zhì)量和管理。本章小編就給大家介紹一下板栗冷庫(kù)建造板栗如何在冷庫(kù)中儲(chǔ)存。 很多人不知道,新下樹的板栗水分大,這時(shí)剝開嘗一下,幾乎沒有甜味。板栗經(jīng)銷商們都深知這一條行業(yè)“潛規(guī)則”,將新鮮的板栗在冷庫(kù)內(nèi)存放10-15天左右,它才會(huì)慢慢有甜味。冷庫(kù)貯存時(shí)間越長(zhǎng),板栗則越甜,使其吃起來(lái)更香、更糯。當(dāng)然,板栗存放在冷庫(kù),不僅僅是為了口感,還能有效降低發(fā)霉率、腐壞率、脫水率等。據(jù)了解,通常板栗冷庫(kù)建造的溫度多為-2℃~-1℃,相對(duì)濕度多在95%或85%~90%左右為宜,具體根據(jù)板栗特性和具體情況而定。 板栗通常實(shí)行“分批入庫(kù)”,每批入庫(kù)后要及時(shí)降溫,在第1批入庫(kù)板栗未降到要求的溫度時(shí),不能再入下一批,否則,易造成冷庫(kù)降溫困難或長(zhǎng)時(shí)間降不到要求的溫度,影響板栗冷藏效果。板栗入庫(kù)后,首先要立即調(diào)整冷庫(kù)溫度和濕度等參數(shù),在7天內(nèi)將冷庫(kù)溫度降到0℃左右。以后使庫(kù)溫維持在-1℃~1℃之間,上下

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