冷庫(kù)制冷工藝的基本任務(wù),是根據(jù)制冷原理和需冷場(chǎng)的性質(zhì)、冷加工工藝的要求、把制冷壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器、節(jié)流閥及輔助設(shè)備組合起來(lái),構(gòu)成一個(gè)完整、合理的制冷循環(huán)系統(tǒng),創(chuàng)造生產(chǎn)過(guò)程中所需求的低溫環(huán)境,用于易腐食品的凍結(jié)和冷藏。 冷加工工藝要求是制冷工藝設(shè)計(jì)的主要依據(jù),制冷工藝設(shè)計(jì)是冷庫(kù)設(shè)計(jì)內(nèi)容中的主要組成部分。冷庫(kù)設(shè)計(jì)中的土建設(shè)計(jì)、給排水設(shè)計(jì)、采暖通風(fēng)設(shè)計(jì)和電氣設(shè)計(jì)都應(yīng)符合制冷工藝的要求,但制冷工藝設(shè)計(jì)也要受建筑、結(jié)構(gòu)及水電方面各自特點(diǎn)的制約。其中,制冷工藝設(shè)計(jì)師先行和主導(dǎo),其他設(shè)計(jì)要依據(jù)制冷工藝設(shè)計(jì)提出的條件、數(shù)據(jù)來(lái)進(jìn)行。
第一章 制冷系統(tǒng)方案的確定所謂制冷系統(tǒng),就是根據(jù)制冷原理將制冷所需要的機(jī)器設(shè)備及連接這些機(jī)器設(shè)備的管路所組成的一個(gè)閉合循環(huán)系統(tǒng)。這個(gè)系統(tǒng)的機(jī)器設(shè)備有制冷壓縮機(jī)、冷凝器、節(jié)流閥、蒸發(fā)器以及為改善和調(diào)節(jié)制冷系統(tǒng)而配置的氣液分離器、貯液器、油分離器等輔助設(shè)備。
天津冷庫(kù)設(shè)計(jì),非天津大遠(yuǎn)東制冷公司莫屬。常言道自信往往來(lái)源于實(shí)力,而理念則成就未來(lái)。“冷庫(kù)設(shè)計(jì)”對(duì)于制冷行業(yè)并不陌生,但設(shè)計(jì)理念及設(shè)計(jì)方針,往往各有千秋。所謂冷庫(kù)設(shè)計(jì),通常包括:“冷庫(kù)庫(kù)址的選擇與準(zhǔn)備”、“冷庫(kù)庫(kù)房容量的確定”、“冷庫(kù)保溫材料的選擇與敷設(shè)”、“冷庫(kù)冷卻系統(tǒng)的選擇”。 應(yīng)該說(shuō)其中每一個(gè)環(huán)節(jié),都關(guān)系到冷庫(kù)的效果,因此每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要嚴(yán)格的把控,而駕馭嚴(yán)格把控的,必然是堅(jiān)定的理念。舉例來(lái)說(shuō),例如冷庫(kù)保溫材料的選用,必須因地制宜,既要有良好的隔熱性能,又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。 無(wú)論于冷庫(kù),還是天津冷庫(kù)設(shè)計(jì),對(duì)于冷庫(kù)隔熱材料通常分為幾種類型,一種是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊,有固定的長(zhǎng)度、寬度和厚度,可根據(jù)庫(kù)體安裝的
第一章 制冷系統(tǒng)方案的確定所謂制冷系統(tǒng),就是根據(jù)制冷原理將制冷所需要的機(jī)器設(shè)備及連接這些機(jī)器設(shè)備的管路所組成的一個(gè)閉合循環(huán)系統(tǒng)。這個(gè)系統(tǒng)的機(jī)器設(shè)備有制冷壓縮機(jī)、冷凝器、節(jié)流閥、蒸發(fā)器以及為改善和調(diào)節(jié)制冷系統(tǒng)而配置的氣液分離器、貯液器、油分離器等輔助設(shè)備。第一節(jié) 制冷系統(tǒng)的基本構(gòu)成、分類及其特點(diǎn)一、制冷系統(tǒng)的基本構(gòu)成1. 制冷壓縮機(jī)制冷壓縮機(jī)是制冷系統(tǒng)的核心設(shè)備,通常稱為制冷主機(jī)。制冷壓縮機(jī)的種類和型式很多,在冷庫(kù)制冷系統(tǒng)中常用活塞式壓縮機(jī)和螺桿式壓縮機(jī)。(1)活塞式制冷壓縮機(jī) 活塞式制冷壓縮機(jī)是問(wèn)世最早、應(yīng)用最廣的容積型壓縮機(jī),它依靠氣缸工作容積的變化,把制冷劑蒸氣從低壓提升為高壓,并使它在制冷系統(tǒng)中不斷循環(huán)流動(dòng)。活塞式壓縮機(jī)屬于容積型往復(fù)式壓縮機(jī),按照其傳動(dòng)機(jī)構(gòu)的形式可分為曲柄連桿式、斜盤式和滑管式,其中采用曲柄連桿機(jī)構(gòu)的最為普遍。按照制冷量的大小,活塞式壓縮機(jī)分為大型、中型和小型三種。按 GB10871—1989 中溫考核工況,單機(jī)制冷量在 550kW 以上的為大型壓縮機(jī),在 25k
冷庫(kù)的建設(shè)與節(jié)能設(shè)計(jì)(一) 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活質(zhì)量的提高,環(huán)境污染問(wèn)題、能源緊張問(wèn)題和食品安全問(wèn)題越來(lái)越引起世界各國(guó)人民的關(guān)注。制冷行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)是節(jié)能、環(huán)保和安全。有關(guān)資料表明我國(guó)冷庫(kù)年耗電量130KW/年.m3,而國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家僅為我們的一半左右,隨著冷鏈物流業(yè)和其他應(yīng)用領(lǐng)域的迅速發(fā)展,需要制冷服務(wù)的行業(yè)越來(lái)越廣泛,這就越發(fā)突顯了節(jié)能降耗的重要性,相對(duì)于制冷行業(yè),節(jié)能降耗是當(dāng)務(wù)之急。 要做一個(gè)合乎規(guī)范的成功的冷庫(kù)工程,可能從土建開(kāi)始,我們就需要配合用戶,因?yàn)椴皇撬械睦鋷?kù)都經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)院設(shè)計(jì),有些用戶就是自己找來(lái)建筑公司就進(jìn)行施工,而建筑公司并不是專一的針對(duì)冷庫(kù)建筑的,很多時(shí)候會(huì)按照土建的傳統(tǒng)做法來(lái)施工,進(jìn)而出現(xiàn)偏差。比如,目前的冷庫(kù)建設(shè)過(guò)程中,屢屢會(huì)遇到地圈梁標(biāo)高不
冷庫(kù)設(shè)計(jì)、冷庫(kù)材料、冷庫(kù)安裝、冷庫(kù)保養(yǎng)對(duì)冷庫(kù)的耗電量,冷凍量及冷凍效果有著重要的關(guān)系,所以別把冷庫(kù)建設(shè)當(dāng)做一件小事,設(shè)計(jì)配比不好,對(duì)冷庫(kù)的的影響很大!所以修建冷庫(kù)還要找正規(guī)的冷庫(kù)建造公司。和順制冷:專業(yè)承建冷藏保鮮、物流冷藏冷凍、冷凍速凍、醫(yī)用冷藏、等制冷設(shè)備冷庫(kù)工程、專業(yè)設(shè)計(jì)、安裝茶葉冷庫(kù)、醫(yī)藥冷庫(kù)、水果冷庫(kù)、食品冷庫(kù)、血漿冷庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)、雙溫庫(kù)、保鮮庫(kù)、速凍庫(kù)等制冷工程。和順制冷冷庫(kù)建造流程: 1、由用戶提供安裝冷庫(kù)建造房間的尺寸(長(zhǎng)寬高)。并說(shuō)明打算存放的物品和冷庫(kù)內(nèi)所要達(dá)到的溫度。 2、我們根據(jù)你的要求,為你設(shè)計(jì)冷庫(kù)建造方案(供您參考),并預(yù)算出冷庫(kù)的總造價(jià)。 3、雙方協(xié)商修改冷庫(kù)建造方案和總造價(jià)。我公司派技術(shù)員現(xiàn)場(chǎng)考查,最終確定冷庫(kù)的建造方案。 4、雙方簽定合同,確認(rèn)冷庫(kù)建造的技術(shù)參數(shù)、生產(chǎn)周期、安裝周期、交戶使用期和貨款的承付方式。 5、我們按要求生產(chǎn)。 6、運(yùn)輸。 7、安裝并調(diào)試。 8、交付給用戶使用。和順制冷作為冷庫(kù)行業(yè)的知名品牌,一
冷庫(kù)設(shè)計(jì)你用什么軟件呢?我差不多在這個(gè)版塊瀏覽了多次,看到有下面幾種情況:一、用EXCEL表格做的軟件,計(jì)算比較符合實(shí)際,但比較單一;二、冷庫(kù)快速設(shè)計(jì)軟件CAD版,可以選擇較多的貨物、材料等,能輸出蒸發(fā)排管、冷風(fēng)機(jī)的CAD圖紙;三、坤榮冷庫(kù)設(shè)計(jì)軟件,既說(shuō)是比較好。您在用什么軟件呢?冷庫(kù)方面的軟件能不能在與CAD繪圖、設(shè)備選型、材料統(tǒng)計(jì)、數(shù)據(jù)庫(kù)修改等方面有更進(jìn)一步的改進(jìn)呢?
最近在做一個(gè)冷庫(kù),看了冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范。這個(gè)有架空層。架空層凈高有1米的規(guī)定嗎??我沒(méi)找到。架空層可以做成現(xiàn)澆板嗎?還有這個(gè)荷載我取了20。打算讓堆放貨物不高于4米。叉車用1噸叉車。還有什么特別需要注意點(diǎn)嗎?請(qǐng)高手解答下。不勝感激
西克制冷在制冷設(shè)備行業(yè)里摸爬滾打這幾年,接觸了許多大大小小的設(shè)備故障問(wèn)題,接下來(lái)西克小妹整理了一些冷庫(kù)不制冷等故障出現(xiàn)的原因,以及排除方法,希望對(duì)大家有所幫助。 1、檢查電源:配電箱上沒(méi)有電或顯示屏不顯示。請(qǐng)檢查冷庫(kù)的專用閘是否失靈。 2、冷庫(kù)不制冷或制冷效果差。檢查制冷機(jī)的冷凝器上是否臟。檢查庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器上是否積霜過(guò)厚。檢查制冷劑是否滲漏(用肥皂水涂在管路連接處,有氣泡生成說(shuō)明制冷劑滲漏)。并請(qǐng)專業(yè)人員補(bǔ)充制冷劑并對(duì)滲漏處進(jìn)行處理。檢查冷庫(kù)門的密封是否完好并排除之。檢查冷庫(kù)的制冷機(jī)是否工作。檢查冷庫(kù)的電腦控制器的參數(shù)設(shè)定是否正確并重新調(diào)整。檢查冷庫(kù)的控制器是否失靈并更換之。檢查庫(kù)內(nèi)堆放物品是否留有足夠的間隙并疏通之。 3
收錄于話題 冷庫(kù)設(shè)計(jì)是非常重要的關(guān)乎于一個(gè)冷庫(kù)運(yùn)行效率,運(yùn)行安全。冷庫(kù)設(shè)計(jì)要遵循冷庫(kù)的特點(diǎn),要因地制宜,具體的問(wèn)題要具體分析,具體解決。 冷庫(kù)選址。選址要在人口少地方,因?yàn)樵诶鋷?kù)設(shè)計(jì)是里面制冷系統(tǒng)用到的是氨,這種氨泄露的話容易發(fā)生中毒,而且其容易破壞土地植被。冷藏間大小和數(shù)量。冷藏間的大小和數(shù)量與冷庫(kù)規(guī)模、貨物品種等有關(guān)。除很小的冷庫(kù)外,一般冷庫(kù)都設(shè)置兩個(gè)以上的冷藏間,每個(gè)冷藏間的大小,根據(jù)規(guī)模大小、堆裝方式和具體平面
小型冷庫(kù)一般由凍結(jié)間、高溫冷藏間、低溫冷藏間、常溫穿堂、值班室、機(jī)房等組成。圖1為冷藏容量30噸的生產(chǎn)性小型冷庫(kù)建筑平面圖;圖2為冷藏容量為100噸的生活供應(yīng)性小型冷庫(kù)建筑平面圖。 (一)凍結(jié)間:凍結(jié)間也稱急凍間、速凍間,凍結(jié)間的室內(nèi)設(shè)計(jì)溫度為-23℃~-30℃。 (二)高溫冷藏間:高溫冷藏間的室內(nèi)設(shè)計(jì)溫度一般為0~2℃。 (三)低溫冷藏間:低溫冷藏間也稱凍結(jié)物冷藏間,室內(nèi)溫度一般在-12℃以下,貯存肉類時(shí)室溫為-18℃~-20℃。 (四)穿堂:穿堂是食品進(jìn)出庫(kù)的通道,并起到溝通各冷間、便于裝卸周轉(zhuǎn)的作用。目前冷庫(kù)設(shè)計(jì)中較多采用庫(kù)外常溫穿堂,將穿堂布置在冷庫(kù)主體建筑之外。 <
圖紙簡(jiǎn)介: 該工程為三層冷庫(kù)的制冷工藝設(shè)計(jì),方案采用氨系統(tǒng)。圖紙包括:設(shè)計(jì)總說(shuō)明,制冷系統(tǒng)原理圖,冷間制冷平面圖,制冷機(jī)房平面圖,剖面圖,設(shè)備基礎(chǔ)圖等。 補(bǔ)充說(shuō)明:該套圖紙適合設(shè)計(jì)人員學(xué)習(xí)參考冷庫(kù)的制冷原理及冷間平面布置。 投稿網(wǎng)友: xjf136 <
圖紙簡(jiǎn)介: 本圖紙為S8-12.5氨制冷機(jī)組冷庫(kù)制冷設(shè)計(jì)圖,圖紙包括設(shè)計(jì)說(shuō)明、氨制冷系統(tǒng)原理圖、制冷機(jī)房工藝管道平面布置圖、制冷機(jī)房水系統(tǒng)及氨泵平面布置圖、制冷機(jī)房水系統(tǒng)及氨泵剖面圖、冷庫(kù)吊點(diǎn)布置圖、制冷機(jī)房設(shè)備基礎(chǔ)平面圖、 投稿網(wǎng)友: fankezhiliu
在進(jìn)行冷庫(kù)安裝工程建設(shè)項(xiàng)目時(shí),對(duì)冷庫(kù)的性質(zhì)、用途、規(guī)模和生產(chǎn)能力等,應(yīng)該作全面地了解。要熟悉冷庫(kù)建設(shè)地點(diǎn)的地理區(qū)域、氣象、水文、地質(zhì),水電和交通等各方面的條件,并以經(jīng)過(guò)批準(zhǔn)的設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)(即計(jì)劃任務(wù)書(shū))作為冷庫(kù)設(shè)計(jì)的基本依據(jù)進(jìn)行設(shè)計(jì)。 1.冷庫(kù)的種類和用途冷庫(kù)的種類很多,性質(zhì)和用途也各有不同,多數(shù)是用來(lái)冷凍和貯存各類易腐食品的食品冷庫(kù)。個(gè)別是低溫貯存其他物品的專用冷庫(kù)。 在食品冷庫(kù)中,按照冷凍食品的種類及服務(wù)對(duì)象的不同,有漁業(yè)冷庫(kù)、商業(yè)冷庫(kù)和外貿(mào)冷庫(kù)等。漁業(yè)冷庫(kù)主要冷凍和貯存各種海、淡水魚(yú)貨及其他水產(chǎn)品。商業(yè)冷庫(kù)主要冷凍和貯存豬肉和禽蛋等食品,外貿(mào)冷庫(kù)主要貯存對(duì)外貿(mào)易的魚(yú),肉,禽蛋,蔬菜等各類食品。 漁業(yè)冷庫(kù)和商業(yè)冷庫(kù),按照冷庫(kù)擔(dān)負(fù)的基本任務(wù),有生產(chǎn)性冷庫(kù)和分配性冷庫(kù)兩種。生產(chǎn)性冷庫(kù)大都建于產(chǎn)區(qū),其特點(diǎn)是有較大的冷加工能力;分配性冷庫(kù)大都建于城市和港口,其特點(diǎn)是有較大的庫(kù)容量。外貿(mào)冷庫(kù)大都是分配性的中轉(zhuǎn)性冷庫(kù)。各類冷庫(kù)是一個(gè)獨(dú)立的生產(chǎn)單位,因而有些冷庫(kù)是一個(gè)獨(dú)立的食品冷加工工廠。但是,為了有利于生產(chǎn),大多數(shù)冷庫(kù)是冷庫(kù)安裝工程建設(shè)
小冷庫(kù)因系統(tǒng)進(jìn)水,處理后,重新加制冷劑,出現(xiàn)如圖的狀態(tài):機(jī)頭結(jié)霜
冷庫(kù)的建設(shè)與節(jié)能設(shè)計(jì)(二) 蒸發(fā)器方面 ,目前很多冷庫(kù)面對(duì)的都是蒸發(fā)器面積不足,這樣就導(dǎo)致了壓縮機(jī)的吸氣壓力遠(yuǎn)遠(yuǎn)偏離飽和蒸發(fā)壓力,也就是說(shuō),機(jī)組實(shí)際運(yùn)行的壓力對(duì)應(yīng)的蒸發(fā)溫度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于實(shí)際要求,這樣就使得制冷劑的單位容積制冷量減少,壓縮比增大,輸氣系數(shù)下降,耗功增加。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,蒸發(fā)溫度每下降1
在我國(guó)冷庫(kù)設(shè)計(jì)項(xiàng)目中,從安裝到施工、從科研到生產(chǎn)、管理都已積累了一定的經(jīng)驗(yàn),冷庫(kù)建設(shè)規(guī)范和各系統(tǒng)的冷庫(kù)管理辦法也已各自形成。但是目前對(duì)冷庫(kù)的溫度標(biāo)準(zhǔn),還只是按產(chǎn)品的分類定一個(gè)設(shè)計(jì)溫度,如凍魚(yú)冷藏間,不論大小冷庫(kù)均采用-18℃,尚無(wú)溫度的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn),因此在冷庫(kù)建設(shè)中存在不少問(wèn)題。 1.標(biāo)準(zhǔn) 一2—15℃,溫差(溫度波動(dòng)幅度)小于±O.5oC,最低降溫極值一5℃。 2.依據(jù) ①ZBJ73043--90國(guó)家商業(yè)組合冷庫(kù)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn):ZKl00G即公稱容積為lOOm2的高溫冷庫(kù)。 ②用途:微型庫(kù)主要用于保鮮各種水果和蔬菜,對(duì)于某些耐低溫的果蔬,如葡萄、柿子等,一2℃的最低庫(kù)溫,顯然不便控制其最佳貯溫,因?yàn)橘A藏果蔬通常都是有包裝的,而包裝內(nèi)外溫差常在0.3~0.8℃,而耐低溫的果蔬通常對(duì)低溫也不敏感,也就是說(shuō)不易產(chǎn)生冷害。新保鮮技術(shù)要求,在果蔬不受冷害或凍害的情況下溫度越低越好。對(duì)低溫又特別敏感,控制溫度過(guò)低則易產(chǎn)生冷害。當(dāng)然,在冷庫(kù)設(shè)計(jì)管理中高溫總是比低溫好控制。
冷卻食品如同凍結(jié)食品一樣,對(duì)制冷的應(yīng)用在世界各國(guó)得到穩(wěn)步增長(zhǎng),但是發(fā)展的速度極其緩慢。這種緩慢原因之一,往往被認(rèn)為是與社會(huì)公用基本設(shè)施或缺乏社會(huì)公用基本設(shè)施有關(guān)。首先是分配系統(tǒng)非常簡(jiǎn)單,冷凍產(chǎn)品的銷售是通過(guò)常溫下現(xiàn)有的系統(tǒng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的,那就必然使產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中解凍,最主要的目的是使食品得到及時(shí)分配。盡管這階段運(yùn)輸距離是有限度的,但是比在分配鏈開(kāi)始時(shí)的產(chǎn)品不經(jīng)過(guò)冷卻或結(jié)凍,運(yùn)距要長(zhǎng)些。 這種不斷發(fā)展的變化,明顯地會(huì)從一個(gè)國(guó)家到另一個(gè)國(guó)家,甚至在一個(gè)國(guó)家內(nèi)的一個(gè)省與另一個(gè)省發(fā)生。 今天,人們認(rèn)識(shí)到需要一種適應(yīng)技術(shù)的必要性,而且也樂(lè)于接受這種適應(yīng)技術(shù)。但是應(yīng)該記住冷庫(kù)不僅從設(shè)計(jì)和布局經(jīng)受檢驗(yàn),而且對(duì)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和文化環(huán)境也應(yīng)作好。只有這樣才有可能采用最適應(yīng)的技術(shù)和設(shè)備創(chuàng)造出一個(gè)新的設(shè)計(jì),為了符合冷庫(kù)或冷鏈的作用要求,還必須研究冷藏間和在冷藏間以外兩方面的情況,這是極其重要的。多年來(lái)在許多情況下從冷庫(kù)的現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)開(kāi)始,以及冷藏降溫達(dá)到要求的儲(chǔ)藏溫度結(jié)束為止所取得的經(jīng)驗(yàn)表明,正確的途徑是在調(diào)研時(shí)精心地規(guī)定所需要的項(xiàng)目,以此來(lái)決定冷庫(kù)提供服務(wù)的形式、設(shè)計(jì)要求和
冷庫(kù)制冷設(shè)計(jì)
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